Нежные песочные корзинки 🥝 с фруктами

7 порций
1 час
240 ккал
Ингредиенты
Сливочный маргарин | 300 г |
Сода | 5 г |
Сахарный песок | 200 г |
Куриные яйца | 3 шт. |
Пшеничная мука | 400-500 г |
Быстро застывающее желе | 1 упаковка |
Апельсиновый курд | 150 г |
Мандарины | 2 шт. |
Виноград | 100 г |
Киви | 1 шт. |
Уксус 9% | 15 г |
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, формочки для корзинок, микроволновка или плита, холодильная камера, лопатка или ложка, духовка, противень, нож, разделочная доска, пакет.
Сливочный маргарин | 300 г |
Сода | 5 г |
Сахарный песок | 200 г |
Куриные яйца | 3 шт. |
Пшеничная мука | 400-500 г |
Быстро застывающее желе | 1 упаковка |
Апельсиновый курд | 150 г |
Мандарины | 2 шт. |
Виноград | 100 г |
Киви | 1 шт. |
Уксус 9% | 15 г |
Пошаговое приготовление
- Растапливаем в микроволновке 300 грамм сливочного маргарина. Если нет микроволновки, то можете сделать это на плите.
- Переливаем растопленный маргарин в большую миску и добавляем в него 200 грамм сахарного песка. Все тщательно перемешиваем.
- По одному вводим в миску 3 куриных яйца. После каждого яйца, тщательно перемешиваем всю массу.
- В отдельной емкости 5 грамм соды гасим 15 граммами 9% уксуса. Добавляем в тесто гашеную соду и мешаем все ингредиенты.
- Частями добавляем в общую миску пшеничную муку. Изначально мешаем тесто лопаткой или ложкой, а затем продолжаем это делать руками. Добавляем столько муки, сколько нужно будет, чтобы тесто перестало липнуть к рукам и стало мягким и эластичным.
- Вымешанное тесто перекладываем в пакет и отправляем на полчаса в холодильную камеру.
- Когда тесто полежало, вынимаем его из холодильника, достаем из пакета и разделяем на кусочки необходимого размера. Это будет зависеть от того, какие у вас формочки для выпекания.
- Каждый кусочек теста кладем в форму для корзинок и пальцами разравниваем. У нас должны получиться бортики. Таким образом поступаем со всеми формами и тестом.
- Все формы ставим на противень, чтобы их легче было доставать и ставить в духовку. Разогреваем духовку до 200 градусов по Цельсию. Когда духовка нагрелась, ставим в нее наши корзинки и выпекаем в течение 10 минут.
- Когда корзинки готовы, вынимаем их из духовки, достаем из форм и даем им полностью остыть. Очищаем от кожуры 2 мандарина и 1 киви. Виноград моем. Все фрукты нарезаем по желанию.
- В каждую остывшую корзинку наливаем 1-2 столовые ложки апельсинового курда и украшаем ее мандаринами, киви и виноградом.
- Разводим 1 упаковку быстро застывающего желе таким образом, как указано в инструкции. Заливаем по 1-2 столовые ложки желе в каждую корзинку. Оставляем на 15 минут, и десерт готов.
Видеорецепт
С помощью этого видео вы сможете сделать очень красивые и невероятно вкусные песочные корзинки с фруктами. Этот десерт займет свое почетное место на любом праздничном столе, и обязательно привлечет внимание гостей.Иногда, когда нужно быстро придумать праздничное меню, времени не хватает именно на готовку десерта. Поэтому на помощь может прийти такое несложное, но очень вкусное и интересное блюдо, как корзинки с фруктами. Ничего сложного в их приготовлении нет, но их вид действительно привлекает внимание и вызывает аппетит. Поэтому скорее читайте рецепт, готовьте десерт на своей кухне и делитесь впечатлениями. Какие десерты предпочитаете вы? Какое тесто чаще всего используете для выпечки? Расскажите об этом в комментариях.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв