Пошаговый рецепт приготовления гуляша из свинины в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления гуляша из свинины в мультиварке
7
15 мин
150 ккал
5/5 (2)

Моим родным очень нравится гуляш с разнообразными гарнирами. Но у меня не всегда хватает времени, чтобы его приготовить. И тут я вспомнила, что подруга рассказывала рецепт свиного гуляша в мультиварке. Я решила попробовать. Получилось очень вкусно, а главное, быстро и просто.

Хочу отметить, что мясо в мультиварке никогда не пересушивается, и гуляш получается очень нежный.

Простой рецепт свиного гуляша в мультиварке

Кухонная техника: чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится мультиварка.

Список ингредиентов

Свинина1 кг
Лук200 г
Чеснок20 г
Болгарский перец200 г
Вода200 мл
Подсолнечное масло70 мл
Томатная паста100 г
СольПо вкусу
СпецииПо вкусу

Для приотовления свиного гуляша в обычной мультиварке мы возьмем такие ингредиенты

Как выбрать ингредиенты

  • Для гуляша лучше всего подойдет свиная грудинка или ошеек.
  • Из специй можно выбрать тимьян, карри, кориандр или сушеный базилик.

Этапы приготовления

  1. Мясо нарезаем кусочками приблизительно 3 см.Нарезаем мясо небольшими кусочками
  2. Лук и перец болгарский нарезаем кубиками, чеснок мелко режем или пропускаем через пресс.Нарезаем овощи
  3. В емкость мультиварки заливаем подсолнечное масло, выкладываем мясо и овощи.Выкладываем в мультиварку мясо и овощи
  4. Солим, добавляем специи.Солим и добавляем специи в гуляш
  5. Доливаем пасту томатную и воду. Все тщательно перемешиваем.Добавляем томатную пасту
  6. Включаем на мультиварке программу «Тушить» на 1 час.

Свиной гуляш можно подавать с макаронами, разнообразными крупами, картофелем и гарнирами из овощей.Гуляш получился очень ароматным и аппетитным

Видеорецепт гуляша из свинины в мультиварке

На видео вы сможете наглядно увидеть, как быстро приготовить в мультиварке гуляш из свинины.

Рецепт свиного гуляша со сметаной в мультиварке

Когда есть немного времени в запасе, то можно приготовить еще один вариант гуляша в мультиварке.

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 7.
  • Кухонная техника: чтобы приготовить это блюдо, будем использовать мультиварку.

Список ингредиентов

  • свинина – 500 грамм;
  • помидор – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • перец болгарский – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • пшеничная мука – 2 столовые ложки;
  • сметана – 2 столовые ложки;
  • паста из томатов – 2 столовые ложки;
  • вода – 2 стакана;
  • подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
  • лист лавровый, соль, специи по вкусу.

Этапы приготовления

  1. Мясо нарезаем кусочками приблизительно 3 см.
  2. Складываем в миску, добавляем соль, специи, муку и хорошо перемешиваем.
  3. В емкость мультиварки заливаем растительное масло и выкладываем свинину.обжариваем свинину в мультиварке
  4. Запускаем программу «Выпечка» (20 минут) и периодически помешиваем.
  5. Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке и добавляем к мясу. Готовим еще 10 минут (программу не изменяем).Обжариваем мясо с луком и морковкой
  6. Перец и помидор нарезаем кубиками и высыпаем в чашу.
  7. В теплой воде разводим пасту из томатов и тоже вливаем в чашу.
  8. Добавляем сметану, лавровый лист, соль, специи.Добавляем в массу томатную пасту и сметану
  9. Включаем на мультиварке программу «Тушить» на 1 час.Вот такой гуляш со сметаной я приготовила

Добрые советы

  • Обязательно нужно удалить с мяса весь лишний жир, чтобы не испортить вкус готового блюда.
  • Чтобы кусочки мяса равномерно покрылись мукой, можно положить их в пакет с необходимым количеством муки и слегка потрясти.
  • Сметану и томатную пасту можно смешать с водой, добавить немного муки или крахмала. И только после этого добавлять к мясу. Так кусочки свинины будут покрыты густым томатно-сметанным соусом.
  • Воду для соуса можно взять кипяченую или нагретую в микроволновке. Температура воды не должна быть выше 50 градусов, чтобы сметана равномерно размешалась и не образовала комочков.
  • Перед тем как выкладывать мясо в мультиварку, его можно слегка обжарить на сковороде. В таком случае гуляш получится сочнее.

Если в вашей семье не кушают свинину, то порадуйте их гуляшом из говядины в мультиварке. Для тех, кто придерживается диеты, отлично подойдет гуляш из курицы или гуляш из индейки. Многие из нас с теплотой вспоминают детский садик, а особенно картофельное пюре и гуляш с подливкой. Иногда даже кажется, что вкуснее ничего не пробовали. Если и вы относитесь к числу любителей гуляша с подливкой, то рекомендую обратить внимание на вот эти рецепты Гуляш из свинины с подливкой рецептГуляш из говядины с подливкой.

Друзья, делитесь своими рецептами гуляша в мультиварке. Расскажите, какие варианты блюда больше всего понравились вам и вашим родным.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *