4 рецепта блюда 🥝 в горшочках в духовке

4 порции
2 часа 30 минут
72 ккал
Содержание
Ингредиенты
Рыба кичуж | 4 – 6 стейков |
Картофель | 500 г |
Лук репчатый | 1 – 2 шт. |
Сыр твердый | 150 г |
Соль, специи | по вкусу |
Вода | 50 мл |
Растительное масло без запаха | 70 мл |
Ингредиенты
Пельмени с мясом | 60 шт. |
Соль | по вкусу |
Помидоры | 2 шт. |
Болгарский перец | ½ шт. |
Майонез | 4 ст. л. |
Сыр твердый | 100 г |
Ингредиенты
Фарш любой | 400 г |
Гречневая крупа | 300 г |
Лук репчатый | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Соль, специи | по вкусу |
Растительное масло без запаха | 2 – 3 ст. л. |
Вода | 600 мл |
Ингредиенты
Репчатый лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Мякоть свинины | 300 г |
Соль, специи | по вкусу |
Картофель | 500 г |
Кабачки | 1 – 2 шт. |
Рыба с картошкой
Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сковорода, пищевой пакет, керамические горшочки с крышками, ложка, терка, противень, духовой шкаф, нож, кухонная доска.
Ингредиенты
Рыба кичуж | 4 – 6 стейков |
Картофель | 500 г |
Лук репчатый | 1 – 2 шт. |
Сыр твердый | 150 г |
Соль, специи | по вкусу |
Вода | 50 мл |
Растительное масло без запаха | 70 мл |
Пошаговое приготовление
- Рыбу необходимо предварительно замариновать. Удобнее всего делать это в пищевом пакете. Моем 4 – 6 стейков любой рыбы, в данном рецепте используется рыба кичуж. Кладем ее в пищевой пакет, добавляем к ней 1 – 2 луковицы, нарезанные средними кусочками, солим по вкусу, добавляем любые специи и приправы по вашему вкусу, хорошо перемешиваем. Также нужно добавить 50 мл холодной воды. Оставляем рыбу мариноваться на 1 час.
- По истечении этого времени обжариваем рыбу с обеих сторон до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла без запаха. Затем освобождаем рыбу от всех косточек и шкуры. Раскладываем кусочки рыбы по дну каждого горшочка.
- 500 г картофеля очищаем от кожуры, моем и нарезаем крупными кусочками. Выкладываем картофель на рыбу.
- Далее равномерно распределяем маринад с луком, в котором мариновалась рыба.
- 150 г любого твердого сыра натрем на крупной терке и выкладываем на картофель.
- Горшочки закрываем крышками, ставим на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 – 50 минут. На противень необходимо налить немного холодной воды и в процессе запекания горшочков подливать ее. Это делается для того, чтобы жидкость, которая будет вытекать из горшочков, не горела.
Пельмени в горшочках
Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4 горшочка. Кухонная техника и утварь: кухонная плита, кастрюля, керамические горшочки с крышками, ложка, терка, противень, духовой шкаф, половник. Калорийность: 120 ккал/100 грамм.
Ингредиенты
Пельмени с мясом | 60 шт. |
Соль | по вкусу |
Помидоры | 2 шт. |
Болгарский перец | ½ шт. |
Майонез | 4 ст. л. |
Сыр твердый | 100 г |
Пошаговое приготовление
- Пельмени нужно предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности. После того, как пельмени всплыли, варить их нужно 1 – 2 минуты. На один горшочек понадобится 15 штук.
- Раскладываем пельмени по горшочкам. Два помидора среднего размера и половину болгарского перца нарезаем тонкими ломтиками. Раскладываем овощи на пельмени. Наливаем в каждый горшочек по одному половнику бульона, в котором варились пельмени. Если вы не любите пельмени с бульоном, его количество можно уменьшить.
- Сверху овощей добавляем по одной столовой ложке майонеза.
- Посыпаем натертым сыром.
- Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку при температуре 180 – 200 градусов на 30 минут.
Гречка с фаршем
Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2 горшочка. Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сковорода, керамические горшочки с крышками, нож, кухонная доска, противень, духовой шкаф. Калорийность: 110 ккал/100 грамм.
Ингредиенты
Фарш любой | 400 г |
Гречневая крупа | 300 г |
Лук репчатый | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Соль, специи | по вкусу |
Растительное масло без запаха | 2 – 3 ст. л. |
Вода | 600 мл |
Пошаговое приготовление
- Один репчатый лук нарезаем кубиком среднего размера, морковь натрем на крупной терке. Разогреваем сковороду, наливаем 2 – 3 ст. л. растительного масла без запаха и обжариваем 400 г любого фарша с луком и морковью. Добавляем соль и специи по вкусу. Первым слоем выкладываем в горшочки обжаренный фарш с овощами.
- Вторым слоем укладываем гречку, предварительно промытую. Таким образом формируем слои, заполняя горшочки до середины. Затем заливаем каждый горшочек водой на 1,5 – 2 см выше уровня ингредиентов.
- Закрываем горшочки крышками и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут.
Мясо с овощами
Время приготовления: 90 минут. Количество порций: 4 горшочка. Кухонная техника и утварь: кастрюля, керамические горшочки с крышками, нож, кухонная доска, противень, терка, духовой шкаф. Калорийность: 134 ккал/100 грамм.
Репчатый лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Мякоть свинины | 300 г |
Соль, специи | по вкусу |
Картофель | 500 г |
Кабачки | 1 – 2 шт. |
Пошаговое приготовление
- 300 г мякоти свинины моем и нарезаем средними кусочками. Для этого рецепта подойдет любое мясо. Одну луковицу среднего размера нарезаем мелко. Одну морковь натрем на средней терке. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем крупными кусочками.
- Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем соль, любые специи и тщательно перемешиваем. Далее раскладываем мясо с овощами по горшочкам. Можно добавить немного воды, но овощи и так достаточно сочные.
- Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 – 60 минут, не забыв на противень налить немного воды.
Видеорецепт
В прикрепленном видеорецепте вы увидите, какие блюда можно сделать в горшочках, перечень ингредиентов и процесс приготовления для каждого рецепта. Приятного просмотра!Если вы любите готовить блюда в горшочках, вы хотите дополнить рецепты или поделиться своими вкусными рецептами, тогда оставляйте свои комментарии в отзывах ниже. Обязательно готовьте в горшочках!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв