Яблоки в сиропе - просто и очень вкусно 🍏

Категория:
Десерты
Автор:
Яблоки в сиропе - просто и очень вкусно 🍏
4 порции
40 минут
44 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Яблоки 3 шт.
Вода 400 мл
Сахар 40 г
Бадьян 2 шт.
Корица 1 палочка
Лимонный сок 2 ст. л.
Корица молотая по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Приготовьте к вечернему чаю или просто на десерт оригинальное и совсем простое блюдо – яблоки, запеченные в сахарном сиропе. Рецепт настолько элементарен, что не потребует затрат ни сил, ни времени, ни средств. Ознакомьтесь с подробной пошаговой инструкцией с фотографиями, и вы убедитесь, что такое лакомство, приготовленное на скорую руку между делом, порадует всю семью от мала до велика.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерная кружка, столовая ложка, сотейник, кухонная плита, форма для запекания, духовка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Яблоки 3 шт.
Вода 400 мл
Сахар 40 г
Бадьян 2 шт.
Корица 1 палочка
Лимонный сок 2 ст. л.
Корица молотая по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. В сотейник наливаем 400 мл воды.
    наливаем в сотейник воду.
  2. Высыпаем в воду 40 г сахара. Добавляем 2 ст. л. лимонного сока.
    В воду добавляем сахар и лимонный сок.
  3. Кладем палочку корицы. Добавляем 2 звездочки бадьяна. Устанавливаем сотейник на огонь и доводим до кипения, периодически помешивая.
    Добавляем в сироп палочку корицы. звездочки аниса.
  4. У 3 яблок аккуратно вырезаем сердцевину и нарезаем толстыми кольцами.
    Яблоки нарезаем кружочками, удаляем сердцевину.
  5. Раскладываем яблочные кольца в форму для запекания в один слой.
    Выкладываем яблоки в один слой в форму для запекания.
  6. Заливаем яблоки закипевшим сиропом.
    Заливаем яблоки сиропом и ставим в духовку.
  7. Устанавливаем форму с яблочными кольцами в духовку, разогретую до 220ºС, на 15 минут. Затем уменьшаем температуру до 200ºС и запекаем еще 10 минут.
    Запекаем яблоки в духовке.
  8. Даем яблокам остыть и посыпаем по вкусу молотой корицей и сахарной пудрой. Подаем к чаю, кофе, мороженому.
    При подаче яблоки в сиропе посыпаем корицей.

Полезные советы

  • Для такого рецепта выбирайте плотные сорта яблок, иначе они просто расползутся при запекании в кашу.
  • Блюдо будет выглядеть эффектнее, если взять яблоки разного диаметра.
  • Если вы не очень любите сладкое, сахарную пудру лучше не использовать.

Видеорецепт

Рецепт запеченных в сахарном сиропе яблок очень прост, но все-таки стоит посмотреть видеоурок: вы увидите, как готовить блюдо правильно.
Уважаемые кулинары, предложенный рецепт настолько прост, что наверняка многие из вас уже придумали, как его усовершенствовать. Напишите свои идеи и предложения, вероятно, это будет интересно всем.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *