Выпечка из творога 🥝 - вкусные творожные палочки

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Выпечка из творога  🥝 - вкусные творожные палочки
5 порций
40 минут
250 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Творог 350 г
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Сливки 1 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль щепотка
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Масло растительное для жарки
Из этой статьи вы узнаете интересный и простой рецепт выпечки из творога. Сырные палочки можно приготовить на завтрак или к чаю. Подавать их рекомендуется с вареньем, сметаной, сиропом, сгущенным молоком или медом. Такое вкусное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Его приготовление не займет много вашего времени, также вам понадобятся обычные доступные ингредиенты. Если у вас есть творог, испеките такой замечательный десерт, чтобы порадовать своих родных и близких.
Кухонная техника и утварь: плита, сковородка, разделочная доска, ложка, миска, лопатка.

Ингредиенты

Творог 350 г
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Сливки 1 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль щепотка
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

  1. Высыпаем творог в глубокую миску. К нему добавляем соль, сахар, разрыхлитель теста. Сюда же вбиваем яйцо и выливаем сливки. Их можно заменить сметаной.
    В творог добавляем сахар, яйцо, сливки.
  2. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.
    разминаем творожную массу.
  3. В другую миску просеиваем муку. Добавляем к творожной массе небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая.
    Добавляем в творожную массу муку.
  4. Припыляем стол мукой и выкладываем тесто из миски. Замешиваем тесто на столе, при необходимости добавляем муку. Оно должно получиться мягкое, но при этом, не сильно липнуть к рукам.
    Замешиваем нежное тесто.
  5. Разделочную доску присыпаем мукой. Тесто разделяем на две части, чтобы удобнее было с ним работать.
    Тесто для удобства делим на две части.
  6. Из каждого кусочка скатываем длинную и тонкую «колбаску»-жгутик.
    Каждую половину теста скатываем в тонкий жгут.
  7. Эту «колбаску» нарезаем на небольшие кусочки 5-7 см длиной, выкладываем их на разделочную доску. Второй кусочек теста раскатываем таким же образом. И также нарезаем небольшими кусочками.
    Нарезаем жгут теста на порционные палочки.
  8. Ставим сковородку на огонь, наливаем растительное масло. В разогретое масло выкладываем творожные палочки и обжариваем на среднем огне. Нужно следить, чтобы они не подгорали.
    Выкладываем изделия на разогретую сковороду и жарим сырные палочки в растительном масле.
  9. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
    Изделия нужно обжарить с обеих сторон.
  10. Готовые палочки выкладываем на бумажные салфетки или полотенца, чтобы убрать излишки жира.
    Перекладываем сырные палочки на салфетки, чтобы избавиться от жира.
  11. После этого выкладываем готовые творожные палочки на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
    Такая выпечка из творога получается вксуной и ароматной.

Варианты приготовления

Такие вкусные творожные палочки можно приготовить и другими способами:
  • Есть рецепт выпекания в духовке.
  • В тесто по вкусу можно добавлять изюм, курагу и другие сухофрукты.
  • Если нет разрыхлителя, его заменяют содой.
  • Можно жарить не на растительном масле, а на сливочном.
  • Некоторые хозяюшки присыпают готовые палочки сахарной пудрой.
  • В тесто иногда добавляют ванилин или корицу.
  • В некоторых рецептах творог рекомендуют перетереть через сито, пропустить через мясорубку или перебить блендером.
  • Можно в тесто добавлять мак или орешки.
  • Некоторые хозяюшки натирают в тесто цедру апельсина или лимона.
  • Есть рецепт закусочных творожных палочек, посыпанных кунжутом, карри или тмином.

Видеорецепт

Предлагаем вашему просмотру замечательный видеорецепт приготовления творожных палочек. Автор сюжета подробно рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления. Также вы увидите, как аппетитно смотрится уже готовый десерт.
Уважаемые читатели, нравится ли вам творожная выпечка? Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом с фото и испечь невероятно вкусные творожные палочки. Напишите свое мнение об этом рецепте. Что вам понравилось, а что вы бы хотели изменить? Поделитесь своими любимыми рецептами творожной выпечки. Ждем варианты приготовления, комментарии и отзывы.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *