Как сварить свеклу 🥝 в микроволновке за 5 минут

Категория:

Без рубрики

Автор:

Константин Маркович

Во время праздников, когда требуется приготовить много салатов, в частности, винегрет или других блюд со свеклой, не всегда есть время долго отваривать овощи. В данной статье вы узнаете, как быстро готовится свекла в микроволновке. Процесс готовки достаточно прост и описан поэтапно, при этом, он займет у вас не более 5-10 минут. Время запекания свеклы в микроволновой печи зависит от размера овоща и мощности кухонной техники. Отваренную свеклу можно есть в чистом виде, добавлять в салаты и использовать для приготовления разных закусок для праздничного стола.

Пошаговое приготовление

1. Если вам требуется быстро сварить свеклу, но времени на это нет, то можно воспользоваться простым и проверенным способом. Приготовить свеклу в микроволновой печи можно всего за пару минут. Для этого предварительно свеклу требуется тщательно промыть от проточной воды. На ней не должно оставаться земли и грязи. В полиэтиленовый пакет помещаем промытую свеклу. Запекать ее требуется целиком, чтобы в овоще остался сок. Не стоит также обрезать хвостик и корешок, иначе свекла может стать сухой и безвкусной.
2. Свеклу в полиэтиленовом пакете кладем на тарелку, которую будем ставить в микроволновую печь. В пакет со свеклой вливаем 100-150 мл воды. Жидкость должна быть горячей. Подогреть воду можно в чайнике. После вливания воды пакет заворачиваем, но ни в коем случае не завязываем на узел. Если вы все же завязываете узел, то необходимо в пакете сделать несколько дырочек, чтобы пар выходил. В противном случае пакет сильно надуется и может лопнуть.
3. Свеклу в пакете отправляем в микроволновую печь, устанавливая максимальный режим. Время приготовления свеклы зависит от мощности микроволновки и размера овоща. Маленькая свекла готовится не более 5 минут. Если же свекла крупная, то может потребоваться более 10 минут. При этом в процессе приготовления рекомендуется периодически переворачивать свеклу на другую сторону, чтобы она равномерно приготовилась. Если указанного времени не хватило, то потом можно доготовить свеклу, поставив ее обратно в микроволновку еще на пару минут. Поскольку в процессе приготовления нет возможности посолить свеклу, то соль можно добавить непосредственно при приготовлении салата или любого другого блюда с добавлением овоща.
4. Спустя 10 минут свекла в микроволновке полностью готова. Будьте внимательны, доставая свеклу из микроволновки, чтобы не обжечься горячим паром. Проверить готовность можно, проколов овощ вилкой либо зубочисткой. Готовая свекла должна быть мягкой внутри. После приготовления очистить от кожуры свеклу очень просто с помощью ножа, необходимо лишь дать овощу немного остыть. Вареная свекла используется для приготовления различных салатов или закусок. Готовить таким способом свеклу не только удобно, но еще и быстро.

Видеорецепт

В видеоролике представлен простой способ, воспользовавшись которым, вы сможете всего за пару минут сварить свеклу в микроволновой печи. Процесс приготовления достаточно прост, и будет понятен любому кулинару. Рецепт описан детально от начала до конца, и указана вся необходимая техника.