Рецепт мягких вафель для электровафельницы🥞

Рецепт мягких вафель для электровафельницы🥞
3-4 порции
30-40 минут
352 ккал
Пока нет оценок

В этой статье вы узнаете рецепт мягких венских вафель для электровафельницы. Вы познакомитесь со списком ингредиентов для блюда и убедитесь, что все они просты и крайне доступны. Вы научитесь готовить правильное тесто, а затем и выпекать вкусные и ароматные вафли, а также украшать их по своему вкусу. Статья будет наполнена красочными фотографиями, которые сделают ваше знакомство с блюдом более наглядным и продуктивным.

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, лопатка, чайная ложка, столовая ложка, кулинарная кисть, венчик, электровафельница.

Ингредиенты

Молоко 250 мл
Сливочное масло 200 г
Пшеничная мука 350 г
Сахар-песок 100 г
Куриные яйца 3 шт.
Лимонный сок 1 ст. л.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Растительное масло 1 ч. л.
Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую миску кладём 200 г мягкого сливочного масла комнатной температуры и 100 г сахара. Растираем ингредиенты с помощью лопатки, сахар должен равномерно разойтись.
    самый вкусный рецепт вафель для электровафельницы мягкие
  2. Далее отправляем в ту же миску 3 куриных яйца и перемешиваем их с маслом. Добавляем щепотку соли и 250 мл молока. Всё тщательно перемешиваем венчиком до однородного состояния.
    рецепт вафель для электровафельницы мягкие
  3. К полученной массе добавляем 1 ст. л. лимонного сока и 2 ч. л. разрыхлителя теста. Теперь порционно, в течение нескольких раз, добавляем муку и замешиваем тесто для вафель. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
    рецепт вафель для электровафельницы мягкие с фото
  4. С помощью кулинарной кисти смазываем половинки вафельницы растительным маслом. Столовой ложкой кладём одну порцию теста в отсек для вафли и равномерно распространяем его по площади.
    простой рецепт вафель для электровафельницы мягкие
  5. Время выпечки зависит от модели вафельницы. Если ваш аппарат предназначен для создания венских вафель, выпекайте приблизительно 5 минут.
    пошаговый рецепт вафель для электровафельницы мягкие
  6. Готовые вафли можно подавать к столу. Украсить их можно самыми различными способами: сахарной пудрой, кокосовой стружкой, корицей, маком, топлёным шоколадом, ореховой пастой, мороженым, фруктами, ягодами, цукатами. А если вы не любите сладкие начинки, попробуйте сыр, разнообразные соусы, тушёные и обжаренные овощи, грибы, мясо.
    рецепт вафель для электровафельницы мягкие видео
Первые венские вафли появились в 1898 году из-под лёгкой руки Йозефа Маннера – австрийского кондитера. Их первой начинкой стали лесные орехи. Особенность этих вафель в том, что они не хрустящие, а скорее напоминают бисквитное печенье.

Видеорецепт

Если заинтересовались этим рецептом, можете посмотреть и его видеоверсию. Вы узнаете, как приготовить необычное вафельное тесто, сколько времени готовить это блюдо, и как можно великолепно его украсить для подачи к столу.

Вот таким нехитрым способом можно приготовить мягкие венские вафли в электровафельнице. Пользуйтесь рецептом, если хотите удивить и порадовать вкусным блюдом с разнообразной начинкой своих близких, гостей и коллег на работе. А вы уже пробовали готовить вафли в домашних условиях раньше? Есть ли у вас специальные приспособления или вы пользуетесь духовкой? Какие начинки любите вы и ваши домашние? Пишите об этом в комментариях, там же вы можете внести свои правки в данный рецепт. Спасибо за внимание, самых лучших вам блюд!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (14 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *