Медово-шоколадный пирог с корицей и брусникой в мультиварке

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Медово-шоколадный пирог с корицей и брусникой в мультиварке
Пока нет оценок

Ингредиенты

  • липовый мед жидкий (95 мл);
  • ореховое масло ароматное (185 г);
  • поваренная соль (по вкусу);
  • молотая корица (6 г);
  • тростниковый сахар (185 г);
  • мука пшеничная просеянная высокосортная (270 г);
  • замороженная брусника (70 г);
  • пищевая сода (16 г);
  • порошковое какао (65 г);
  • пудра сахарная для украшения (65 г);
  • питьевая вода (230 мл).
В диетическое меню рекомендуется включить очень мягкий и малокалорийный медово-шоколадный пирог с корицей и сочной брусникой. Лучшие рецепты выпечки с фото можно найти по ссылке - https://vkusnopech.ru
Если в наличии не оказалось брусники, то вместо нее можно использовать какие-то другие ягоды с кислинкой, например, черную смородину или клюкву.

Процесс приготовления

  1. Отправить в заранее подготовленную миску порошковое какао, а также остальные сыпучие компоненты, тщательно перемешать все до однородности, после этого нужно поставить на небольшой огонь кастрюлю и влить в нее воду.
  2. Добавить в эту же емкость ореховое масло и липовый мед, после этого при периодическом помешивании прогревать ингредиенты примерно три минуты.
  3. Далее перелить медово-масляную смесь в емкость с сыпучими компонентами, еще раз все хорошенько перемешать, затем добавить в эту же миску замороженную бруснику.
  4. Аккуратно перемешать тесто таким образом, чтобы ягоды случайно не помялись, после этого включить мультиварку и остановить в ней режим выпечки.
  5. Примерно через десять минут необходимо перелить сладкое медово-шоколадное тесто с корицей и ягодами в мультиварку и разровнять, плотно закрыть крышку и запекать пирог в вышеуказанном режиме примерно один час или немного дольше.
  6. Когда пирог с пряностями и брусникой будет полностью готов, остудить его в мультиварке, затем перевернуть на блюдо, присыпать большим количеством просеянной сахарной пудры и подавать на ужин с теплым чаем.

По желанию такой пирог можно также украсить свежей брусникой или какими-нибудь спелыми садовыми ягодами. Пирог, приготовленный по тому рецепту, который был представлен выше, получается воздушным и необыкновенно мягким, пористым, а на его поверхности в процессе запекания образуется тончайшая корочка. Хозяйкам на заметку:
Если в наличии нет мультиварки, то этот медово-шоколадный пирог с корицей и брусникой можно приготовить в духовке при температуре, равной 180 градусам. Форму для запекания этого нежного пирога рекомендуется выбирать силиконовую, так как в ней пирог получится более пышным.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *