Пошаговый рецепт приготовления картошки в духовке

Пошаговый рецепт приготовления картошки в духовке
1
1 ч
145 ккал
5/5 (3)

Какой рецепт приготовления картофеля вы больше всего любите? Любите жарить, варить, запекать? Кажется, что рецептов приготовления картофеля столько, что нам и жизни не хватило бы, чтобы попробовать все. Но сегодня мы с вами остановимся лишь на трех рецептах приготовления картошки в духовке. Люди часто выбирают этот вид приготовления не только из-за вкусовых качеств, но также потому, что это полезно для здоровья.

Знаете ли вы? По одной из версий, впервые в Европу картофель завез монах Нероним Кордан в 1580 году. Однако до XVIII века ее боялись употреблять в пищу даже в самые тяжкие времена. Считалось, что этот плод совершенно непригодный и вызывает многие болезни, например, проказу.

Сегодня я вам хочу представить простые рецепты картошки в духовке. Несмотря на простоту, это оригинальное и очень вкусное блюдо. Если вы только постигаете кулинарное искусство, то эти рецепты именно для вас. Итак, приступим!

Рецепт запеченной картошки в духовке с сыром

Кухонная техника

На кухне вы можете использовать как электрическую, так и газовую духовку. У каждой из них свои преимущества. Приготовление на газовой плите ближе к открытому огню, а значит, это положительно влияет на вкус пищи. А электрическая духовка обеспечит равномерное нагревание и не даст вашему блюду подгореть. Однако нужно понимать, что качественные газовые духовки также лишены этого недостатка.

Ингредиенты

Картопля2 шт.
Масло (сливочное)20 гр
Масло (растительное)1 ст. л.
Зелень (укроп)По вкусу
Чуснок2 зубчика
Сыр (твердый)50-100 гр
СольПо вкусу
ПерецПо вкусу
СпецииПо вкусу
Знаете ли вы? Выбирайте клубни картофеля покрупнее – как правило, они успевают лучше созреть, соответственно, они вкуснее и имеют больше витаминов.

Приготовление

  1. Разогреваем духовку до температуры 200°.
    Предлагаем вашему вниманию отменный рецепт запеченной картошки в духовке с сыром.
  2. Срезаем немного низ у картошки.
    Этот простой рецепт картошки в духовке примечателен тем, что результат получается не только вкусным, но и очень красивым.
  3. Делаем 10-15 надрезов под небольшим углом, не доводя нож до конца.
    Если вы ищете рецепт блюда из картошки в духовке, этот вам непременно понравится.
  4. Из фольги делаем небольшие подставки для картошки.
    Среди всех рецептов блюд из картошки в духовке вариант "гармошка" с сыром очень аппетитный!
  5. Перекладываем картошку на фольгу.
    такой рецепт жареной картошки в духовке очень оригинальный.
  6. Очищаем и нарезаем чеснок.
    В рецепте запеченной картошки в духовке с сыром используем чеснок. для аромата.
  7. Кусочками чеснока заправляем картошку.
    Этот рецепт запеченной картошки в духовке с сыром непременно понравится вашим близким.
  8. Поставим растапливаться 20 грамм сливочного масла (можно растопить в микроволновой печи).
    Такой рецепт запеченной картошки в духовке с сыром прекрасно подходит даже для праздничного стола.
  9. К сливочному маслу добавляем 1 столовую ложку растительного масла.
    Этот весьма простой рецепт картошки в духовке сможет действительно приятно удивить ваших близких.
  10. Поливаем этой смесью картошку.
    Это один из самых простых рецептов картошки в духовке, но зато он очень вкусный!
  11. Солим, перчим и добавляем специи (орегано) по вкусу.
    Такой рецепт запеченной картошки в духовке с сыром разительно отличается при подаче от более традиционных.
  12. Отправляем в духовку на 50 минут.
    Даже если вы перепробовали много рецептов блюд из картошки в духовке, этот однозначно останется у вас одним из любимых.
  13. Почти готовую картошку посыпаем сыром и ставим в духовку еще на 2 минуты.
    Таким образом жареная картошка в духовке - это невероятно вкусный рецепт.
  14. Перед подачей посыпаем картошку зеленью.
    Вот какой красивый резуьтат мы получили, воспользовавшись рецептом запеченной картошки в духовке с сыром.

Видеорецепт запеченной картошки в духовке с сыром

Для наглядности посмотрите, как готовится наше блюдо. Обратите внимание на то, как делается подставка с фольги, а также, как картошка начиняется чесноком.

Есть много рецептов блюд из картошки в духовке. Из всего этого множества я вам предоставляю самые оригинальные и вкусные варианты. Обращаю ваше внимание еще на одно несложное в приготовлении блюдо.

Печеный картофель с чесночным маслом

Время приготовления: 30-40 минут.
Количество порций: 2.

Кухонная техника

В приготовлении этого блюда используется та же техника, что и в предыдущем рецепте.

Знаете ли вы? Самым полезным считается картофель «в мундире» – в таком виде он содержит в 5 раз больше клетчатки чем, например, бананы. А также в таком виде он содержит большое количество витамина С, что очень полезно для нашего здоровья.

Ингредиенты

  • картофель – 5 шт.;
  • сыр твердый – 70 грамм;
  • масло сливочное – 60 грамм;
  • зелень;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сметана – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Прежде всего сделайте чесночное масло. Для приготовления чесночного масла смешайте 1 столовую ложку сметаны и тертый сыр.
    Среди рецептов блюд из картошки в духовке очень оригинальным является картошка в духовке с чесночным маслом.
  2. Измельчите 3 зубчика чеснока, добавьте измельченный укроп, а также сливочное масло комнатной температуры. Добавьте соль и перец по вкусу.
    Приготовим чесночное масло для простого рецепта картошки в духовке.
  3. Все тщательно перемешайте. Чесночное масло готово, переходим к следующему этапу приготовления.
    Чесночное масло для рецепта жареной картошки в духовке готово.
  4. Картофель отварите в мундире до полной готовности.
    Этот простой рецепт картошки в духовке требует использования уже отваренной картошки "в мундирах".
  5. Разрежьте каждый клубень пополам.
    Чтобы приготовить жареную картошку в духовке по такому рецепту, разрезаем каждый клубень пополам.
  6. Каждую половинку картофеля намажьте получившимся чесночным маслом.
    Безусловно, очень вкусной получается и картошка, запеченная в рукаве в духовке.
  7. Отправьте в разогретую духовку до 250° на 10-15 минут.
    Надеемся, вам понравился такой рецепт блюда из картошки в духовке.

Приятного вам аппетита!

Видеорецепт печеного картофеля с чесночным маслом

Посмотрите видео и убедитесь, как просто готовится это блюдо. Обратите внимание, что запекать такой картофель можно и без кожуры — на случай, если вы не любите ее.

После таких замечательных блюд у вас наверняка разыгрался аппетит, поэтому я хочу предложить вам еще один замечательный рецепт жареной картошки в духовке.

Рецепт картошки дольками в духовке

Количество порций – 4.
Время приготовления – 70-80 минут.

Кухонная техника

  • духовка;
  • нож;
  • разделочная доска.

Ингредиенты

  • картофель – 1,5 кг;
  • специи: прованские травы, паприка, сушеный чеснок;
  • соль;
  • растительное масло.

Приготовление

  1. Картофель нарезаем дольками.
    Картошка дольками в духовке - это еще один очень вкусный и простой рецепт.
  2. В картофель добавляем 2 столовые ложки специи «Прованские травы».
    Картошка дольками в духовке - это рецепт, который потребует от вас минимум усилий.
  3. Также добавляем еще 2 чайные ложки паприки, 1 чайную ложку сушеного чеснока и 1 чайную ложку соли.
    Картошка дольками в духовке - это действительно очень простой рецепт.
  4. Вливаем 6 столовых ложек растительного масла.
    Картошка дольками в духовке - это рецепт, который является очень быстрым и удобным, кроме того, что еще и очень вкусным.
  5. Тщательно перемешиваем.
    Картошка дольками в духовке по такому рецепту испечется достаточно быстро.
  6. Накрываем картофель пленкой и оставляем на 30 минут.
    перед отправкой в духовку картошка дольками по такому рецепту должна немного настояться со специями.
  7. После того, как картофель настоялся, выкладываем его на противень.
    А теперь отправляем картошку дольками в духовку.
  8. В разогретую до 220 духовку ставим картофель на 25-30 минут.
    Как видите, картошка дольками в духовке - это невероятно аппетитный рецепт!

Ароматный картофель с хрустящей корочкой – что может быть лучше к ужину?

Видеорецепт картошки дольками в духовке

Посмотрите видео, и убедитесь, что ничего сложного в приготовлении нет!

С чем подать?

Это простые и сытные блюда. К ним прекрасно подойдут овощные салаты и всевозможные закуски.

Полезные советы

  • Очищенные клубни картофеля от соприкосновения с воздухом темнеют, поэтому их сразу нужно погрузить в холодную воду.
  • Не держите очищенный картофель в воде долго, чтобы не вымыть весь крахмал.

Картошка – удивительный продукт. Существует множество вариантов ее приготовления. Если вы сторонник запекания в духовке, то обязательно попробуйте приготовить ее с грибами или со свиными ребрышками.Картошка, запеченная в рукаве в духовке, превращается в изысканное кушанье – выбирайте свой рецепт и наслаждайтесь едой. А если у вас нет духовки, то просто поджарьте картошку, добавив грибы, и вы получите превосходный ужин.

Из всего разнообразия рецептов, у вас, конечно же, есть особо полюбившиеся. Поделитесь своими уникальными рецептами с нами в комментариях.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *