Знаменитый сливовый пирог - любимый пирог американок🥧

Знаменитый сливовый пирог - любимый пирог американок🥧
8-10 порций
1 час 30 минут
250 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как за полтора часа на кухне сделать вкусный сливовый пирог по знаменитому американскому рецепту. Пирог получается очень вкусный, поэтому обязательно сделайте его для своих родных. Ниже есть вся информация, которая может вам пригодиться, а именно пошаговая инструкция и список ингредиентов, а также способы украшения пирога и подачи его к столу.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, миксер, венчик, миска, лопатка, ложка, форма.
Сливочное масло 115 г
Сахар 160 г
Соль щепотка
Яйца 2 шт.
Мука 120 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Слива 200-300 г
Корица 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. К маслу добавляем соль, 150 граммов сахара и взбиваем до пышности.
    Масло должно быть комнатной температуры.
  2. Вводим в масло яйца, по одному. После каждого яйца взбиваем несколько минут на высокой скорости миксера.
  3. Добавляем к муке разрыхлитель, перемешиваем, просеиваем и добавляем в миску с массой, приготовленной заранее.
  4. Перемешиваем тесто лопаткой.
  5. Промываем сливы, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
  6. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто и распределяем его по форме равномерным слоем.
  7. Сверху выкладываем сливы, слегка вдавливая в тесто.
  8. Посыпаем сверху пирог смесью сахара с корицей. Можно брать коричневый сахар.
  9. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаться 45-50 минут. Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Для того чтобы сделать этот пирог, не нужны никакие особые кулинарные навыки. Готовится пирог очень просто и в основном требует только внимательности в процессе готовки. Чтобы не ошибиться и сделать всё правильно, пару раз прочтите инструкцию. А если вы знаете толк в выпечке, можете экспериментировать и добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу и желанию. Вместо слив можно использовать абрикосы или любые другие ягоды. Хорошо подойдут персики. Также вот несколько советов, как подавать этот пирог к столу:
  • Подавайте пирог с шариком сливочного мороженого. Можно купить в магазине или сделать его самостоятельно.
  • Взбейте сливки 33% миксером и подавайте пирог вместе со сливками. Сливки должны быть охлаждёнными.
  • Украсьте пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Чтобы сахарная пудра смотрелась красиво, используйте сито.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше об этом рецепте. Автор рассказывает много полезной информации, которая пригодится вам в процессе готовки. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что готовить сливовый пирог – это просто и легко. Каждая хозяйка справится с этим рецептом и сможет порадовать своих близких вкусным десертом. А вы любите ягодные пироги? Как вам рецепт теста? Пишите ниже в комментариях свои ответы и делитесь впечатлениями!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *