Быстрый пирог из абрикосового варенья на ряженке🥧

Быстрый пирог из абрикосового варенья на ряженке🥧
4 порции
50 минут
239 ккал
5/5 (1)
В этой статье вы прочитаете о том, как можно быстро испечь вкусный и экономный пирог на ряженке. Вы узнаете, за счёт какого ингредиента пирог получает свой прекрасный вкус. Научитесь замешивать густое тесто в правильной последовательности и пропорциях. Пошаговый рецепт будет оснащён фотографиями, чтобы вам было проще приготовить такой пирог и насладиться им.
Кухонная техника и утварь: глубокая ёмкость, венчик, форма для выпечки, столовая ложка, чайная ложка, пекарская бумага, сито, мерный стакан, духовка.
Пшеничная мука 2,5 стак.
Абрикосовое варенье 1 стак.
Ряженка 1 стак.
Сахар-песок ½ стак.
Куриные яйца 2 шт.
Сода 1 ч. л.
Уксус 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую миску разбиваем 2 куриных яйца и насыпаем ½ стакана сахара. Венчиком соединяем ингредиенты до получения однородной массы.
  2. Далее наливаем 1 стакан ряженки и снова перемешиваем. 1 ч. л. соды гасим 1 ч. л. столового уксуса, отправляем её в тесто и вмешиваем в него.
  3. После этого вводим в тесто 1 стакан абрикосового варенья. Можно взять и любое другое варенье, которое нравится. Главное, чтобы оно не было слишком густым, чтобы можно было удобно вмешать его в тесто.
  4. Финальным аккордом для теста станет мука. Её потребуется 2,5 стакана. Вводим муку постепенно, по 1-1,5 ст. л. Просеять её можно как заранее, так и непосредственно во время добавления в тесто.
  5. Всё тщательно перемешиваем и получаем достаточно густое, но не держащее форму тесто. Выливаем его в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Разравниваем по всей площади.
  6. Духовку предварительно разогреваем до 180ºС. Отправляем в неё будущий пирог и выпекаем его в течение 40 минут.
  7. Готовый пирог достаём из духовки, даём ему остыть. Украсить можно по желанию: оставить, как есть; полить сгущёнкой, глазурью, топлёным шоколадом; добавить взбитые сливки, ягоды, фрукты, посыпку и т. д.

Видеорецепт

Чтобы детальнее разобраться с приготовлением пирога на ряженке, посмотрите видеорецепт этого блюда. В нём вы найдёте полный поэтапный разбор со всеми необходимыми комментариями.
Пирог с вареньем на ряженке – это отличный бюджетный вариант выпечки, который ни в чём не уступит классическим тортам и пирожным. Обязательно приготовьте этот десерт, украсьте его по своему вкусу и насладитесь плодами собственного труда. Если задумали масштабный торт, можете использовать такой пирог в качестве бисквитной основы. А какую выпечку больше всего любите вы? Какие ингредиенты ещё можно добавить в этот пирог, чтобы сделать его аппетитнее и вкуснее? Пишите свои варианты в комментариях! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, если он вам пришёлся по нраву. Пусть у вас всё получится на пять с плюсом, приятного аппетита!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *