Нежная и очень вкусная шарлотка с творогом и яблоками 🍎

Категория:

Шарлотка

Автор:

Константин Маркович

Вы узнаете, как готовится шарлотка с творогом и яблоками всего за час, проведённый на кухне. Ниже найдёте пошаговую инструкцию, калорийность пирога и список необходимых ингредиентов для рецепта. Разберётесь с тем, как правильно остужать пирог перед подачей, и как подавать его к столу. Попробуйте сделать эту шарлотку – вам точно понравится!

Пошаговое приготовление

1. В миску разбиваем яйца и добавляем сахар.
2. Взбиваем всё миксером примерно 2 минуты.
3. В другой миске взбиваем творог и сметану. Творог лучше немного размять вилочкой. Сначала взбиваем на небольшой скорости, потом увеличиваем скорость.
4. Смешиваем творожную и яичную массу миксером.
5. Смешиваем разрыхлитель с мукой, хорошо размешиваем и добавляем щепотку соли.
6. Всыпаем частями муку в тесто и перемешиваем.
7. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и слегка посыпаем мукой.
8. Выливаем тесто.
9. Нарезаем яблоки ломтиками. Выкладываем яблоки в тесто.
10. По желанию, посыпаем тесто корицей.
11. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Шарлотку с творогом и яблоками можно готовить просто на завтрак для всей семьи или для гостей к праздничному столу. Это один из самых простых рецептов, на который у вас не уйдёт много времени и сил. Самое главное – хорошо взбить тесто и смешать ингредиенты. По желанию, корицу сверху можно не добавлять, а при подаче можно украсить шарлотку сахарной пудрой. Есть несколько правил, которые помогут сделать шарлотку еще вкуснее. Вот эти правила:

• Перед подачей шарлотки к столу обязательно остудите её и дайте постоять при комнатной температуре. При этом, пирог не должен стоять в тёплом месте или на солнце.
• Украшать шарлотку сахарной пудрой лучше сразу после того, как достанете пирог из духовки. На горячем тесте сахарная пудра немного растает и впитается в тесто. При желании, после того, как пирог остынет, можно посыпать его пудрой ещё раз перед подачей.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше об этом рецепте. Автор видео поделится своим рецептом яблочной шарлотки и расскажет, как сделать её вкусной и ароматной. Приятного просмотра!