Рецепт обалденно вкусных 🥝 кексиков "Сникерс"

Рецепт обалденно вкусных 🥝 кексиков
8 порций
1 час 30 минут
360 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как готовить кексики, рецепт которых вы найдёте ниже. Там вы найдёте пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этих кексов. Вы легко сможете приготовить такие кексы со сгущёнкой и вкусным кремом, когда изучите все материалы. Обязательно попробуйте их сделать в домашних условиях – результат приятно удивит вас и ваших близких!
Кухонная техника и утварь:
  • ёмкости для ингредиентов;
  • скалка;
  • пакет;
  • кондитерский мешок;
  • блендер или миксер;
  • вилка или венчик;
  • нож;
  • доска;
  • форма для кексов;
  • бумажные формы для кексов;
  • духовка;
  • миска;
  • лопатка.
Мука 140 г
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 170 г
Сахар 70 г
Сода 1/3 ч. л.
Уксус 1/3 ст. л.
Крем-сыр 100 г
Сахарная пудра 50 г
Арахисовая паста 200 г
Варёное сгущённое молоко по вкусу
Жареный арахис по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Сливочное масло (70 граммов) мягкое растираем в миске с сахаром.
  2. Добавляем в миску два яйца и вилочкой делаем массу однородной.
  3. Затем всыпаем муку и замешиваем тесто. В конце добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем.
  4. Бумажные формочки для теста вставляем в специальную форму для кексов.
  5. Заполняем формочки на половину.
  6. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 20-25. Делаем крем, взбиваем мягкое сливочное масло (100 граммов), добавляем крем-сыр, взбиваем еще раз.
  7. Добавляем арахисовую пасту и еще взбиваем.
  8. В конце добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Крем ставим в холодильник.
  9. Выкладываем арахис в мешок и скалкой рубим его на мелкие кусочки.
  10. Достаём кексы из духовки. Даём им полностью остыть.
  11. С помощью маленького ножа вырезаем в середине конус. Закладываем одну чайную ложку сгущённого молока в серединку, распределяем и высыпаем арахис сверху.
  12. Повторяем то же самое со всеми кексами. Сверху на кексы наносим крем из холодильника при помощи специального кондитерского мешка.
  13. Посыпаем кексы еще раз арахисом и делаем небольшие полоски сгущёнкой. Готово!

Вариации приготовления блюда

Приготовление таких вкусных и красивых кексов – очень быстрый и простой процесс. У вас уйдёт не более полутора часов на то, чтобы сделать эти кексы для себя или своих близких. Их можно смело готовить на любой праздник и дарить близким и друзья в качестве подарка, красиво упаковав кексы в коробочку, завернув её лентой и добавив поздравительную открытку. Не забудьте после нанесения крема и финальных штрихов охладить кексы в холодильнике примерно 60 минут. Некоторые ставят кексы в морозилку на 15-20 минут, так они получаются еще вкуснее. Для подачи кексов к столу попробуйте приготовить вкусные кофейные напитки или простой чай. К этим кексам лучше подавать напитки без сахара – ведь кексы и без него очень сладкие. Идеально подойдёт чёрный кофе с молоком или без, или зелёный чай с мятой. Из алкогольных напитков можно подавать коктейли с бейлизом и другими ароматными ликёрами.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить домашние кексы. Автор видео поделится своим рецептом и даст пару советов. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить кексики по простому рецепту. Этот рецепт понравится тем, кто любит сладкое, но не любит много времени проводить на кухне. Рецепт быстрый, и любая хозяйка с ним справится. А вы любите кексы? Делали их когда-то сами? Пишите ниже в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *