Самая быстрая пицца на кефире в духовке🍕

Самая быстрая пицца на кефире в духовке🍕
3 пиццы
30 минут
180 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как готовится быстрая пицца в духовке всего за полчаса, и как сделать вкусное тесто на кефире за 10 минут. Список необходимых ингредиентов и кухонных приборов, а также калорийность и пошаговую инструкцию по воссозданию такой пиццы вы найдёте ниже. Там же вы найдёте варианты начинки для вашей пиццы, если вдруг начинка в рецепте покажется вам слишком простой.
Кухонная техника и утварь: скалка, рабочая поверхность, сито, ложка, венчик, миска, нож, доска, духовка, противень, пергаментная бумага.
Жирный кефир 500 мл
Рафинированное масло 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Сода 0,5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 800 г
Кетчуп 1-2 ст. л.
Колбаса 250 г
Сыр 250 г

Пошаговое приготовление

  1. Вливаем в миску кефир, разбиваем туда яйцо, добавляем масло, сахар, соль и перемешиваем всё вместе.
  2. Потом добавляем соду к муке и перемешиваем.
  3. Просеиваем муку небольшими порциями в жидкую смесь.
  4. Перемешиваем до однородности. По необходимости добавляем муку и вмешиваем её в тесто.
  5. В конце высыпаем муку на стол и хорошо обваливаем тесто, и обминаем его.
  6. Оставляем тесто на 10 минут.
  7. Параллельно нарезаем колбасу и натираем сыр.
  8. Разрезаем тесто на 4 части. Начинаем раскатывать тесто скалкой.
  9. Выкладываем тесто на пергаментную бумагу на противень. Сверху поливаем кетчупом и растираем его по основе ложкой.
  10. Сверху выкладываем колбасу и посыпаем всё сыром.Отправляем пиццу в духовку на 15 минут. Духовка должна быть заранее разогретой до 200 градусов.
  11. Пицца готова! Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Если после приготовления пиццы у вас остался кусочек теста, его можно заморозить. Скатываем кусочек теста в колобок и кладём его в целлофановый пакет. Отправляем в морозилку, где тесто будет ждать своей очереди. Помните, что тесто можно разморозить лишь один раз после заморозки! Как вы заметили, эта пицца была сделана из самых простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждого. Но её можно сделать и по-другому, например, добавить следующие продукты:
  • Добавить овощи – помидор, болгарский сладкий перец, острый перец чили, брокколи или что-то другое.
  • Добавить грибы шампиньоны или любые другие грибы.
  • Добавить разные виды сыра и сделать сырную пиццу.
  • Добавить ветчину, копчёную курицу, сосиски или отварное филе курицы.
  • Добавить зелень уже после того, как пицца будет готова.
  • Сделать соус из кетчупа, майонеза или добавить уже готовый соус.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать вкусную пиццу на тесте из кефира. Пицца готовится очень быстро, и своей простотой понравится как взрослым, так и детям. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовится быстрая пицца в духовке всего за 20 минут. Приготовление теста займёт не много времени, зато по итогу вы получите вкусную пиццу и идеальное тесто для неё. А вы любите готовить домашнюю пиццу? Какая ваша любимая? Делитесь своими ответами ниже в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *