Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Категория:
Кексы
Автор:
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
4 -6 штук
30 минут
430 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Мука пшеничная 70 г
Сахар 100 г
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 100 г
Тёмный шоколад 100 г
В этой статье вы узнаете, как приготовить шоколадные кексы с жидкой начинкой. Вы выясните, что сделать такую начинку сможет каждая хозяйка. В статье вы найдёте подробное перечисление всех ингредиентов и кухонных принадлежностей для готовки. Вы узнаете, как украсить кексы и как красиво подать их к праздничному столу. Ознакомившись с рецептом, вы легко сможете приготовить такие же шоколадные кексы для своих близких и гостей.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, венчик, миска для замешивания, духовка, нож, лопатка, формы для кексов, противень.
Мука пшеничная 70 г
Сахар 100 г
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 100 г
Тёмный шоколад 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Подготавливаем ингредиенты и сразу разогреваем духовку до 200 градусов. шоколадные кексы с жидкой начинкой
  2. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло. Помешиваем лопаткой. шоколадные кексы с жидкой начинкой рецепт
  3. Берём миску и разбиваем туда яйца. шоколадные кексы с жидкой начинкой рецепт с фото
  4. Добавляем сахар и тщательное взбиваем яйца с сахаром. шоколадные кексы с жидкой начинкой простой рецепт
  5. Когда шоколад со сливочным маслом растает, вливаем струйкой шоколад в яйца с сахаром. шоколадные кексы с жидкой начинкой простой рецепт с фото
  6. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. шоколадные кексы с жидкой начинкой легкий рецепт
  7. Добавляем частями муку и хорошо всё перемешиваем. шоколадные кексы с жидкой начинкой легкий рецепт с фото
  8. Накрываем плёнкой смесь и отправляем в холодильник. шоколадные кексы с жидкой начинкой пошаговый рецепт
  9. Через 30-60 минут, когда смесь полностью охладится, достаём её и начинаем добавлять её в формы для кексов. шоколадные кексы с жидкой начинкой пошаговый рецепт с фото
  10. Отправляем кексы в духовку выпекаться при 200 градусах примерно 8 минут. шоколадные кексы с жидкой начинкой рецепт приготовления
  11. Когда кексы будут готовы, достаём их. шоколадные кексы с жидкой начинкой рецепт приготовления с фото
  12. Выкладываем кексы на тарелку, и готово! Приятного аппетита! шоколадные кексы с жидкой начинкой видео

Вариации украшения и подачи блюда

Приготовление кексов занимает очень мало времени, а по итогу вы получаете вкусную выпечку, которую можно смело подавать к праздничному столу. И хотя сами по себе они выглядят очень аппетитно, чтобы поразить гостей, вы можете немного их усовершенствовать. Например, их можно красиво украсить:
  • Сделать шоколадную глазурь и полить ею кексы.
  • Сделать сахарную глазурь с ванилью и полить кексы.
  • Украсить кексы сверху орехами: миндалём, грецким орехом, фундуком или арахисом.
  • Смазать верхушку кексов ореховой пастой.
  • Украсить ягодами: малиной, клубникой, черникой.
  • Украсить сахарной пудрой или тёртым шоколадом.
Чтобы на столе кексы смотрелись еще более презентабельно, подавайте их на красивом праздничном блюде или на салфетке с узорами. Также кексы можно подать к столу в плетённой корзинке.

Видеорецепт

Вы можете посмотреть это видео, чтобы более подробно изучить рецепт приготовления шоколадных кексов с жидкой начинкой. Блюдо готовится максимально быстро и легко, даже если вы думали, что добиться жидкой начинки очень сложно! Посмотрев это видео и внимательно ознакомившись с рецептом, вы сможете сделать точно такие же кексы в своей духовке. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что приготовить шоколадные кексы с жидкой начинкой может приготовить любая, даже начинающая хозяйка! Если вам давно хотелось сладенького, но вы не знали, что сделать – сделайте эти кексы. Получается действительно очень вкусно! А вы любите готовить кексы? По какому рецепту готовите их? Вы знали, что жидкая начинка получается таким простым способом? Пишите свои ответы ниже в комментариях и рассказывайте о своих рецептах вкусных домашних кексов!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *