Пышные и мягкие домашние лепешки в духовке🥟

Пышные и мягкие домашние лепешки в духовке🥟
20-30 штук
1 час - 1 час 30 минту
210 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как приготовить пышные и ароматные лепёшки в духовке по простому рецепту. Эти лепёшки точно понравятся и вам, и вашим близким. Ниже вы найдёте всё, что понадобится для их создания, а именно – пошаговую инструкцию и список нужных ингредиентов. А еще вы увидите калорийность этих булочек, если вдруг переживаете за свою фигуру. Ниже указаны рекомендованные продукты, которые можно добавить к этим лепёшкам.
Кухонная техника и утварь: миска, духовка, противень, нож, целлофановый пакет или плёнка, рабочая поверхность, кисточка.
Мука 1 кг
Сливочное масло 50 г
Дрожжи сухие 8 г
Соль 10 г
Тёплая вода 1,5 л

Пошаговое приготовление

  1. В миске с мукой формируем в середине углубление.
  2. В него добавляем слегка растопленное сливочное масло, дрожжи и соль.
  3. Вливаем тёплую воду в миску и параллельно перемешиваем.
  4. Вымешиваем руками тесто. Убираем тесто на 30-40 минут в тёплое место.
  5. Разделяем тесто на кусочки и формируем шарики.
  6. В середине шарика формируем углубление. Прокалываем это углубление вилочкой.
  7. Накрываем все шарики пакетом и оставляем еще на 10-15 минут.
  8. Выкладываем на противень лепёшки. Смазываем каждую лепёшку яйцом и посыпаем кунжутом.
  9. Ставим в разогретую духовку до 160 градусов на 15-20 минут.
  10. Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Пышные лепёшки по этому рецепту идеально подойдут к столу в качестве хлеба. Их можно подавать как для гостей на стол, так и готовить для своей семьи. Вариаций приготовления лепёшек с другими ингредиентами и продуктами очень много. Вы можете сделать с ними всё, что захотите! Например:
  • Можно разрезать эти булочки пополам и намазать сливочным маслом.
  • Можно разрезать булочки и намазать их творожным сыром. Сверху можно выложить любые ингредиенты: от мяса, ветчины или бекона до помидоров и других овощей.
  • Можно приготовить омлет, разрезать булочки, смазать их сливочным соусом и сверху положить омлет. Верхушкой булочки закрыть омлет – и идеальный завтрак готов!
  • Эти булочки можно делать с чесноком и подавать к супам и борщу.
  • К булочкам можно добавлять разные специи и сушёные травы – так они получаются более ароматными и вкусными.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить пышные лепёшки в духовке. Автор видео поделится способами вымешивания теста и расскажет, как сделать вкусные лепёшки. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить лепёшки в духовке. Этот рецепт понравится всем, кто любит свежую и пышную выпечку. А вы любите выпечку? Умеете готовить? Пишите ниже в комментариях свои ответы и рассказывайте, какая выпечка даётся вам легче всего.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *