Невероятно вкусное американское печенье с шоколадом🍪

Невероятно вкусное американское печенье с шоколадом🍪
8 печений
40-45 минут
385 ккал
5/5 (1)
Из статьи вы узнаете, как испечь слегка подсушенное, в меру хрустящее, рассыпчатое, с легкими трещинками и очень шоколадное американское печенье. Готовить печенье с кусочками шоколада и ароматом ванили довольно-таки просто, и вы с легкостью с этим справитесь, если будете следовать подробному пошаговому рецепту с фото. Готовьте, и домочадцы будут просто в восторге от этого вкусного лакомства.
Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, пергаментная бумага, противень, духовка, миски (2 штуки), чайная ложка, вилка, столовые ложки (2 штуки), сито.
Пшеничная мука 200 г
Сахар 100 г
Куриное яйцо 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Черный или молочный шоколад 90-100 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Включите духовку, выставив температуру на 190 градусов, для предварительного разогрева, так как тесто готовится очень быстро.
  2. Выложите в миску размягченное сливочное масло (100 грамм), добавьте к нему сахар (100 грамм) и разотрите ингредиенты вилкой в пышную однородную смесь.
  3. В отдельную миску просейте пшеничную муку высшего сорта (200 грамм) и добавьте к ней разрыхлитель (1 чайную ложку) и ванильный сахар (1 чайную ложку). Перемешайте сухие ингредиенты.
  4. В масляно-сахарную массу вбейте куриное яйцо (1 штуку) и перемешайте до получения однородной массы.
  5. Частями постепенно добавляйте в масляную смесь сухие ингредиенты и замешивайте тесто.
  6. Плитку шоколада измельчите на небольшие кусочки, которые вмешайте в полученное тесто.
  7. Застелите противень бумагой для выпечки (пергаментом) и при помощи двух столовых ложек выложите тесто на противень, сформировав 8 шариков-печенек. Между шариками оставляйте расстояние 5-7 см, так как при выпечке они начнут растекаться в стороны.
  8. Выпекайте сформированное печенье 20-25 минут при температуре 190 градусов в предварительно разогретой духовке.
  9. Готовое печенье не снимайте с противня до полного его остывания.

Варианты подачи и украшения американского печенья

Американское печенье подавайте на десерт в остывшем виде. В дополнительном украшении печенье с кусочками шоколада не нуждается, все, что требуется – это выложить его на красивую вазу или тарелку. К печенью можно подать привычные нам чай или кофе, но идеальным напитком к американскому печенью с шоколадными крошками является прохладное молоко.

Видеорецепт

Как правильно замесить тесто и сформировать шарики печенья, смотрите в видео.
Вы узнали, как испечь американское печенье с кусочками шоколада. Одним из достоинств данного печенья, конечно, кроме вкуса, является быстрота и простота в приготовлении: печенье может приготовить даже ребенок. Готовьте по рецепту, экспериментируйте со вкусами, заменяя ванилин корицей, а шоколад изюмом, и наслаждайтесь ароматной домашней выпечкой. Не забудьте написать в комментариях, понравился ли вам рецепт, и все ли у вас получилось.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *