Рецепт тонких вафель для электровафельницы - как в СССР🥞

Рецепт тонких вафель для электровафельницы - как в СССР🥞
30-40 штук
30 минут
270 ккал
Пока нет оценок
В этой статье вы узнаете рецепт тонких вафель для электровафельницы, и сможете повторить его на своей кухне. Вы выясните, сколько калорий содержится в таких вафлях, и сколько времени у вас уйдёт на их приготовление. В статье вы найдёте подробное перечисление всех необходимых ингредиентов и кухонных приборов для создания вкусных тонких вафель. Прочитав этот рецепт один раз, вы научитесь быстро готовить тесто и делать точно такие же вафли в домашних условиях.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, венчик, вафельница, миксер, лопатка, кисточка, ложка.
Яйца 5 шт.
Сахар 200 г
Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 200 г
Ванилин по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Подготавливаем ингредиенты. Берём глубокую миску и разбиваем в неё три яйца. Хорошо взбиваем венчиком или миксером.
  2. Добавляем 70 граммов сахара (можно добавить 100 граммов, если любите более сладкое).
  3. Подогреваем сковороду. Растапливаем на ней сливочное масло.
  4. Остужаем сливочное масло и добавляем к яйцам и сахару. Хорошо взбиваем венчиком.
  5. Добавляем 100 граммов просеянной муки. Хорошо мешаем лопаткой.
  6. Тесто должно получиться достаточно густым, по консистенции, как заварной крем.
  7. Разогреваем вафельницу. Смазываем её маслом при помощи кисточки.
  8. Ложкой выкладываем тесто на панель вафельницы. Прожариваем всё тесто в вафельнице и выкладываем готовые вафли на тарелку.
  9. Обжариваем тесто в соответствии с уровнем нагрева вашей вафельницы, примерно от трёх до пяти минут. Вафли готовы! Приятного аппетита!

Вариации начинки

Вафли получаются идеально тонкими и хрустящими. Такие вафли можно купить в магазине, но домашние вафли стопроцентно будут намного вкуснее, чем покупные. Вы можете кушать эти вафли в чистом виде, а можете обыграть их различными начинками по вашему вкусу и желанию. Например:
  • вафли со сгущёнкой;
  • с шоколадной пастой;
  • с ореховой пастой (арахисовой, миндальной и т. п.);
  • с ягодами;
  • со сливочным маслом;
  • с вареньем;
  • с ветчиной и сыром;
  • с сыром;
  • с курицей и корейской морковью;
  • с овощами;
  • с лососем и авокадо;
  • с икрой.
И это далеко не все вариации применения тонких вафель! Главное – добавлять правильное количество сахара. Например, если вы планируете делать солёную начинку для вафель – добавьте меньше сахара. А если начинка будет сладкой – можно добавить 70-100 граммов сахара.

Видеорецепт

Вы можете посмотреть это видео, чтобы более подробно изучить этот рецепт. Вафли получаются очень тонкими и вкусными, и идеально подходят как для употребления в чистом виде, так и с начинкой. Разобравшись с рецептом более детально, вы сможете без проблем повторить приготовление вафель у себя на кухне. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что приготовление тонких вафель в электровафельнице не займёт у вас много времени и сил. Достаточно лишь взять необходимые ингредиенты и кухонные приборы – и ваше блюдо готово! Тесто делается максимально просто, поэтому даже самая юная или начинающая хозяйка справится с этим рецептом. А вы любите такие вафли? Делали их когда-то в домашних условиях, или предпочитаете покупные? Поделитесь своими ответами ниже в комментариях и расскажите, с какой начинкой вы любите кушать такие вафли!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *