Шарлотка с яблоками, бананами и корицей

Категория:

Шарлотка

Автор:

Виктор Афанасьев

Прочитав эту статью, вы научитесь готовить домашнюю шарлотку с яблоками и бананами. Узнаете, какие пропорции нужны для создания идеального теста, и какие специи подчеркнут вкус домашней выпечки. Побаловать себя вкусной и полезной выпечкой можно без особых затрат по времени. А какие ингредиенты нужно смешать для гармоничного вкуса, смотрите в пошаговом рецепте с красочными фото.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Для начала займемся яблоками. Промоем их под проточной водой, почистим от кожуры и нарежем тонкими слайсами, а можно и кубиками. Таким же образом нарежем и 1 банан.
2. Для теста нам нужно смешать 4 шт. яйца с сахаром. Взбиваем 5-7 минут до образования пышной пены с помощью венчика или миксера.
3. В получившуюся смесь добавляем 1 стакан муки и корицу.
4. Замешиваем тесто консистенции, как у густой сметаны.
5. Приступаем к начинке. Форму смазываем маслом и посыпаем малым количеством сахара. Для этого рецепта можно использовать растительное или сливочное масло. Выкладываем первым слоем половину всех яблок, а поверх яблок – 1 банан.
6. Оставшиеся яблоки смешиваем с тестом.
7. Получившуюся смесь выливаем в форму и отправляем в нагретую духовку. Выпекаем 40-60 минут при 180 градусах.
8. Перед подачей шарлотку посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Также шарлотку можно украсить ягодами или фруктами и листочком мяты. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Не забудьте посмотреть пошаговый рецепт этого блюда, который ответит на все ваши вопросы. В нем вы увидите все этапы создания теста, точные пропорции и красивую подачу на стол.