Простейший яблочный пирог - изумительно вкусный 🍎

Простейший яблочный пирог - изумительно вкусный 🍎
8-10 порций
1 час 20 минут
210 ккал
Пока нет оценок
Если вы хотите быстро приготовить яблочный пирог, его еще называют насыпным пирогом, воспользуйтесь этим рецептом. Для него необходимо натереть яблоки, смешать все сухие ингредиенты – и готово. Выложить слоями все в форму, залить молоком и испечь. Вкусный десерт к чаю готов. Как для пирога, калорийность здесь небольшая, поэтому не переживайте о фигуре и попробуйте фруктовый пирог.
Кухонная техника и утварь: терка, миска – 2 шт., 4 стакана, ложка, нож, пергаментная бумага, форма для выпечки диаметром 20 см, духовка, плита.
Манная крупа 1 стак.
Мука 1 стак.
Сахар 1 стак.
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Яблоки 5 шт.
Лимонный сок 2 – 3 ст. л.
Масло сливочное 40 г
Молоко 1 стак.
Сахарная пудра 1 – 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

Подготовка ингредиентов

  1. Натираем на крупной терке 5 средних яблок. Кожуру можно не очищать. Если вы натираете яблоки на комбайне, то они не успевают темнеть. Ну, а если на терке, то нужно полить лимонным соком, который защищает яблоки от потемнения, и они останутся у вас светлыми. Натертые яблоки перекладываем в миску, сверху поливаем 2 – 3 ст. л. лимонного сока.
  2. В глубокой миске смешиваем 1 стакан сахара и 1 стакан манной крупы.
  3. Добавляем к 1 стакану муки 1,5 ч. л. разрыхлителя, пересыпаем к манке и сахару.
  4. Перемешиваем сухую смесь.

Собираем пирог

  1. Сухую смесь делим на 4 равные части, чтобы получилось 4 одинаковых коржа. Можно использовать 4 стакана, в которые на одинаковом уровне будет насыпана смесь. Приблизительно в каждом стакане получается по 120 г. Натертые яблоки делим на 3 равные части, из них получится 3 прослойки.
  2. Разъемную форму для выпечки диаметром 20 см промазываем маслом, выстилаем пергаментной бумагой. Бумагу тоже промасливаем, чтобы она приклеилась к стенкам формы. Дно формы засыпаем сухой смесью из 1-го стакана.
  3. Ложкой равномерно разравниваем.
  4. Выкладываем 1 часть яблок. Равномерно распределяем их по поверхности.
  5. Высыпаем 2-й стакан смеси и выкладываем 2-й слой яблок.
  6. Так же выкладываем 3-й слой. Последний верхний слой будет только из сухой смеси.
  7. Доводим до кипения 1 стакан молока. Кладем в него 30 г сливочного масла, чтобы оно расплавилось в молоке.
  8. Горячим молоком сверху поливаем весь пирог.
  9. Вилкой или ножом делаем проколы в пироге до самого дна, чтобы молоко прошло по всей толщине пирога, и он пропитался.
  10. Духовку разогреваем до 180 градусов. В разогретую духовку отправляем форму с пирогом, выпекаем 40 – 50 минут. Сколько нужно выпекать – смотрите по своей духовке, сверху должна появиться румяная корочка.
  11. Достаем готовый пирог из духовки, даем ему остыть в течение 20 минут. Ножом пройдемся по бокам формы, чтобы пергамент хорошо отходил от формы.
  12. Аккуратно снимаем кольцо, убираем пергамент.
  13. Сверху для красоты присыпаем сахарной пудрой.
Пирог получился сочным и вкусным. По вкусу ощущается, как будто внутри пирог уже с кремом.

Видеорецепт

В этом ролике вы увидите, как по простому рецепту можно приготовить пирог с яблоками. Вы посмотрите, какими слоями выкладывают пирог, каким он получился после выпекания.
Насыпной пирог можно приготовить и к приходу гостей, и теплого семейного ужина. Для того, чтобы его испечь, необходим минимальный и простой набор продуктов. Помимо яблок, в пирог можно положить изюм, курагу, грецкие орехи, добавить корицу. При подаче можно украсить взбитыми сливками. А вы готовите яблочные пироги? Предлагаем поделиться своими рецептами на наших страничках. Уверены, вам понравится такой вариант приготовления пирога, поэтому всем рекомендуем воспользоваться нашим рецептом.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *