Печенье в форме на газу - быстро и очень просто🍪

8 -10 порций
40-50 минут
406 ккал
Ингредиенты
Пшеничная мука | 3 стак. |
Сахар | 1-1,5 стак. |
Куриные яйца | 3 шт. |
Маргарин | 250 г |
Уксус 9% | 1 ст. л. |
Соль | щепотка |
Сода | 1 ч. л. без горки |
Кухонная техника и утварь: газовая плита, специальная форма, миска, столовая ложка, миксер, сито, тарелка.
Пшеничная мука | 3 стак. |
Сахар | 1-1,5 стак. |
Куриные яйца | 3 шт. |
Маргарин | 250 г |
Уксус 9% | 1 ст. л. |
Соль | щепотка |
Сода | 1 ч. л. без горки |
Пошаговое приготовление
- Маргарин (250 грамм) порежьте небольшими кусочками и дайте размягчиться при комнатной температуре. Вбейте в миску куриные яйца (3 штуки) и всыпьте сахар (1-1,5 стакана). Перемешайте.
- Добавьте к смеси соду (1 чайную ложку без горки) гашеную столовым уксусом (около столовой ложки). Переложите в миску растаявший маргарин и перемешайте все ингредиенты до однородности. Просейте муку (3 стакана) и всыпьте ее в миску, замесив тесто миксером. По консистенции должно получиться тесто, напоминающее густую сметану.
- Специальную форму для печенья нагрейте на газовой плите, смазав ее кусочком сливочного масла или капнув и аккуратно размазав растительное.
- В центр нагретой формы выложите ложку теста и сразу плотно закройте форму. Выпекайте печенье на умеренном огне, периодически переворачивая форму с одной стороны на другую через 15-20 секунд. Всего время выпекания займет около 2 минут: можно открывать и смотреть, как подрумянилось печенье.
- Готовое печенье выложите на тарелку, дайте ему немного остыть и разделите на отдельные печеньки.
Варианты подачи печенья
Печенье, испеченное в форме на газу, подавайте теплым или полностью остывшим, уложив его стопочками на тарелку или выложив в вазочку произвольно. К печенью можно заварить любой вид чая или сварить кофе. К такому печенью подойдет фруктовый компот или молоко. Отдельно можно подать розетку домашнего варенья или сгущенного молока.Видеорецепт
Как правильно смешать ингредиенты и получить нужную консистенцию теста, смотрите в видео.Вы узнали рецепт приготовления печенья в форме на газу. Огромным плюсом рецепта является то, что печенье очень легко и быстро готовится, а результат получается просто замечательный: вкусно и ароматно. В рецепте используется сода, гашеная уксусом, но вы можете заменить эти ингредиенты разрыхлителем. Для аромата можно добавить немного ванильного сахара или ванильного экстракта. Готовьте по приведенному рецепту и пишите, понравился ли вам результат.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв