Шарлотка с бананами и маком — замечательный рецепт очень вкусного пирога🥧

Шарлотка с бананами и маком — замечательный рецепт очень вкусного пирога🥧
8 порций
1 час
210 ккал
Пока нет оценок

Узнайте, как просто и быстро приготовить очень необычную шарлотку с бананами и маком. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать очень интересную вариацию всеми любимого пирога, и он отлично подойдет и для семейного чаепития в узком кругу, и для пышного приема гостей. Ваши друзья и близкие непременно оценят такую нестандартную идею и восхитятся вкусом получившегося десерта.

Кухонная техника и утварь: форма для выпечки, силиконовая кисточка, бумага для выпечки, разделочная доска, нож, глубокая емкость, миксер, сито, духовка, блюдо для подачи.

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 шт.
Мука пшеничная 180 г
Сахар 150 г
Бананы 3 – 4 шт.
Масло сливочное 65 г
Мак 40 г
Разрыхлитель 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Форму застелите специальной бумагой для выпечки и смажьте предварительно растопленным сливочным маслом при помощи силиконовой кисточки (вам понадобится для этого примерно 15 г масла).
    форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой
  2. Бананы (3 – 4 шт.) очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной примерно 5 мм.
    нарезаем кружочками бананы
  3. Равномерно распределите нарезанные бананы по дну формы.
    выкладываем банан на дно формы
  4. Куриные яйца (4 шт.) вбейте в глубокую емкость.
    в миску разбиваем куриные яйца
  5. Добавьте к ним 150 г сахара и взбивайте получившуюся смесь при помощи миксера в течение примерно 5 минут.
    к яйцам добавляем сахар и перемешиваем
  6. Муку (180 г) просейте через сито и добавьте в яично-сахарную смесь.
    просеиваем муку
  7. Следом за мукой добавьте в емкость мак (40 г) и разрыхлитель (1 ч. л.) и тщательно все перемешайте до однородности.
    к муке добавляем мак
  8. После этого добавьте в смесь 50 г растопленного сливочного масла и еще раз перемешайте.
    в тесто вливаем сливочное масло
  9. Получившееся тесто влейте в форму поверх выложенных бананов и разровняйте его.
    заливаем бананы тестом
  10. Нагрейте духовку до 180 градусов и поместите форму с шарлоткой в нее на 45 минут.
    отправляем форму с шарлоткой в духовку
  11. Через указанный промежуток времени достаньте форму из духовки и дайте пирогу немного остыть.
    достаем шарлотку и даем ей остыть
  12. Затем достаньте шарлотку из формы и выложите на блюдо для подачи так, чтобы слой бананов оказался сверху.
    переворачиваем шарлотку бананами вверх
  13. Разрезайте пирог на порционные куски и приступайте к трапезе. Приятного аппетита!
    шарлотка с бананами

Украшение и подача блюда

Такая шарлотка сама по себе получается очень нарядной, однако дополнительно украсить ее можно, присыпав сахарной пудрой, тертым шоколадом, кокосовой стружкой, корицей, а также, выложив сверху свежие ягоды, цукаты, веточку мяты и т. д. Главное – в качестве украшения не покрывать пирог глазурью, ведь тогда перестанет быть виден красивый «узор» из бананов и мака. Подавать такой пирог можно с чаем, какао, теплым молоком и т. д.

Видеорецепт

Наглядно увидеть то, как готовится шарлотка с бананами и маком, можно в данном видеорецепте.

Несмотря на нестандартный набор ингредиентов, такая шарлотка получается очень нежной и приятной на вкус. Непременно попробуйте ее приготовить! А любите ли вы печь шарлотку? Как вам такой рецепт ее приготовления? Пишите свое мнение в комментариях.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *