Пышные лепешки с начинкой на кефире - жарим на сковороде 🥛

Категория:
Лепешки
Автор:
Пышные лепешки с начинкой на кефире - жарим на сковороде 🥛
8 порций
40 минут
310 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Кефир 500 мл
Яйцо 1 шт.
Сода 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Мука 550 г
Соль по вкусу
Вы узнаете, как за 40 минут времени на кухне приготовить лепёшки с начинкой на кефире на сковороде. Ниже вы найдёте информацию о том, как замесить тесто, и как сделать начинку к лепёшкам, а также разберетесь с тем, сколько калорий содержится в лепёшках, и какие ингредиенты понадобятся для рецепта. За короткий промежуток времени можно сделать вкуснейшие лепёшки, которые запомнятся вам и вашей семье надолго.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов; венчик; миска; лопатка; ложка; плита; сковорода; сито; рабочая поверхность.
Кефир 500 мл
Яйцо 1 шт.
Сода 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Мука 550 г
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. В миску выливаем тёплый кефир. Добавляем соду и перемешиваем. Добавляем растительное масло, вбиваем яйцо.
    Готовим лепешки с начинкой на кефире на сковороде
  2. Перемешиваем, солим, перчим и добавляем другие специи по вашему вкусу.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. Высыпаем муку и перемешиваем. Вымешиваем тесто ложкой или руками.
    Для приготовления блюда просейте муку
  4. Выкладываем тесто на поверхность с мукой и вымешиваем. Разделяем тесто на 8-9 частей.
    Для приготовления блюда нарежьте тесто
  5. Каждую часть присыпаем мукой и разравниваем руками. Выкладываем начинку в серединку и собираем лепёшки.
    Для приготовления блюда положите начинку на тесто
  6. Включаем плиту и выливаем в сковороду растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем лепёшки и обжариваем их с двух сторон до готовности.
    Для приготовления блюда разогрейте сковородку
  7. Готово! Приятного аппетита!
    Пышные лепешки с начинкой на кефире - жарим на сковороде

Вариации приготовления блюда

Попробовав сделать такие лепёшки один раз, вы станете готовить их чаще и чаще. Они действительно получаются вкусными и ароматными. За счёт трав, которые добавляются в тесто, лепёшки пахнут очень вкусно. Можно добавлять любые травы на ваш вкус, но лучше всего подойдут итальянские или прованские. Также хорошо подойдёт сушёный базилик. А если вы не знаете, как сделать начинку – вот вам пример начинки к этому рецепту:
  • Отварите картофель, как на пюре, в подсоленной холодной воде.
  • Картофель нужно не переварить – это важно.
  • Разомните картофелемялкой и оставьте остывать.
  • Обжарьте на сковороде грибы с луком до готовности.
  • Добавьте грибы с луком в картофель, туда же добавьте 1 яйцо.
  • Хорошо всё перемешайте.
  • Добавьте специи и травы по вкусу.
  • Готово! Начинку можно добавлять в лепёшки.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте. Вы сможете сделать такие же лепёшки дома, когда внимательно изучите инструкцию и видеорецепт. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные лепёшки с начинкой на завтрак, обед или ужин. Лепёшки получаются ароматными и вкусными – обязательно попробуйте сделать такие дома. А вы любите подобные блюда? Какую начинку для лепёшек вы бы предпочли? Пишите ниже в комментариях своё мнение!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *