Ароматные и очень вкусные запеченные яблоки в духовке 🍎

Ароматные и очень вкусные запеченные яблоки в духовке 🍎
9 порций
40 минут
83 ккал
Пока нет оценок

В статье рассказано, как делать запеченные яблоки в духовке. Описан очень простой и вкусный рецепт, по которому такой десерт получается полезным, красивым, буквально идеальным. Вы узнаете, как правильно подготовить яблоки перед запеканием, в какой последовательности выкладывать в них орехи и сухофрукты. Научитесь украшать готовое блюдо сахарной пудрой. Сможете приготовить запеченные яблоки своими руками на домашней кухне и порадовать полезной сладостью себя и своих близких.

Кухонная техника и утварь: духовка с регулятором температуры, тонкий нож, кухонные весы, противень, пергаментная бумага или фольга, тарелка, лопатка.

Ингредиенты

Яблоки среднего размера 9 шт.
Сахар 18 г
Сливочное масло 18 г
Изюм по вкусу
Сушеная клюква по вкусу
Орехи (любые) по вкусу
Сахарная пудра для украшения

Пошаговое приготовление

  1. Вымойте 9 яблок среднего размера. Аккуратно вырежьте середину с косточками, сформировав что-то наподобие чашки из яблок. Не удаляйте большое количество мякоти, важно сделать небольшое углубление.
    Яблоки моем, при помощи ножа в каждом делаем углубление.
  2. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой. Лучше использовать именно фольгу – так и яблоки не подгорят, и за счет отражающей способности фольги они лучше и быстрее пропекутся. Выложите на фольгу подготовленные яблоки, оставляя между ними небольшие зазоры.
    Противень застилаем фольгой, выкладываем на него яблоки.
  3. Возьмите небольшой кусок сливочного масла весом около 18 г. Нарежьте его небольшими кубиками и положите в каждое яблоко по 1 такому кусочку.
    В каждое яблочко кладем кусочек сливочного масла.
  4. В каждое яблоко поверх масла нужно положить по 2 г сахара. Всего вам понадобится 18 г на 8 яблок.
    Добавляем в каждое яблочко немного сахара.
  5. Промойте и высушите изюм, клюкву и орехи. В каждое яблочко выложите по несколько ягод изюма и клюквы. Затем выложите орехи.
    выкладываем в углубления в яблоках изюм, орешки.
  6. Разогрейте духовку до 200ºС, затем поставьте туда противень с подготовленными яблоками. Выпекайте плоды до готовности – 15-20 минут. Все зависит от размера – чем крупнее яблоко, тем дольше нужно его печь.
    Запекаем яблоки в духовке.
  7. Готовые яблоки переложите на тарелку и дайте остыть. Теперь можно слегка присыпать десерт сахарной пудрой. Блюдо готово, приятного аппетита!
    При подаче запеченные яблоки в духовке можно посыпать сахарной пудрой.

Советы по украшению и подаче

Подавать такие яблоки лучше всего в остывшем виде. Более того, если они проведут несколько часов в холодильнике – не страшно. Это тот вид десерта, который ничуть не потеряет свой вкус и внешний вид, если готовить его заранее.

Украшать печеные яблоки лучше перед самой подачей. В рецепте это делается при помощи сахарной пудры. Но также можно использовать шоколадную крошку, всевозможные сиропы или тонкие струйки белой глазури. Для полноты картины даже можно добавить несколько свежих листьев мяты – это будет отличный контраст с золотистыми печеными яблоками.

Видеорецепт

В этом ролике наглядно показано, как подготовить яблоки и запечь их в духовке. Хорошо видно, как именно стоит вырезать серединку, описано, почему порядок ингредиентов, которыми вы начиняете яблоко, именно такой.

Запеченные яблоки – это очень вкусное и полезное блюдо. Тем более, если дополнить его сухофруктами и орехами. Такой десерт подойдет практически всем – его можно даже беременным, кормящим мамам и деткам самых разных возрастов. Что уж говорить о взрослых сладкоежках – такие яблоки ценит каждый. А если не пожалеть времени и как следует украсить десерт, он прекрасно дополнит даже праздничный стол. Вам понравился описанный способ приготовления запеченных яблок? Какие орехи вы использовали? Как долго яблоки пеклись в духовке, хватило 15 минут, или пришлось подождать чуть дольше? Как вы украсили десерт? Если у вас есть идеи по улучшению описанного рецепта, или свои секреты по готовке печеных яблок – делитесь вашими знаниями в комментариях!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *