Нежные песочные корзинки 🥝 с фруктами

Нежные песочные корзинки 🥝 с фруктами
7 порций
1 час
240 ккал
Пока нет оценок
Прочитав эту статью, вы научитесь быстро и без лишних затруднений готовить изумительные корзинки с фруктами из песочного теста. Ниже вы найдете подробную инструкцию, в которой подробно описаны все этапы подготовки ингредиентов и непосредственно приготовления десерта. Вы узнаете, сколько и каких продуктов необходимо для воссоздания рецепта. Какое количество калорий в таких корзинках с фруктами, и сколько времени нужно на их готовку.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, формочки для корзинок, микроволновка или плита, холодильная камера, лопатка или ложка, духовка, противень, нож, разделочная доска, пакет.
Сливочный маргарин 300 г
Сода 5 г
Сахарный песок 200 г
Куриные яйца 3 шт.
Пшеничная мука 400-500 г
Быстро застывающее желе 1 упаковка
Апельсиновый курд 150 г
Мандарины 2 шт.
Виноград 100 г
Киви 1 шт.
Уксус 9% 15 г

Пошаговое приготовление

  1. Растапливаем в микроволновке 300 грамм сливочного маргарина. Если нет микроволновки, то можете сделать это на плите.
  2. Переливаем растопленный маргарин в большую миску и добавляем в него 200 грамм сахарного песка. Все тщательно перемешиваем.
  3. По одному вводим в миску 3 куриных яйца. После каждого яйца, тщательно перемешиваем всю массу.
  4. В отдельной емкости 5 грамм соды гасим 15 граммами 9% уксуса. Добавляем в тесто гашеную соду и мешаем все ингредиенты.
  5. Частями добавляем в общую миску пшеничную муку. Изначально мешаем тесто лопаткой или ложкой, а затем продолжаем это делать руками. Добавляем столько муки, сколько нужно будет, чтобы тесто перестало липнуть к рукам и стало мягким и эластичным.
  6. Вымешанное тесто перекладываем в пакет и отправляем на полчаса в холодильную камеру.
  7. Когда тесто полежало, вынимаем его из холодильника, достаем из пакета и разделяем на кусочки необходимого размера. Это будет зависеть от того, какие у вас формочки для выпекания.
  8. Каждый кусочек теста кладем в форму для корзинок и пальцами разравниваем. У нас должны получиться бортики. Таким образом поступаем со всеми формами и тестом.
  9. Все формы ставим на противень, чтобы их легче было доставать и ставить в духовку. Разогреваем духовку до 200 градусов по Цельсию. Когда духовка нагрелась, ставим в нее наши корзинки и выпекаем в течение 10 минут.
  10. Когда корзинки готовы, вынимаем их из духовки, достаем из форм и даем им полностью остыть. Очищаем от кожуры 2 мандарина и 1 киви. Виноград моем. Все фрукты нарезаем по желанию.
  11. В каждую остывшую корзинку наливаем 1-2 столовые ложки апельсинового курда и украшаем ее мандаринами, киви и виноградом.
  12. Разводим 1 упаковку быстро застывающего желе таким образом, как указано в инструкции. Заливаем по 1-2 столовые ложки желе в каждую корзинку. Оставляем на 15 минут, и десерт готов.

Видеорецепт

С помощью этого видео вы сможете сделать очень красивые и невероятно вкусные песочные корзинки с фруктами. Этот десерт займет свое почетное место на любом праздничном столе, и обязательно привлечет внимание гостей.
Иногда, когда нужно быстро придумать праздничное меню, времени не хватает именно на готовку десерта. Поэтому на помощь может прийти такое несложное, но очень вкусное и интересное блюдо, как корзинки с фруктами. Ничего сложного в их приготовлении нет, но их вид действительно привлекает внимание и вызывает аппетит. Поэтому скорее читайте рецепт, готовьте десерт на своей кухне и делитесь впечатлениями. Какие десерты предпочитаете вы? Какое тесто чаще всего используете для выпечки? Расскажите об этом в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *