Быстрый и вкусный десерт в стакане 🍒

Категория:
Десерты
Автор:
Быстрый и вкусный десерт в стакане 🍒
2 порции
40 минут
245 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Наименование Количество
Миндальные орехи 15 г
Ягодная смесь 300 г
Сахарная пудра 5 ст. л.
Сметана 15% 5 ст. л.
Натуральная ваниль 1 веточка
Сливочный сыр 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 2-3 ч. л.
Миндальное печенье 150 г
Голубика 10 г
Мята 1 веточка
Трайфл – это знаменитый английский десерт в стакане. Готовится слоями из бисквитного теста, печенья, сливок, фруктов и даже ликера. Если вы не любите часами стоять на кухне, а потом еще долго ждать, пока десерт застынет в холодильнике, то наш рецепт именно для вас. Вы узнаете, как приготовить десерт трайфл с вкуснейшей ягодной смесью, сливочно-сметанным соусом и жареными миндальными орешками. Наш десерт невероятно простой и вкусный, который понравится как взрослым, так и детям. Для вашего удобства в статье представлена простая и подробная инструкция с фотографиями.
Кухонная техника и утварь: газовая или электроплита, сковорода, кастрюля, тарелки для ингредиентов, ложка для смешивания, посуда для десерта, нож, разделочная доска.
Наименование Количество
Миндальные орехи 15 г
Ягодная смесь 300 г
Сахарная пудра 5 ст. л.
Сметана 15% 5 ст. л.
Натуральная ваниль 1 веточка
Сливочный сыр 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 2-3 ч. л.
Миндальное печенье 150 г
Голубика 10 г
Мята 1 веточка

Пошаговое приготовление

  1. Включаем газовую или электроплиту. Ставим на нее разогреваться сковороду и кладем на нее 15 грамм миндальных орехов. Прожариваем несколько минут на среднем огне до образования черных точек с обеих сторон. В отдельную кастрюлю кладем 300 грамм смеси из замороженных или свежих ягод. Ягоды можно взять на свой вкус, мы используем вишню, смородину, клубнику и сливу.
    Готовим десерт в стакане
  2. В ягоды добавляем 3 чайные ложки сахарной пудры и прогреваем ягоды на медленном огне, не забывая периодически помешивать.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. Переходим к приготовлению крема. В отдельную миску насыпаем 5 столовых ложек 15% сметаны и 1 стручок натуральной ванили. Если натуральной ванили под рукой не оказалось, то просто замените ее ванильным сахаром по вкусу. В сметану и ваниль кладем 2 столовые ложки сливочного сыра и 3 столовые ложки сахарной пудры. Все тщательно перемешиваем ложкой до однородной массы.
    Для приготовления блюда приготовьте крем
  4. В ½ чашки наливаем воды и кладем 2-3 чайные ложки кукурузного крахмала. Все тщательно перемешиваем и добавляем 5 чайных ложек крахмальной жидкости в кастрюлю к ягодам. Увеличиваем огонь до среднего, ждем, пока ягоды загустеют и выключаем огонь.
    Для приготовления блюда добавьте сахар
  5. Начинаем выкладывать десерт слоями. Первый слой выкладываем из ягод на ¼ стакана.
    Для приготовления блюда выложите вишни в бокал
  6. Далее выкладываем сырно-сливочную массу так, чтобы слой стало видно на прикосновение к бокалу.
    Для приготовления блюда выложите крем
  7. Теперь берем 150 грамм миндального печенья и разламываем его на средние кусочки руками и выкладываем следующим слоем.
    Для приготовления блюда выложите печенье
  8. Поверх печенья вливаем примерно 1 чайную ложку ягодной жидкости, чтобы печенье пропиталось. Крупные куски ягод класть не стоит. Теперь кладем завершающий слой из 1 чайной ложки сливочного крема. Готовый миндаль раздавливаем рукояткой ножа на неровные кусочки и выкладываем сверху на крем.
    Для приготовления блюда выложите все ингредиенты
  9. Украшаем десерт 10 граммами свежей голубики. Для десерта подойдет абсолютно любая ягода, поэтому ориентируйтесь на свой личный вкус. Это может быть клубника, красная и черная смородина, земляника, вишня или черешня. Завершаем украшение десерта веточкой свежей мяты. Десерт готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
    Для приготовления блюда соедините все ингредиенты

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию очень интересный и удобный видеорецепт приготовления десерта с комментариями и советами автора видео.
Какой десерт любите готовить именно вы? Возможно, вы уже успели оценить вкус нашего трайфла? Делитесь с нами своими впечатлениями!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *