Рецепт приготовления арахисовой пасты 🥝 в домашних условиях

Категория:

Десерты

Автор:

Константин Маркович

Ниже вы найдете подробный пошаговый рецепт арахисовой пасты в домашних условиях. Также узнаете о том, какое количество калорий будет содержаться в этом необычном лакомстве. Сколько времени нужно будет потратить на все этапы приготовления арахисовой пасты. И конечно же, вы сможете ознакомиться со списками ингредиентов и кухонной утвари, которые будут нужны для воссоздания этого рецепта.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Очищаем от шелухи 600 грамм несоленого нежареного арахиса. Выкладываем весь арахис на большой противень и разравниваем его равномерно по дну.
2. Разогреваем духовую печь до 150 градусов по Цельсию и ставим в нее противень с арахисом на 10-15 минут.
3. Готовые орехи оставляем остыть на 5 минут и перекладываем в блендер.
4. Добавляем 5 грамм соли и взбиваем все до однородной пасты. В процессе несколько раз останавливаем блендер и перемешиваем арахисовую массу. Также можно давать аппарату отдохнуть, иначе он перегреется.
5. Добавляем 15 грамм сиропа топинамбура или меда и снова все перебиваем до однородности.

Способы украшения и варианты подачи блюда

• Если у вас неочищенный арахис, то очищать его можно и после запекания. Так шелуха будет сходить лучше и быстрее.
• Если у вас нет сиропа топинамбура, то замените его обычным медом. Но в случае, когда мед твердый – его нужно предварительно разогреть, чтобы он стал жидким.
• Арахисовая паста, приготовленная по такому рецепту, получается по вкусу нейтральной. Если же вы хотите, чтобы она была сладкой, то добавьте больше меда или сиропа.
• Если вы перебьете орехи не до конца, то получите арахисовую пасту кранч.
• При желании, можно добавить какао или дробленый шоколад, и тогда вы получите новое интересное вкусовое сочетание.
• Если вы любите кокосовый вкус и аромат, тогда добавьте в пасту стружку.
• Такое лакомство можно подавать на завтрак. Намажьте арахисовую пасту на подсушенный хлеб и добавьте слайсы бананов или любых других фруктов.

Видеорецепт

Этот видеорецепт поможет вам разобраться во всех нюансах приготовления вкусной арахисовой пасты в домашних условиях. Такое лакомство получается очень сытным, поэтому идеально подойдет в качестве завтрака и зарядит энергией на весь день.