Выпечка из творога 🥝 - вкусные творожные палочки

Выпечка из творога  🥝 - вкусные творожные палочки
5 порций
40 минут
250 ккал
Пока нет оценок
Из этой статьи вы узнаете интересный и простой рецепт выпечки из творога. Сырные палочки можно приготовить на завтрак или к чаю. Подавать их рекомендуется с вареньем, сметаной, сиропом, сгущенным молоком или медом. Такое вкусное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Его приготовление не займет много вашего времени, также вам понадобятся обычные доступные ингредиенты. Если у вас есть творог, испеките такой замечательный десерт, чтобы порадовать своих родных и близких.
Кухонная техника и утварь: плита, сковородка, разделочная доска, ложка, миска, лопатка.

Ингредиенты

Творог 350 г
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Сливки 1 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль щепотка
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

  1. Высыпаем творог в глубокую миску. К нему добавляем соль, сахар, разрыхлитель теста. Сюда же вбиваем яйцо и выливаем сливки. Их можно заменить сметаной.
  2. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  3. В другую миску просеиваем муку. Добавляем к творожной массе небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая.
  4. Припыляем стол мукой и выкладываем тесто из миски. Замешиваем тесто на столе, при необходимости добавляем муку. Оно должно получиться мягкое, но при этом, не сильно липнуть к рукам.
  5. Разделочную доску присыпаем мукой. Тесто разделяем на две части, чтобы удобнее было с ним работать.
  6. Из каждого кусочка скатываем длинную и тонкую «колбаску»-жгутик.
  7. Эту «колбаску» нарезаем на небольшие кусочки 5-7 см длиной, выкладываем их на разделочную доску. Второй кусочек теста раскатываем таким же образом. И также нарезаем небольшими кусочками.
  8. Ставим сковородку на огонь, наливаем растительное масло. В разогретое масло выкладываем творожные палочки и обжариваем на среднем огне. Нужно следить, чтобы они не подгорали.
  9. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
  10. Готовые палочки выкладываем на бумажные салфетки или полотенца, чтобы убрать излишки жира.
  11. После этого выкладываем готовые творожные палочки на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Такие вкусные творожные палочки можно приготовить и другими способами:
  • Есть рецепт выпекания в духовке.
  • В тесто по вкусу можно добавлять изюм, курагу и другие сухофрукты.
  • Если нет разрыхлителя, его заменяют содой.
  • Можно жарить не на растительном масле, а на сливочном.
  • Некоторые хозяюшки присыпают готовые палочки сахарной пудрой.
  • В тесто иногда добавляют ванилин или корицу.
  • В некоторых рецептах творог рекомендуют перетереть через сито, пропустить через мясорубку или перебить блендером.
  • Можно в тесто добавлять мак или орешки.
  • Некоторые хозяюшки натирают в тесто цедру апельсина или лимона.
  • Есть рецепт закусочных творожных палочек, посыпанных кунжутом, карри или тмином.

Видеорецепт

Предлагаем вашему просмотру замечательный видеорецепт приготовления творожных палочек. Автор сюжета подробно рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления. Также вы увидите, как аппетитно смотрится уже готовый десерт.
Уважаемые читатели, нравится ли вам творожная выпечка? Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом с фото и испечь невероятно вкусные творожные палочки. Напишите свое мнение об этом рецепте. Что вам понравилось, а что вы бы хотели изменить? Поделитесь своими любимыми рецептами творожной выпечки. Ждем варианты приготовления, комментарии и отзывы.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *