Легкое песочное тесто для печенья 🍪

Категория:
Рецепты печенья с фото
Автор:
Легкое песочное тесто для печенья 🍪
30 порций
1 час
385 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Яичные желтки 2 шт.
Сахарная пудра 100 г
Сливочное масло 180-200 г
Соль щепотка
Мука 300 г
Какао по вкусу
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Вы узнаете, как за час приготовить песочное тесто для печенья и как красиво украсить печенье глазурью, а также, как упаковать такое печенье на подарок. Ниже есть подробная инструкция по реализации теста для этого печенья и список ингредиентов. Помимо этого, там вы найдёте калорийность печенья, чтобы не волноваться о лишнем съеденном кусочке и его влиянии на фигуру.
Кухонная техника и утварь: плёнка, ёмкости для ингредиентов, венчик, миска, противень, духовка, ложка, вилка.
Яичные желтки 2 шт.
Сахарная пудра 100 г
Сливочное масло 180-200 г
Соль щепотка
Мука 300 г
Какао по вкусу
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Сливочное масло комнатной температуры разминаем вилочкой, добавляем сахарную пудру и перетираем всё вместе.
    мягкое масло разминаем с сахарной пудрой.
  2. Добавляем желтки, перемешиваем.
    В масляную массу добавляем желтки.
  3. Добавляем в муку соль. По вкусу добавляем ванилин, какао или корицу.
    Перемешиваем муку с разрыхлителем и ванилином.
  4. Выкладываем часть муки с солью к остальным ингредиентам, смешиваем.
    Порциями добавляем муку в масляную массу.
  5. Теперь выкладываем всё на рабочую поверхность и проминаем немного руками, чтобы собрать тесто в комочек.
    Вымешиваем тесто на рабочей поверхности.
  6. Заворачиваем тесто в пакет, прячем в холодильник на 1 час (не меньше).
    Готовое тесто для печенья нужно поместить в холодильник.
  7. Раскатываем тесто скалкой, вырезаем печенье при помощи формочек.
    Раскатываем тесто, формочками вдавливаем печенье.
  8. Включаем духовку на 200 градусов, выпекаем печенье от 10-15 минут при этой температуре. Готово!
    Из такого теста получается отличное песочное печенье.

Вариации приготовления блюда

Такое печенье готовится быстро и легко. Самое главное – оно получается очень вкусным, даже без начинки. Тесто очень нежное и рассыпается во рту. Но если вы хотите обыграть этот рецепт и сделать печенье более праздничным, например, чтобы подарить кому-то такое печенье в красивой упаковке, попробуйте следовать советам, указанным ниже:
  • Приготовьте глазурь из сахара. Сделать её очень просто, рецептов глазури в интернете очень много.
  • Украсьте печенье глазурью (глазурь также можно сделать цветной при помощи пищевого красителя). Сверху, по желанию, посыпьте глазурь кокосовой стружкой, присыпкой или любыми другими специальными украшениями, пока она не застыла.
  • Дайте глазури с украшениями застыть, поставьте печенье в холодильник.
  • Спрячьте печенье в крафтовые пакеты (или простые белые бумажные для упаковки бутербродов).
  • Завяжите пакеты лентами.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить тесто для печенья. Автор видео быстро и ёмко рассказывает о том, как сделать вкусное печенье из песочного теста. Приятного просмотра! Теперь вы знаете, как готовить тесто для песочного печенья. Чтобы сделать такое печенье для себя и своей семьи, вам не понадобится ничего, кроме рецепта и необходимых ингредиентов. Немного времени, и вкусное печенье готово! А вы умеете делать песочное тесто, или только учитесь? Понравился ли вам рецепт теста? Пишите ниже в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *