Сочная, нежная и вкусная постная шарлотка с яблоками 🥧

Сочная, нежная и вкусная постная шарлотка с яблоками 🥧
4 порции
1 час 20 минут
172 ккал
Пока нет оценок
При помощи статьи вы познакомитесь с интересным рецептом постной шарлотки с яблоками. Узнаете, как из минимального количества самых простых ингредиентов приготовить вкусное и ароматное лакомство к чаю или кофе. Несколько полезных рекомендаций подскажут вам, чем можно дополнить готовое блюдо, чтобы сделать его еще более аппетитным.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, разделочная доска, нож, столовая ложка, чайная ложка, венчик, глубокая посуда для ингредиентов, форма для выпекания, духовая печь.
вода питьевая 200 мл
сахар 160 г
ванильный сахар 10 г
мед 2 ст. л.
мука пшеничная 220 г
разрыхлитель 2 ч. л.
масло подсолнечное 80 г
яблоки 600 г

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую тарелку наливаем 200 мл воды, добавляем 160 г сахара, 10 г ванильного сахара и 2 ст. л. меда. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
  2. Вводим в получившуюся жидкость 220 г пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя и еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты до получения однородности.
  3. Вливаем в тесто 80 мл подсолнечного масла.
  4. Очищаем и нарезаем на мелкие кубики 600 г яблок. Выкладываем их на дно жаростойкой формы для выпекания.
  5. Заливаем яблоки готовым тестом.
  6. Отправляем форму в духовку и выпекаем шарлотку 1 час при температуре 180 градусов.
  7. Блюдо готово!
Постная шарлотка получается, конечно, не такой пышной, как привычный вариант этого блюда с яйцами. Однако она также очень сочная, нежная и ароматная. Попробовав это лакомство один раз, вы уже больше не сможете отказать себе в удовольствии готовить его снова и снова.

Полезные советы к рецепту

Для того, чтобы ваша шарлотка получилась самой вкусной и аппетитной, предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными рекомендациям:
  • Перед тем, как залить яблоки тестом, их можно немного присыпать 1 ст. л. корицы. Эта приправа сделает шарлотку еще более ароматной и придаст ей необычный пряный вкус.
  • Отличным дополнением к рецепту будет лимонная или апельсиновая цедра, мелко порубленные орехи или немного яблочного варенья.
  • Вместо ванильного сахара можно использовать жидкий ванильный экстракт или чистый ванилин на кончике ножа.
  • Подсолнечное масло можно заменить оливковым или кукурузным. Это сделает блюдо еще более приятным на вкус и полезным.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления шарлотки с яблоками. Такое блюдо отлично подойдет для людей, которые соблюдают пост или придерживаются вегетарианского питания.
Понравился ли вам предложенный вариант приготовления постной шарлотки? Возможно, вы использовали в рецепте дополнительные ингредиенты? Оставляйте свои отзывы и делитесь полезными кулинарными рекомендациями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *