Простой и очень вкусный пирог с повидлом к чаю 🥧

Категория:
Простые пироги
Автор:
Простой и очень вкусный пирог с повидлом к чаю 🥧
10 -12 порций
40 минут
340,2 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

пшеничная мука 300 г
куриное яйцо 2 шт.
соль ¼ ч. л.
сахар 100 г
сливочное масло 150 г
сода (разрыхлитель) ½ ч. л.
повидло (варенье) 300-400 г
корица по вкусу
ваниль по вкусу
куркума ¼ ч. л.
яблочный уксус 1 ч. л.
Прочитав данную статью, вы научитесь готовить вкусный пирог с повидлом и сахарной пудрой. Следуя пошаговому рецепту, узнаете, какие ингредиенты понадобятся для теста, как с легкостью можно распределить его на противне, какую начинку использовать для этого угощения. Разберетесь в том, сколько по времени выпекать данное блюдо, и когда его следует посыпать сахарной пудрой. Главным плюсом такой выпечки является простота в приготовлении и доступность продуктов, которые, наверняка, есть в холодильнике каждой хозяйки.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень, сито, глубокая миска, чайная ложка, столовая ложка, кухонные весы, нож. 
пшеничная мука 300 г
куриное яйцо 2 шт.
соль ¼ ч. л.
сахар 100 г
сливочное масло 150 г
сода (разрыхлитель) ½ ч. л.
повидло (варенье) 300-400 г
корица по вкусу
ваниль по вкусу
куркума ¼ ч. л.
яблочный уксус 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Перед тем, как приступить к замешиванию теста, заранее достаньте из холодильника 150 г сливочного масла, чтобы оно было мягким.
    Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника.
  2. Прежде всего вам потребуется просеять 300 г пшеничной муки, после чего добавить к ней просеянные ½ ч. л. корицы и ¼ ч. л. куркумы. Добавлять куркуму и корицу вовсе не обязательно, также их можно заменить другими пряностями на ваше усмотрение.
    Просеиваем муку, добавляем к ней куркуму и корицу.
  3. Далее в миску к просеянной муке добавьте ¼ ч. л. соли и 100 г сахарного песка. Все сухие ингредиенты следует тщательно перемешать.
    Добавляем к муке сахар.
  4. После того, как вы перемешали сахар с мукой, вбейте в сухие ингредиенты 2 куриных яйца и 150 г размягченного сливочного масла. Сливочное масло в тесте можно вполне заменить густыми сливками или сметаной.
    Выбиваем в миску также яйца, сразу выкладываем масло.
  5. Далее в миску с мукой добавьте 1\2 ч. л. соды и погасите ее 1 ч. л. яблочного уксуса. Вместо соды можно добавить такое же количество разрыхлителя, гасить его при этом не нужно.
    Гасим соду уксусом.
  6. Замесите тесто сразу ложкой, а после рукой. Также замешивать тесто можно при помощи миксера со специальными насадками, или же кухонного комбайна. Тесто должно получиться мягким, эластичным, и не прилипать к рукам.
    Замешиваем мягкое гладкое тесто.
  7. Такое тесто не нуждается в «отдыхе», поэтому его сразу можно выкладывать на противень. Тесто можно раскатать скалкой или же просто распределить руками по поверхности противня.
    распределяем тесто по противню.
  8. Начинку, которую вы выбрали, распределите тонким слоем по всему тесту.
    По тесту ровным слоем распределяем повидло.
  9. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20-35 минут, в зависимости от духовки. Готовый пирог остудите, после чего посыпьте сахарной пудрой. Не следует посыпать горячий пирог сахарной пудрой, иначе она просто растает. При желании, в пирог можно добавлять сгущенное молоко, фрукты, нарезанные кусочками, или же ягоды.
    Готовый пирог с повидлом можно еще посыпать сахарной пудрой.

Видеорецепт

Если к вам пришли гости, а к чаю ничего нет, вовсе не обязательно бежать в магазин. Вашему вниманию представлен видеорецепт, в котором автор покажет, как всего за 30-40 минут можно приготовить вкусное угощение к чаю. Вы узнаете, какие продукты понадобятся для теста на пирог, какую начинку можно использовать, а также, как можно подготовить тесто без скалки. Такой пирог с повидлом прекрасно подойдет для школьных перекусов. Главным достоинством такой выпечки является то, что она очень быстро готовится, и на нее не требуется много ингредиентов.
Уважаемые любители выпечки, а вам понравился этот простой и вкусный рецепт? Пробовали уже приготовить такой пирог с вареньем или джемом? Какие начинки для домашних пирогов вы предпочитаете? Делитесь своими секретами приготовления вкусного теста.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *