Популярный десерт с семенами чиа 🍮

Категория:

Десерты

Автор:

Мария Квашонкина

Сегодня вы научитесь готовить очень полезный десерт с семенами чиа. Получите список необходимых ингредиентов и простой пошаговый рецепт с фото, чтобы сделать такой десерт в домашних условиях. Убедитесь, что готовить его элементарно, но результат превзойдет все ваши ожидания. Десерт получается очень вкусным, в меру сладким, с отличным черничным вкусом.

Пошаговое приготовление

Семена чиа – очень полезны, они помогают очиститься от токсинов, нормализовать работу кишечника, а также насытить организм полезными веществами. Семена рекомендуется употреблять в умеренном количестве людям, которые следят за своим питанием и хотят похудеть. Рецептов с использованием семян чиа не так уж и много, предлагаем вашему вниманию один из них.

1. Приготовим все ингредиенты по списку и рабочий стол. В глубокую миску наливаем 200 мл кокосового молока. Кокосовое молоко является очень полезным продуктом, в нем содержится большое количество витаминов и ценных микроэлементов. Кокосовое молоко повышает иммунитет и позитивно влияет на весь организм, к тому же, оно легче усваивается. Но если вам противопоказано такое молоко, или вы по каким-то причинам не хотите его использовать, замените его на обычное коровье молоко. Вкус немного изменится, но десерт получится не менее вкусным. К кокосовому молоку вливаем 200 мл коровьего молока. Следом всыпаем 1 ст. л. сахарной пудры. Можно добавить и сахар, но тогда нужно подождать, пока он растворится в молоке.
2. Добавляем 0,5 ч. л. экстракта ванили и хорошо перемешиваем. Всыпаем 4 ст. л. семян чиа, перемешиваем в течение 3 – 4 минут, чтобы семена впитали молоко и хорошо набухли. Затем отставляем в сторону и даем постоять 5 минут.
3. В чашу блендера отправляем 1,5 стакана черники и на высокой скорости измельчаем до однородности. Чернику можно использовать, как замороженную, так и свежую. Вместо черники можно взять для данного рецепта любые фрукты или ягоды.
4. Хорошо набухшие семена чиа раскладываем по красивым стаканам, наполняя их до половины и ставим в холодильник на 4 часа.
5. Чернику перекладываем в любую емкость и добавляем 1 ч. л. жидкого меда, перемешиваем. Вместо меда можно добавить сахарную пудру, ведь мед играет роль подсластителя. Можно обойтись вообще без меда. Убираем чернику в холодильник также на 4 часа.
6. По истечении этого времени достаем стаканчики с семенами чиа, чернику, и приступаем к окончательному формированию десерта. Сверху хорошо застывших семян с молоком равномерно раскладываем пюре черники.
7. Для красоты и дополнительного вкуса каждый стаканчик присыпаем миндальными хлопьями и подаем к столу. Такой десерт отлично хранится в холодильнике в течение 3 – 4 дней, и не теряет свою свежесть и полезные свойства.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Посмотрите прикрепленный видеорецепт, где вы увидите, как подготовить семена чиа, сделать черничное пюре и собрать десерт. Приятного просмотра!