Булочки Синабон с корицей - тают во рту

Категория:
Булочки
Автор:
Булочки Синабон с корицей - тают во рту
15 штук
2 часа - 2 часа 30 минут
360 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Сахарный песок 270 г
Сухие дрожжи 10 г
Вода 125 г
Пшеничная мука 850 г
Молоко 270 г
Сливочное масло 170 г
Соль 4 г
Куриные яйца 2 шт.
Корица 15 г
Творожный сыр 90 г
Ванильный сахар 8 г
Сахарная пудра 100 г
Спешите ознакомиться в этой статье с рецептом приготовления знаменитых на весь мир булочек Синабон с корицей. Также у вас будет прекрасная возможность почитать и сохранить себе подробную пошаговую инструкцию, которая поможет вам приготовить эту замечательную выпечку. А еще вы узнаете о том, сколько калорий будет содержаться в ста граммах данного блюда. Ознакомитесь со списком необходимых для приготовления ингредиентов и кухонной утвари.
Кухонная техника и утварь: духовая печь, противень, пищевая пленка, пергаментная бумага, миксер, сито, мерный стакан, микроволновка или плита, глубокие емкости разных размеров, скалка, ложки, нож.
Сахарный песок 270 г
Сухие дрожжи 10 г
Вода 125 г
Пшеничная мука 850 г
Молоко 270 г
Сливочное масло 170 г
Соль 4 г
Куриные яйца 2 шт.
Корица 15 г
Творожный сыр 90 г
Ванильный сахар 8 г
Сахарная пудра 100 г

Пошаговое приготовление

  1. В небольшой глубокой миске смешиваем 10 грамм сухих дрожжей, 125 грамм теплой воды и 70 грамм сахарного песка. Накрываем и оставляем в теплом месте на 15 минут. булочки синабон с корицей
  2. В большой миске смешиваем два куриных яйца, 250 грамм теплого молока, 4 грамма соли, 50 грамм растопленного сливочного масла и подошедшую опару. булочки синабон с корицей рецепт
  3. Все хорошенько перемешиваем и добавляем частями 700 граммов пшеничной муки, просеянной через сито. Замешиваем тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на один час. булочки синабон с корицей рецепт с фото
  4. Для начинки смешиваем в отдельной емкости 200 грамм сахарного песка и 15 грамм корицы. булочки синабон с корицей простой рецепт
  5. Когда тесто подошло, перекладываем его на стол, присыпанный мукой. булочки синабон с корицей простой рецепт с фото
  6. Добавляем к тесту еще 150 граммов пшеничной муки и вымешиваем то тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. булочки синабон с корицей вкусный рецепт
  7. Раскатываем с помощью скалки прямоугольник размером 40 на 50 сантиметров. булочки синабон с корицей вкусный рецепт с фото
  8. Смазываем весь пласт 70 граммами растопленного сливочного масла и присыпаем сахаром с корицей. булочки синабон с корицей быстрый рецепт
  9. Сворачиваем пласт рулетом и разрезаем его на 15 равных частей. булочки синабон с корицей быстрый рецепт с фото
  10. Накрываем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него наши булочки. булочки синабон с корицей пошаговый рецепт
  11. Накрываем булочки полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на 15 минут. булочки синабон с корицей пошаговый рецепт с фото
  12. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию и отправляем булочки выпекаться в течение 25 минут.
  13. Тем временем в глубокой миске соединяем 90 грамм творожного сыра, 50 грамм мягкого сливочного масла, 100 грамм сахарной пудры, 20 грамм молока и 8 грамм ванильного сахара. С помощью миксера взбиваем все ингредиенты до однородности. булочки синабон с корицей рецепты
  14. Когда булочки готовы, вынимаем их из духовки и смазываем глазурью. булочки синабон с корицей рецепты с фото
  15. Перекладываем на красивое блюдо и подаем на стол в горячем виде. Но даже остывшие, эти булочки будут очень мягкие и воздушные. булочки синабон с корицей видео

Видеорецепт

Обязательно посмотрите данное видео, на котором подробно показан процесс приготовления этих вкуснейших булочек Синабон. Сливочная глазурь идеально подчеркивает вкус корицы. Ваши гости будут наперегонки просить у вас рецепт этой ароматной выпечки.
Порадуйте своих близких и родных свежими домашними булочками Синабон. Вкус этой выпечки давно покорил даже самые большие мегаполисы. И ни одна булочная во Франции не обходится без таких булочек. Но зачем же ходить по булочным, если вы можете приготовить этот маленький шедевр дома собственноручно. Ни одна ваша подруга не останется равнодушной и обязательно попросит открыть секрет приготовления этих булочек. А вам понравился этот рецепт? Попробовали бы вы приготовить по нему? А может, у вас уже есть опыт? Расскажите об этом в комментариях!

Другие рецепты булочек

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *