Пошаговый рецепт приготовления яичницы с сыром

Пошаговый рецепт приготовления яичницы с сыром
1
5 мин
257.8 ккал
5/5 (3)

Яичница – это не только лучший способ позавтракать, но и просто перекусить, когда времени не хватает. Готовится она из всего, что осталось в холодильнике, главное – найти пару яиц. Рецепт настолько прост, что вы можете научить ему своего ребенка и быть уверенными, что в случае чего дитя не пропадет с голоду.

Сама яичница – это просто яйца, которые выливают на сковороду без размешивания, взбивания и прочих процессов. Но чтобы получить что-то более вкусное, вы можете приготовить яичницу с колбасой или ветчиной и сыром. При этом у каждого свои предпочтения: кто-то любит совсем зажаренный желток, кто-то растекшийся, кто-то целый, чтобы потом макать в него хлеб. Но все равно яичница остается яичницей – простым и вкусным блюдом.

К тому же ее можно назвать полезной, ведь в яйцах содержится много белка, который помогает росту и укреплению мышц. А если добавить в нее еще и овощи, то можно получить запас витаминов. А я хочу рассказать о том, как приготовить яичницу с сыром по моему любимому рецепту на сковороде.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника: плита, сковорода, нож, вилка.

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Лук0,25 луквицы
Сыр20-30 г
Зелень1 щепотка
МаслоДля жарки
СольПо вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

Для вкусной яичницы нужны:

  • Свежие яйца, желательно домашние.
  • Хороший сыр, лучше без привкуса.
  • Масло без запаха.

Процесс приготовления

  1. Поставьте сковородку на плиту и смажьте немного маслом.
    Предлагаем вашему вниманию простой рецепт яичницы с сыром на сковороде.
  2. Нарезанный полукольцам лук, высыпьте в разогретую сковороду и слегка обжарьте.
    По такому же рецепту можно приготовить также яичницу с колбасой и сыром.
  3. Нарежьте сыр небольшими кусочками и выложите по краю или по всей поверхности сковородки.
    При желании, воспользовавшись этим рецептом, вы можете приготовить яичницу с ветчиной и сыром.
  4. Вылейте яйца равномерным слоем. Слегка посолите.
    по этому рецепту яичница с сыром на сковороде будет готова всего за 5 минут.
  5. Когда яйца будут готовы, посыпьте их зеленью и переложите на тарелку. Приятного аппетита!
    Готовую яичницу с сыром посыпьте измельченной зеленью.

С чем подавать

Яичница – это типичное блюдо для завтрака. Поэтому к нему можно подать жареный бекон или сосиски, свежие овощи или салат. Обязательно подайте к ней хлеб или лепешку. После яичницы можно выпить стакан сока или фреша.

Если вы решили приготовить яичницу на обед, то к ней можно приготовить любой гарнир: картофельное пюре, гречневую или другую кашу, тушеные или отваренные овощи.

Видеорецепт яичницы с сыром

А теперь предлагаю посмотреть видео, чтобы закрепить материал и убедиться, что яичница действительно просто готовится. Приятного просмотра.

Неколько советов

Чтобы случайно не испортить свою яичницу, прочитайте эти советы:

  • Не добавляйте много масла, иначе яйца просто будут плавать в жиру.
  • Если хотите, чтобы желток зажарился целым, то следует разбивать яйцо низко над сковородой.
  • Белок, который создает слой возле желтка, нужно аккуратно проткнуть, чтобы он растекся и зажарился наравне с остальным яйцом.

Мы разобрались, как приготовить яичницу в сковороде, но есть и другие простые способы. Например, пожарить ее в микроволновке или сделать оригинальный бутерброд и запечь яйцо в хлебе. К тому же в нее можно добавлять любые продукты, которые найдутся у вас в холодильнике: колбаса, сосиска, помидоры, фарш, кабачки и все, что вы еще сможете придумать. А сами яйца можно приготовить множеством способов, жарить, запекать, сварить яйцо пашот. Пробуйте все, что позволяет вам фантазия и всевозможные рецепты.

Расскажите, как вы готовите яичницу и что любите в нее добавлять. Какие секреты приготовления вы знаете? Поделитесь этим в комментариях.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *