Сочная, нежная и вкусная постная шарлотка с яблоками 🥧

Категория:

Шарлотка

Автор:

Александр Беридзе

При помощи статьи вы познакомитесь с интересным рецептом постной шарлотки с яблоками. Узнаете, как из минимального количества самых простых ингредиентов приготовить вкусное и ароматное лакомство к чаю или кофе. Несколько полезных рекомендаций подскажут вам, чем можно дополнить готовое блюдо, чтобы сделать его еще более аппетитным.

Пошаговое приготовление

1. В глубокую тарелку наливаем 200 мл воды, добавляем 160 г сахара, 10 г ванильного сахара и 2 ст. л. меда. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
2. Вводим в получившуюся жидкость 220 г пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя и еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты до получения однородности.
3. Вливаем в тесто 80 мл подсолнечного масла.
4. Очищаем и нарезаем на мелкие кубики 600 г яблок. Выкладываем их на дно жаростойкой формы для выпекания.
5. Заливаем яблоки готовым тестом.
6. Отправляем форму в духовку и выпекаем шарлотку 1 час при температуре 180 градусов.
7. Блюдо готово!

Постная шарлотка получается, конечно, не такой пышной, как привычный вариант этого блюда с яйцами. Однако она также очень сочная, нежная и ароматная. Попробовав это лакомство один раз, вы уже больше не сможете отказать себе в удовольствии готовить его снова и снова.

Полезные советы к рецепту

Для того, чтобы ваша шарлотка получилась самой вкусной и аппетитной, предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными рекомендациям:

• Перед тем, как залить яблоки тестом, их можно немного присыпать 1 ст. л. корицы. Эта приправа сделает шарлотку еще более ароматной и придаст ей необычный пряный вкус.
• Отличным дополнением к рецепту будет лимонная или апельсиновая цедра, мелко порубленные орехи или немного яблочного варенья.
• Вместо ванильного сахара можно использовать жидкий ванильный экстракт или чистый ванилин на кончике ножа.
• Подсолнечное масло можно заменить оливковым или кукурузным. Это сделает блюдо еще более приятным на вкус и полезным.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления шарлотки с яблоками. Такое блюдо отлично подойдет для людей, которые соблюдают пост или придерживаются вегетарианского питания.