Как варить ячневую кашу на воде — пошаговый рецепт

Как варить ячневую кашу на воде — пошаговый рецепт
2
15 мин
77 ккал
4.4/5 (5)

Ячневая каша не только полезная, но еще и вкусная. Мне порекомендовала ее попробовать подруга-диетолог. Готовится каша очень легко и быстро. В качестве гарнира кашу ячневую можно подавать к любым мясным и рыбным блюдам. Сейчас я расскажу вам, как варить рассыпчатую кашу ячневую на воде.

Каша из ячневой крупы на воде

Нам будет необходима кастрюля.

Список ингредиентов:

Вода400 мл
Крупа (ячневая)200 г
Масло (сливочное)40 г
Соль0,5 ч. л.

Этапы приготовления

  1. Промываем в нескольких водах.
    Узнайте, как варить вкусную рассыпчатую ячневую кашу на воде.
  2. Всыпаем в кастрюлю, добавляем воду.
    Мы расскажем, сколько варить ячневую кашу на воде.
  3. Даем каше закипеть. Периодически помешиваем.
    Узнайте, как готовить ячневую кашу на воде.
  4. Всыпаем соль. Варим 8-10 минут (не мешаем).
    Узнайте, как варить ячневую кашу на воду и какими должны быть пропорции крупы и воды.
  5. Добавляем масло сливочное, накрываем крышкой и оставляем настаиваться 20 минут.
    Наша полезная каша из ячневой крупы на воде готова.

Хочу поделиться еще одним вариантом приготовления каши ячневой. Такой способ позволяет сделать кашу рассыпчатой и использовать не только в гарнирах, но и для приготовления салатов.

Как правильно варить рассыпчатую кашу ячневую на воде

Активное время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.
Нам понадобится сковорода и кастрюля.

Список ингредиентов:

  • вода – 500 мл;
  • крупа ячневая – 200 грамм;
  • масло сливочное – 25 грамм;
  • соль – ½ чайной ложки.

Этапы приготовления

  1. Крупу ячневую промываем, слегка просушиваем и обжариваем на сухой сковороде 5 минут. Обязательно перемешиваем.
  2. В кастрюле кипятим воду.
  3. Постепенно всыпаем крупу в кастрюлю.
  4. Добавляем масло сливочное и соль.
  5. Перемешиваем и делаем минимальный огонь.
  6. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим 15 минут.
  7. Оборачиваем кастрюлю тканевым полотенцем и даем настояться 25 минут.
    Узнайте также, как варить рассыпчатую ячневую кашу на воде.

Два этих рецепта — это основа для разных способов приготовления ячневой каши. Поэтому, воспользовавшись инструкциями на фото выше, вы сможете приготовить и другие вкусные варианты ячневой каши, о которых я сейчас расскажу.

Каша ячневая на воде с овощами

Активное время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.
Нам понадобятся сковорода и противень с высокими бортиками.

Список ингредиентов:

  • грибы – 220 грамм;
  • крупа ячневая – 200 грамм;
  • помидор – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • консервированная кукуруза – 2 столовые ложки;
  • консервированный горошек – 2 столовые ложки;
  • смесь из перцев, соль.

Как готовить кашу ячневую на воде с овощами

  1. Крупу ячневую отвариваем.
  2. Мелко режем лук и обжариваем до прозрачности.
    Уже зная, сколько варить ячневую кашу на воде, вы можете приготовить для нее вкусную овощную заправку.
  3. Грибы режем кубиками и высыпаем к луку. Жарим 10 минут.
    Каша из ячневой крупы на воде будет намного вкуснее с грибной зажаркой.
  4. Помидоры режем кубиками и высыпаем к грибам. Перемешиваем.
  5. Смешиваем кашу ячневую с овощами.
  6. Всыпаем смесь из перцев и соль.
  7. Выкладываем кашу в противень и отправляем в духовку (190 градусов; 20 минут).
    После того, как вы узнали, как варить ячневую кашу на воде, можно приготовить ее с овощами.

Крупа ячневая в горшочке

Активное время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 5.
Нам понадобятся кастрюля и горшочек.

Список ингредиентов:

  • крупа ячневая – 200 грамм;
  • молоко – 1 литр;
  • сахар – 100 грамм;
  • масло сливочное – 4 столовые ложки;
  • яйца – 3 штуки;
  • сухофрукты, орехи.

Этапы приготовления

  1. Кипятим молоко, добавляем в него ячневую крупу. Варим до загустения.
    Когда вы узнали, как правильно варить ячневую кашу на воде, можно приготовить ее с молоком в горшочках.
  2. Добавляем масло сливочное и сахар.
    Каша из ячневой крупы будет вкусной не только на воде, но и на молоке.
  3. Вбиваем яйца, всыпаем сухофрукты и орехи.
  4. Выкладываем в горшочек и смазываем сверху яйцом.
  5. Отправляем в духовку (190 градусов; 40 минут).
    Когда вы уже знаете, как варить ячневую кашу на воде, вы можете легко приготовить ее с молоком в горшочках.

Каша ячневая на воде с тыквой и курицей

Активное время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.
Нам понадобятся кастрюля и сковорода.

Список ингредиентов:

  • крупа ячневая – 200 грамм;
  • вода – 400 мл;
  • морковь – 1 штука;
  • филе курицы – 400 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • масло растительное – 40 мл;
  • лист лавровый – 4 штуки;
  • тыква – 150 грамм;
  • смесь перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Отвариваем крупу ячневую до готовности.
  2. Мелко режем лук, трем морковь на терке. Обжариваем на сковороде 5 минут.
    Каша из ячневой крупы на воде будет более сытной с курицей и тыквой.
  3. Филе курицы режем кусочками, обжариваем до готовности.
  4. Тыкву очищаем и режем кубиками.
    разнообразить вкус каши из ячневой крупы на воде сможет тыква и куриное мясо.
  5. Выкладываем в сковороду овощи, филе и тыкву. Наливаем немного воды, добавляем лист лавровый, смесь перцев, соль и тушим 7 минут.
    Вот такая заправка отлично подойдет к каше из ячневой крупы на воде.
  6. Высыпаем эту смесь к готовой каше и перемешиваем.
    Каша из ячневой крупы на воде будет вкусной с курицей.

Каша ячневая на воде с фаршем

Активное время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2.
Нам понадобятся сковорода и кастрюля.

Список ингредиентов:

  • фарш – 300 грамм;
  • крупа ячневая – 200 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • масло подсолнечное – 40 мл;
  • смесь перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Режем лук мелко, обжариваем до прозрачности.
    вы уже знаете, как готовить ячневую кашу на воде, поэтому разнообразим ее вкус фаршем.
  2. Выкладываем к луку фарш, жарим до готовности.
    Приготовим вкусный фарш, чтобы заправить кашу из ячневой крупы на воде.
  3. Всыпаем смесь перцев и соль.
  4. Крупу ячневую отвариваем до готовности.
  5. Смешиваем кашу с готовым фаршем.
    Кашу из ячневой крупы на воде можно приготовить с фаршем.

Как варить ячневую кашу на воде: видеорецепт

Отличный способ быстрого приготовления каши ячневой на воде продемонстрирован на этом видео. Непременно посмотрите его, особенно, если собираетесь готовить такую кашу впервые.

Добрые советы

  • Сколько варить кашу ячневую на воде?

Рекомендую варить кашу ячневую на медленном огне 20 минут. Время засекаем от того момента, когда каша закипит.

  • Как варить кашу ячневую на воде (пропорции)?

Чтобы сварить рассыпчатую кашу, нужно взять 2,5 стакана воды и 1 стакан крупы.

Если вы любите молочные каши, то обязательно попробуйте приготовить кашу по этому рецепту — ячневая каша на молоке. Чтобы сэкономить время, можно приготовить ячневую кашу в мультиварке.

Друзья, делитесь в комментариях рецептами приготовления ячневой каши. С чем вы обычно ее подаете и как именно варите?

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *