Вкусная и полезная фаршированная 🥝 тыква

1 порция
1 час
133 ккал
Ингредиенты
Наименование | Количество |
Тыква | 1 шт. |
Телятина | 400 г |
Лук | 1 шт. |
Гречневая крупа | 250 г |
Соль, сахар, перец | по вкусу |
Мускатный орех | по вкусу |
Карри | по вкусу |
Растительное масло | по необходимости |
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов.
Наименование | Количество |
Тыква | 1 шт. |
Телятина | 400 г |
Лук | 1 шт. |
Гречневая крупа | 250 г |
Соль, сахар, перец | по вкусу |
Мускатный орех | по вкусу |
Карри | по вкусу |
Растительное масло | по необходимости |
Пошаговое приготовление
Как только необходимые ингредиенты будут в вашем распоряжении, приступайте к готовке. Процесс не занимает много времени и, по большому счету, основывается на таких основных этапах:- Очистите тыкву от мякоти и семечек. Для этого срежьте ее верхушку. Мякоть тыквы оставьте для начинки. Порежьте кубиками 400 г телятины и крупно нарежьте 1 луковицу.
- Далее отправьте лук и мясо на сковороду с подогретым растительным маслом. Добавьте к мясу соль, сахар и перец по вкусу. Затем добавьте по вкусу карри и мускатного ореха.
- Тщательно все перемешайте и обжарьте на большом огне. Как только мясо немного прихватится, добавьте к нему мякоть тыквы. Все перемешайте.
- Прожарив начинку приблизительно 5-10 мин., добавьте 250 г гречки. Предварительно ее необходимо отварить (но не до конца). Все перемешайте и жарьте до полной готовности.
- Готовую начинку переложите в тыкву. Наполненную тыкву накройте ее же верхушкой и поместите на противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
Видеорецепт
Чтобы каждое ваше блюдо имело безупречный вкус, аромат, консистенцию и внешний вид, обязательно изучайте рекомендации опытных кулинаров. Далее предлагаем вам ознакомиться с видео, в котором профессионалы делятся секретами по приготовлению фаршированной тыквы.Используя представленный в статье рецепт или дополняя его своими ингредиентами, оставляйте комментарии. Причем, стараясь делиться опытом с другими пользователями нашего сайта, вы можете задавать свои вопросы профессионалам, и таким образом расширять рамки собственных познаний в области приготовления пищи.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв