4 рецепта блюда 🥝 в горшочках в духовке

Категория:

Простые рецепты

Автор:

Александр Беридзе

Вы научитесь готовить очень вкусные, ароматные и быстрые блюда в горшочках. Убедитесь, что приготовление в горшочках – это удобный способ, при котором еда получается полезной и насыщенной по вкусу. Пошаговые рецепты с фото по каждому блюду покажут вам, какие ингредиенты понадобятся, как подготовить продукты и запечь их в горшочках.

Рыба с картошкой

Пошаговое приготовление

1. Рыбу необходимо предварительно замариновать. Удобнее всего делать это в пищевом пакете. Моем 4 – 6 стейков любой рыбы, в данном рецепте используется рыба кичуж. Кладем ее в пищевой пакет, добавляем к ней 1 – 2 луковицы, нарезанные средними кусочками, солим по вкусу, добавляем любые специи и приправы по вашему вкусу, хорошо перемешиваем. Также нужно добавить 50 мл холодной воды. Оставляем рыбу мариноваться на 1 час.
2. По истечении этого времени обжариваем рыбу с обеих сторон до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла без запаха. Затем освобождаем рыбу от всех косточек и шкуры. Раскладываем кусочки рыбы по дну каждого горшочка.
3. 500 г картофеля очищаем от кожуры, моем и нарезаем крупными кусочками. Выкладываем картофель на рыбу.
4. Далее равномерно распределяем маринад с луком, в котором мариновалась рыба.
5. 150 г любого твердого сыра натрем на крупной терке и выкладываем на картофель.
6. Горшочки закрываем крышками, ставим на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 – 50 минут. На противень необходимо налить немного холодной воды и в процессе запекания горшочков подливать ее. Это делается для того, чтобы жидкость, которая будет вытекать из горшочков, не горела.

Приятного аппетита!

Пельмени в горшочках

Пошаговое приготовление

1. Пельмени нужно предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности. После того, как пельмени всплыли, варить их нужно 1 – 2 минуты. На один горшочек понадобится 15 штук.
2. Раскладываем пельмени по горшочкам. Два помидора среднего размера и половину болгарского перца нарезаем тонкими ломтиками. Раскладываем овощи на пельмени. Наливаем в каждый горшочек по одному половнику бульона, в котором варились пельмени. Если вы не любите пельмени с бульоном, его количество можно уменьшить.
3. Сверху овощей добавляем по одной столовой ложке майонеза.
4. Посыпаем натертым сыром.
5. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку при температуре 180 – 200 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита!

Гречка с фаршем

Пошаговое приготовление

1. Один репчатый лук нарезаем кубиком среднего размера, морковь натрем на крупной терке. Разогреваем сковороду, наливаем 2 – 3 ст. л. растительного масла без запаха и обжариваем 400 г любого фарша с луком и морковью. Добавляем соль и специи по вкусу. Первым слоем выкладываем в горшочки обжаренный фарш с овощами.
2. Вторым слоем укладываем гречку, предварительно промытую. Таким образом формируем слои, заполняя горшочки до середины. Затем заливаем каждый горшочек водой на 1,5 – 2 см выше уровня ингредиентов.
3. Закрываем горшочки крышками и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут.

Приятного аппетита!

Мясо с овощами

Пошаговое приготовление

1. 300 г мякоти свинины моем и нарезаем средними кусочками. Для этого рецепта подойдет любое мясо. Одну луковицу среднего размера нарезаем мелко. Одну морковь натрем на средней терке. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем крупными кусочками.
2. Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем соль, любые специи и тщательно перемешиваем. Далее раскладываем мясо с овощами по горшочкам. Можно добавить немного воды, но овощи и так достаточно сочные.
3. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 – 60 минут, не забыв на противень налить немного воды.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В прикрепленном видеорецепте вы увидите, какие блюда можно сделать в горшочках, перечень ингредиентов и процесс приготовления для каждого рецепта. Приятного просмотра!