Элегантное и очень вкусное бисквитное печенье🍪

Элегантное и очень вкусное бисквитное печенье🍪
6 штук
20 минут
320 ккал
5/5 (1)
Вы узнаете, как сделать вкусное бисквитное печенье с фруктами и сметанным кремом за 20 минут на кухне. Ниже вы найдёте варианты того, что можно добавлять в это печенье, помимо предложенных фруктов в рецепте. Также ниже расписан каждый шаг приготовления бисквитного печенья, указана калорийность этого десерта, и есть список всех необходимых для рецепта ингредиентов.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, пергаментная бумага, миксер, миска, духовка, противень, ложка, лопатка, нож, рабочая поверхность.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Яйцо 4 шт.
Соль щепотка
Сахар 8 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Сметана 250 мл
Мандарины 3 шт.
Киви 2 шт.

Пошаговое приготовление

  1. В миске соединяем белки и соль.
  2. Взбиваем всё миксером.
  3. Желтки с сахаром соединяем в другой ёмкости.
  4. Добавляем лимонный сок и тоже взбиваем, пока масса не побелеет.
  5. Смешиваем муку с крахмалом. Добавляем к желткам.
  6. Взбиваем миксером до однородности.
  7. Добавляем белки к желткам с мукой и перемешиваем миксером.
  8. Застилаем противень пергаментной бумагой. В кондитерский мешок выливаем тесто.
  9. На пергамент выдавливаем из кондитерского мешка тесто.
  10. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 170 градусов, примерно 7-8 минут.
  11. В миску добавляем сметану, сахар, и взбиваем миксером.
  12. Готовое печенье складываем пополам.
  13. Нарезаем киви и очищаем мандарины. В серединку печенья, как в кармашек, выкладываем ложку крема из сметаны и сахара, и фрукты. Готово!

Вариации приготовления блюда

Чтобы сделать такое вкусное печенье, не нужно ничего, кроме этой инструкции и ингредиентов. Не бойтесь экспериментировать, если у вас в холодильнике нет таких фруктов, как в этом рецепте. Вы можете использовать совершенно любые фрукты, ягоды и добавки, даже крем можете сделать свой по желанию. Например, вот что можно добавлять в такое печенье:
  • Сделайте заварной крем вместе сметанного.
  • Используйте шоколадную или ореховую пасту в качестве начинки для печенья.
  • Добавляйте клубнику, малину, бананы, ананасы и любые другие фрукты и ягоды в своё печенье.
  • Используйте орехи по вашему вкусу в рецепте печенья. Добавляйте грецкие орехи, миндаль, арахис и всё, что пожелаете.
  • Добавляйте в печенье кокосовую стружку, корицу и любые другие добавки. Можно использовать сахарную присыпку.
  • Используйте крем из сгущёнки и молока.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы запомнить процесс приготовления бисквитного печенья. Этот короткий ролик поможет усвоить всю информацию и правильно сделать это печенье с фруктами. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что готовить бисквитное печенье совсем не сложно. Главное, чтобы были все ингредиенты, и вы следовали инструкции. А вы любите такое необычное, но простое печенье? Попробуете его сделать сами, или уже когда-то делали что-то подобное? Делитесь своими ответами в комментариях ниже!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *