Как варить компот из сухофруктов на зиму по пошаговому рецепту с фото

Как варить компот из сухофруктов на зиму по пошаговому рецепту с фото
6
30 мин
60 ккал
5/5 (2)

Сухофрукты – что может быть полезнее, чем они? Очень трудно дать ответ на этот вопрос, ведь они чрезвычайно полезны для организма.

Но есть одна особенность сухофруктов, и она заключается в том, что есть часть людей, которая просто-напросто не переносит их вкус и даже запах. Решение этой проблемы очень простое – компот.

Сейчас я расскажу вам о том, как правильно сварить компот из лучших сухофруктов за считаные минуты в домашних условиях по госту. Я предоставляю вам три рецепта этого напитка. Первый – традиционный. Второй же содержит информацию о том, как приготовить такой компот в мультиварке. А вот третий научит вас готовить первоклассный компот из кураги.

Традиционный рецепт компота из сухофруктов

Кухонная техника:

  • Емкости.
  • Чайник.
  • Нож.
  • Доска для разделывания.

Ингредиенты:

Сушеные яблоки 100 г
Курага 100 г
Чернослив 100 г
Изюм 100 г
Лимон 1 шт.
Сахар 200 г
Вода 0,5 л

Как подобрать ингредиенты?

Для такого вкусного компота вам нужно выбрать очень хорошие сухофрукты. Что касается каждого сухофрукта в отдельности, то я хочу вам дать несколько советов. Во время приобретения кураги обращайте свое внимание на ту, которая имеет либо коричневатый цвет, либо бледно-желтый. Суть в том, что такие плоды могли быть не обработаны химикатами.

При выборе чернослива вам нужно обратить внимание не на блестящие плоды, а на те, которые имеют матовый оттенок. При выборе сушеных яблок обратите внимание на их внешний вид. На них не должно быть плесени, и лучше всего выбирать те яблоки, которые не имеют яркого цвета. Они должны быть неприметными.

Полезный и безвредный изюм имеет темный цвет, светлый покупать вам не стоит.

Пошаговый рецепт

  1. Возьмите чайник, залейте в него воду и поставьте на плиту. Дайте воде закипеть, а в это время высыпьте все сухофрукты, которые вы подготовили, в отдельную миску. Когда вода закипит, начинайте заливать сухофрукты кипятком.
    Как сварить компот из сухофруктов? Для начала залейте сухофрукты кипятком.
  2. Сухофрукты в кипятке должны пробыть 3-4 минутки. Слейте воду и хорошенько промойте сухофрукты.
  3. Подготовьте кастрюлю и выложите в нее сухофрукты и залейте кипятком.
    В кастрюлю выкладываем сухофрукты и заливаем кипятком.
  4. На доске для разделывания порежьте на две части лимон. Одну часть отложите, а с второй выдавите сок в кастрюлю с сухофруктами.
    Выдавливаем с половины лимона сок в кастрюлю с сухофруктами.
  5. В кастрюлю добавьте сахар. Варите ваши сухофрукты на «тихом» огне. Многие спорят о том, сколько нужно варить компот из сухофруктов. Я советую вам варить его двадцать минут. Это самое оптимальное время для варки. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой.
  6. Готово! Вы приготовили великолепный компот собственными руками. Такой компот из сухофруктов будет вкусным даже для ребенка!
    Теперь наш компот из сухофруктов готов!

Видео рецепта приготовления компота

Для закрепления полученных знаний я вам рекомендую просмотреть видео, в котором вы найдете весь процесс приготовления данного напитка. Это даст вам возможность быстрее воспринять и запомнить необходимую информацию. https://youtu.be/LFFCJtlwP0U

Рецепт компота из сухофруктов в мультиварке

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 6-8 порций.

Кухонная техника:

  • Мультиварка.
  • Емкости.
  • Дуршлаг.

Ингредиенты:

  • Сухофрукты – полкило.
  • Чистая вода – 2,5 литра.
  • Сахар – 300 г.

Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте ваши сухофрукты. Помойте их, удалите инородные предметы. Мыть сухофрукты нужно холодной водой. Я советую воспользоваться дуршлагом для того, чтобы сделать это быстрее и проще.
    Для начала нужно промыть в дуршлаге сухофрукты.
    Я вам рекомендую перед тем, как готовить компот, поместить сухофрукты в глубокую емкость и залить кипятком. После этого вам нужно дать сухофруктам настояться в кипятке некоторое время. Это позволит не только сделать более мягкой их структуру, но также и удалить химикаты и прочие добавки.
  2. Сложите в чашу мультиварки ваши сухофрукты. Посыпьте сахаром и залейте водой.
    Теперь сложите в чашу мультиварки сухофрукты, посыпьте сахаром и залейте водой.
  3. Закрывайте крышку вашей мультиварки и выставляйте режим готовки. В некоторых моделях мультиварок в меню присутствует раздел «напитки», в котором можно выбрать опцию «компот». Если у вашей мультиварки нет таких режимов, то вы можете без проблем выбрать режим «тушение». Выставьте нужное время. В нашем случае на процесс приготовления нужно выделить час.
    А теперь можно уже и попробовать наш вкусный компот из сухофруктов в мультиварке.

Видео приготовления

Приглашаю вас ознакомиться с видео, в котором доступно рассказывается о приготовлении такого напитка.

Рецепт компота из кураги

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 6 порций.

Кухонная техника:

  • Дуршлаг.
  • Нож.
  • Доска для разделывания.
  • Кастрюля.

Ингредиенты:

  • Курага – 400 г.
  • Сахар – по вашему предпочтению.
  • Чистая вода – 2,5 литра.

Рецепт пошагово

  1. Промойте курагу, использовав при этом дуршлаг. Делайте это под холодной проточной водой. После этого дайте кураге постоять, чтобы с нее стекли излишки воды.
    Промойте курагу используя дуршлаг.
  2. При помощи ножа и разделочной доски нарежьте каждый кусочек кураги пополам. Поместите курагу на донышко кастрюли.
    Разрежьте курагу пополам и выложите на дно кастрюли.
  3.  Залейте в кастрюлю чистую воду.Лучше пользоваться очищенной водой, дабы тяжелые металлы, которые содержатся в воде, не присутствовали в компоте.
    Заливаем курагу водой, желательно, что бы она была очищена и не имела тяжелых металлов.
  4. Добавьте в воду сахар и поместите кастрюлю на плиту. Доведите воду до кипения и поставьте на «тихий огонь». Накройте кастрюльку крышкой. Продолжайте варить около восьми минут. Поздравляю, компот готов!
    Компот из кураги приготовленный по нашему рецепту готов и теперь можете наслаждаться его прекрасным вкусом.

С чем подавать компот?

Компот – это универсальный напиток, которых подходит как под соленое, так и под сладкое, поэтому вы без опаски можете подавать его абсолютно к любому блюду.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Я рекомендую вам попробовать ознакомиться с некоторыми рецептами компота из сливы на зиму. Приготовив по одному из них, вы сможете обеспечить для себя очень теплую, вкусную и здоровую зиму.

Для разнообразия и просто, чтобы порадовать себя, вы можете приготовить, руководствуясь рецептом компота из морошки на зиму, очень достойный напиток. Его обожают не только взрослые, но также и детки!

А знаком ли вам рецепт компота из ревеня? Я думаю, что нет, так как такой напиток весьма оригинален и готовят его весьма редко. Нечасто встретишь на столе компот из ревеня. Так почему же не научиться готовить его в два счета? Или же можете приготовить неподражаемый —компот из нектаринов на зиму— и восполнять баланс витаминов в организме с хорошим настроением.

Делитесь своими мыслями с помощью комментариев!

Другие рецепты компотов на зиму

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *