Десерт "Черный лес" с вишней и шоколадом в стаканчиках🍫

Десерт
5-6 десертов
1 час 30 минут - 2 часа
599 ккал
5/5 (1)
Вы узнаете, как за пару часов готовятся простые десерты в стаканчиках, и один из них называется «чёрный лес». Этот десерт понравится любителям сочетания нежного и кислого. Ниже есть пошаговая инструкция по приготовлению этого десерта, список ингредиентов для него, а также калорийность этого блюда. Попробуйте сделать этот десерт для своих близких и друзей – они останутся довольны!
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, миксер, духовка, плита, фольга, лопатка, сотейник, противень.
Яйца 3 шт.
Соль щепотка
Сахар 125 г
Мука 90 г
Какао 20 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 60 г
Растительное масло 40 г
Сливки 500 мл
Сгущённое молоко 70-100 г
Вишня без косточек 300 г
Кирш 50 мл

Пошаговое приготовление

  1. В миске взбиваем миксером яйца с солью и сахаром.
  2. Добавляем в эту миску все сухие продукты – муку, какао и разрыхлитель.
  3. Добавляем молоко комнатной температуры и на минимальной скорости миксера перемешиваем до однородности.
  4. Вливаем растительное масло и немного перемешиваем миксером.
  5. Выливаем тесто в форму, застеленную фольгой.
  6. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 40 минут. Духовка должна быть заранее разогретой.
  7. Достаём бисквит, даём ему остыть и отправляем на пару часов в холодильник.
  8. Готовим вишню. Добавляем сахар и кирш к промытой вишне без косточек. Перемешиваем.
  9. На среднем огне доводим вишню до кипения и кипятим пару минут.
  10. Разрезаем бисквит на несколько частей, затем нарезаем на небольшие кубики.
  11. Вливаем сливки в миску. Взбиваем миксером.
  12. Частями добавляем сгущённое молоко.
  13. Взбиваем всё вместе.
  14. Собираем десерт. Для этого берём формы для десертов.
  15. Выкладываем на дно крем, потом бисквит, потом сироп с вишней. И так несколько раз. Верхний слой должен состоять из крема и вишневого сиропа.
  16. Десерт можно присыпать крошкой бисквита. Отправляем на пару часов в холодильник, и готово!

Вариации приготовления блюда

Этот вариант десерта сочетает в себе всё, что нравится людям, которые равнодушны к сладкому, но тоже иногда его хотят. В нём есть кислинка, приятный шоколадный бисквит и нежнейший, не приторный крем. Однако, если вы совсем не любите вишню, но хотите попробовать такой десерт, есть решение. Вы можете добавлять совершенно любые другие ягоды и фрукты по желанию в этот десерт, тем самым немного его изменив. Вот что можно добавлять в десерт вместо вишни:
  • Добавляйте банан. А чтобы сделать банановый джем, просто смешайте одну половинку банана с молоком и взбейте миксером. Добавьте взбитую массу в десерт, а также добавьте нарезанные кружочки банана.
  • Добавляйте клубнику. Также можно добавлять малину и другие ягоды, и варить из них сироп.
  • Добавляйте орехи и цукаты. Если вы не хотите добавлять свежие фрукты, можно добавить цукаты, и разнообразить десерт еще и орехами.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить вкусный десерт в стаканчиках. Этот десерт точно не оставит никого равнодушным. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что готовить такой вкусный десерт с названием «чёрный лес» не так уж и сложно. Его смело можно подавать к праздничному столу, удивляя знакомых и друзей. А вы любите подобные десерты? Готовили что-то такое самостоятельно? Пишите ниже в комментариях свои ответы!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *