Вкусная и полезная протертая облепиха с сахаром🍯

Категория:
Домашнее варенье
Автор:
Вкусная и полезная протертая облепиха с сахаром🍯
7 порций
20 минут
165 ккал
5/5 (1)

Ингредиенты

облепиха 1 кг
сахар 1,5 кг
При помощи статьи вы откроете для себя очень простой рецепт перетертой с сахаром облепихи. Узнаете, как всего из 2 ингредиентов можно получить невероятно вкусное, полезное и ароматное варенье, которое можно будет использовать на своем столе круглый год. Благодаря подробной пошаговой инструкции с фото вы легко справитесь со всеми этапами кулинарного процесса и сэкономите свое время. Также у вас будет возможность поделиться своим отзывом о рецепте в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, глубокая емкость, бумажное полотенце, блендер, столовая ложка, стерилизованная банка с крышкой.
облепиха 1 кг
сахар 1,5 кг

Пошаговое приготовление

Облепиху широко применяют в медицине, косметологии и кулинарии. Все это потому, что в этой ягоде содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Для того, чтобы все они оказывали положительное воздействие на человеческий организм, облепиху не следует поддавать термической обработке. Предлагаем вам приготовить вкуснейшее варенье из плодов этого растения. К тому же для этого вам потребуется всего 2 основных ингредиента и совсем немного времени.
  1. Облепиху весом 1 кг перебираем: удаляем веточки, листики и испорченные ягоды. Промываем плоды под холодной проточной водой и тщательно высушиваем их бумажным полотенцем.
    тщательно промываем облепиху
  2. В подготовленную ягоду насыпаем 1,4 кг сахара и перетираем ингредиенты при помощи блендера.
    смешиваем сахар с облепихой и перетираем блендером
  3. Переливаем готовое пюре в стерилизованную банку, сверху насыпаем 2 ст. л. сахара, накрываем банку крышкой и убираем варенье в холодильник.
    облепиха с сахаром
Если вам не нравится наличие в варенье косточек облепихи, готовое пюре можно дополнительно пропустить через мелкое сито.В облепихе, протертой с сахаром, сохраняются все полезные свойства этой ягоды. Хранится такое лакомство в холодильнике больше года. За это время весь сахар постепенно растворится, а варенье будет иметь красивую оранжевую окраску свежих ягод.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с простым рецептом приготовления полезного, ароматного и сладкого варенья из перетертой с сахаром облепихи.
Теперь вы знаете, как быстро и легко можно сделать натуральное варенье из облепихи. Такую заготовку можно будет использовать по разному: разводить водой, добавлять в чай или делать из нее желе. Расскажите, знали ли вы о полезных свойствах облепихи? Пробовали ли варенье из этих ягод? Не стесняйтесь оставлять свои отзывы в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *