Рецепт обалденно вкусных 🥝 кексиков "Сникерс"

Категория:

Кексы

Автор:

Виктор Афанасьев

Вы узнаете, как готовить кексики, рецепт которых вы найдёте ниже. Там вы найдёте пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этих кексов. Вы легко сможете приготовить такие кексы со сгущёнкой и вкусным кремом, когда изучите все материалы. Обязательно попробуйте их сделать в домашних условиях – результат приятно удивит вас и ваших близких!

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло (70 граммов) мягкое растираем в миске с сахаром.
2. Добавляем в миску два яйца и вилочкой делаем массу однородной.
3. Затем всыпаем муку и замешиваем тесто. В конце добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем.
4. Бумажные формочки для теста вставляем в специальную форму для кексов.
5. Заполняем формочки на половину.
6. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 20-25. Делаем крем, взбиваем мягкое сливочное масло (100 граммов), добавляем крем-сыр, взбиваем еще раз.
7. Добавляем арахисовую пасту и еще взбиваем.
8. В конце добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Крем ставим в холодильник.
9. Выкладываем арахис в мешок и скалкой рубим его на мелкие кусочки.
10. Достаём кексы из духовки. Даём им полностью остыть.
11. С помощью маленького ножа вырезаем в середине конус. Закладываем одну чайную ложку сгущённого молока в серединку, распределяем и высыпаем арахис сверху.
12. Повторяем то же самое со всеми кексами. Сверху на кексы наносим крем из холодильника при помощи специального кондитерского мешка.
13. Посыпаем кексы еще раз арахисом и делаем небольшие полоски сгущёнкой. Готово!

Вариации приготовления блюда

Приготовление таких вкусных и красивых кексов – очень быстрый и простой процесс. У вас уйдёт не более полутора часов на то, чтобы сделать эти кексы для себя или своих близких. Их можно смело готовить на любой праздник и дарить близким и друзья в качестве подарка, красиво упаковав кексы в коробочку, завернув её лентой и добавив поздравительную открытку. Не забудьте после нанесения крема и финальных штрихов охладить кексы в холодильнике примерно 60 минут. Некоторые ставят кексы в морозилку на 15-20 минут, так они получаются еще вкуснее. Для подачи кексов к столу попробуйте приготовить вкусные кофейные напитки или простой чай. К этим кексам лучше подавать напитки без сахара – ведь кексы и без него очень сладкие. Идеально подойдёт чёрный кофе с молоком или без, или зелёный чай с мятой. Из алкогольных напитков можно подавать коктейли с бейлизом и другими ароматными ликёрами.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить домашние кексы. Автор видео поделится своим рецептом и даст пару советов. Приятного просмотра!