Овсяное печенье без муки

5 -6 порций
1 час 30 – 1 час 45 минут
252 ккал
Ингредиенты
Овсяные хлопья | 170 г |
Сахар | 4 ст. л. |
Куриные яйца | 1 шт. |
Сливочное масло | 100 г |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Кухонная техника и утварь: кофемолка, чайная и столовая ложки, вилка, миски (2 штуки), пищевая пленка или полиэтиленовый пакет, холодильник, противень, пергаментная бумага, духовка.
Овсяные хлопья | 170 г |
Сахар | 4 ст. л. |
Куриные яйца | 1 шт. |
Сливочное масло | 100 г |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Измельчите при помощи кофемолки овсяные хлопья (170 грамм) в овсяную муку.
- К овсяной муке добавьте разрыхлитель (чайную ложку) и перемешайте сухие ингредиенты.
- В отдельную мисочку выложите сливочное масло (100 грамм), добавьте к нему сахар (4 столовые ложки), и при помощи вилки разотрите ингредиенты в однородную массу.
- Вбейте в масло с сахаром куриное яйцо (1 штуку) и размешайте до однородного состояния.
- Понемногу добавляйте в однородную массу овсяную муку, каждый раз хорошо перемешивая. Когда вся овсяная мука будет вмешана, тесто готово.
- Заверните его в пакет или пищевую пленку и отправьте на час в холодильник.
- Застелите противень пергаментной бумагой и включите духовку для предварительного разогрева на 180 градусов.
- Выньте тесто из холодильника, и отрывая кусочки от него, сформируйте небольшие шарики, которые укладывайте на расстоянии друг от друга на противень.
- Когда все печеньки будут сформированы, поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут до полной готовности.
Варианты подачи и украшения овсяного печенья
Готовое овсяное печенье без муки подавайте в остывшем виде, разложив на блюде и посыпав сахарной пудрой. К печенью отлично подойдет прохладное молоко, горячее какао, зеленый, черный и фруктовый чай, кофе с молоком или без.Видеорецепт
Как правильно замесить тесто и испечь овсяное печенье без муки, смотрите в видео.Вы узнали рецепт приготовления овсяного печенья без использования муки. Данный рецепт можно взять за основу, каждый раз добавляя новые ингредиенты: семечки, орехи, шоколад, изюм или ванилин, получая новые оттенки вкуса. Готовьте по рецепту и пишите в комментариях, все ли у вас получилось, и понравился ли вам рецепт.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв