Овсяная шарлотка на молоке с яблоками - очень простой и легкий десерт 🥛

Овсяная шарлотка на молоке с яблоками - очень простой и легкий десерт 🥛
5-8 порций
1 час
22 ккал
Пока нет оценок
В этой статье вы ознакомитесь с потрясающим рецептом диетической выпечки из яблок и овсяной муки. Узнаете, как легко можно приготовить у себя дома шарлотку на молоке. Благодаря овсяной муке и отсутствию куриных яиц, блюдо считается диетическим и очень легким. В статье вы можете узнать, какую пользу несет в себе овсяная мука. Этот очень простой и вкусный десерт непременно придется вам по вкусу.
Кухонная техника и утварь: глубокая миска, венчик или вилка, духовой шкаф (духовка), глубокий противень, нож, рабочая поверхность.
Овсяная мука 200 г
Овсяное молоко 150 мл
Растительное масло 50 г
Разрыхлитель 10 г
Ваниль и корица по вкусу
Зеленые яблоки 2 шт.
Сахар (тростниковый или белый) 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Берем глубокую миску и высыпаем в нее 100 г коричневого (тростникового) или белого сахара.
  2. Вливаем 50 г растительного масла.
  3. Затем вливаем 100 мл овсяного молока.
  4. Засыпаем 200 г овсяной муки и по вкусу добавляем корицу и ваниль.
  5. С помощью венчика (если его нет, используем простую вилку) взбиваем все это в однородную массу.
  6. Когда масса станет однородной, добавляем еще 50 мл овсяного молока и дальше перемешиваем.
  7. Тесто должно получиться консистенцией, как густая сметана.
  8. Берем глубокий противень, слегка смазываем его растительным маслом и вливаем нашу массу.
  9. Два средних зеленых яблока мы моем и чистим от кожуры. Если любите с кожурой, можно ее оставить, это по желанию. Разрезаем яблоки пополам, вычищаем середину и режем тонкими дольками. Выкладываем яблоки на нашу овсяную массу в два ряда.
  10. Сверху посыпаем немного корицей.
  11. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40-45 минут.

Овсяная мука

Овсяная мука считается хранилищем большого количества полезных веществ. Она включает в себя все незаменимые для человека аминокислоты, в том числе тирозин и холин, кальциевые и фосфорные минеральные соли, ферменты, эфирное масло и легко усваиваемые углеводы. Помимо этого, состав овсяной муки богат витаминами группы В, Е и РР, а также включает набор микроэлементов, в том числе достаточно редкий кремний, ответственный за нормальный обмен веществ. Калорийность овсяной муки составляет 370 кКал. Она относится к диетическим продуктам питания благодаря содержанию клетчатки и легко усваиваемых белков, позволяющим восстанавливать поврежденные ткани в организме. Богатый витаминно-минеральный состав овсяной муки является основанием для широкого использования этого продукта в пищу. Наиболее распространенные кулинарными изделиями из нее: печенье, блинчики и кисель.

Видеорецепт

В этом видео вы увидите пошаговое приготовление вкусной овсяной шарлотки с яблоками. А также вариант подачи блюда с сахарной пудрой и листьями мяты.
Когда наше блюдо будет готово, можно украсить его свежими ягодами или сахарной пудрой. Шарлотка по этому рецепту получается мягкой и воздушной, а также безумно вкусной. Вам понравился этот рецепт? Какие ингредиенты вы бы еще добавили? Делитесь в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *