Рецепт вкусного горячего 🥝 шоколада

Категория:
Десерты
Автор:
Рецепт вкусного горячего 🥝 шоколада
4 порции
20 минут
148 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Молоко 1 стак.
Тёмный шоколад 50 г
Сахар 1-1,5 ст. л.
Крахмал 1 ч. л.
Вы узнаете, как готовится настоящий горячий шоколад, рецепт этого напитка или десерта вы найдёте ниже. Там же вы найдёте пошаговую инструкцию того, как изготовить такой шоколад, и разберетесь, что вам для этого понадобится из продуктов. Помимо этого, вы узнаете калорийность горячего шоколада, и сможете украсить этот напиток перед подачей к столу по рекомендациям, описанным ниже.
Кухонная техника и утварь:
  • плита;
  • кастрюля;
  • лопатка;
  • венчик;
  • тёрка;
  • ложка.
Молоко 1 стак.
Тёмный шоколад 50 г
Сахар 1-1,5 ст. л.
Крахмал 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Влить в кастрюльку молоко и поставить на огонь. Следить, чтобы молоко не убежало. Шоколад натереть на крупной тёрке.
    Натрите шоколад
  2. Подогреть молоко до лёгкого кипения и снизить огонь до минимума. Добавить тёртый шоколад в кастрюлю.
    Смешайте ингредиенты
  3. Постоянно помешивая, довести всё до кипения.
    проварите шоколад
  4. Добавить сахар и мешать венчиком до полного растворения всех продуктов. Развести крахмал в холодной воде (примерно 50-70 миллилитров). Когда все ингредиенты в кастрюле снова закипят после добавления сахара, постоянно помешивая, ввести разведённый крахмал в кастрюлю.
    перемешайте ингредиенты
  5. Перемешиваем и убираем с плиты.
    горячий шоколад рецепт

Вариации приготовления блюда

Вы часто могли видеть в магазинах нечто с названием «горячий шоколад», но в магазинах продают какао-порошки, которые и выдают за тот самый горячий шоколад. Такую тенденцию можно проследить и в различных заведениях и кофейнях. Чтобы вы знали, как правильно готовить горячий шоколад – внимательно разберите этот материал. Только такое приготовление будет считаться правильным! При этом, делать горячий шоколад нужно только из тёмного настоящего шоколада, а не из молочного или, тем более, белого. Приготовление не займёт у вас много времени, хотя вы должны будете внимательно следить за всем процессом. Массу нужно постоянно помешивать, иначе десерт не удастся. Подавать горячий шоколад нужно сразу. Разливайте его по плотным чашкам и подавайте к столу. Можно посыпать шоколад сверху кокосовой стружкой или выложить несколько ягод в качестве украшения.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить настоящий горячий шоколад. Автор видео расскажет, как сделать действительно вкусный горячий шоколад. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что настоящий горячий шоколад делать совсем не сложно. Этот десерт или напиток действительно часто предлагают в заведениях, но по факту вы получаете растворимый какао с непонятными добавками. Зато теперь вы знаете, какой он – настоящий горячий шоколад. Вам нравится этот напиток? Знали, как его готовить правильно? Пишите свои ответы ниже!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *