Пошаговые рецепты приготовления фаршированных баклажанов в духовке

Пошаговые рецепты приготовления фаршированных баклажанов в духовке
6
1 ч
94.7 ккал
5/5 (3)

Многие любят овощи в любом приготовленном виде. В этой статье я хочу рассказать вам действительно самый вкусный и простой рецепт такого блюда как фаршированные баклажаны.

Почему именно этот рецепт должен быть у вас всегда под рукой? Потому что он безумно прост. Это дает ему неимоверную фору перед другими рецептами, так как к простоте можно добавить и то, что баклажаны, фаршированные отборным мясом и морковью, чрезвычайно полезны для человеческого организма в любую пору года.

Легкость в приготовлении данного рецепта обеспечивается не только самыми доступными продуктами, но и тем, что столь изысканное блюдо является очень простым. Вам не нужно будет предпринимать сложных действий, тратить много нервов, времени и сил на это блюдо. Поэтому такое блюдо станет отличным для того, чтобы подавать его не только на праздничный стол, но также и в любой день недели!

Рецепт запеченных в духовке баклажанов, фаршированных мясным фаршем

Кухонная техника:

  • духовка;
  • сковорода;
  • емкости для ингредиентов;
  • нож и доска для нарезания;
  • пергаментная бумага;
  • противень.

Ингредиенты:

Баклажаны3 шт.
Морковь (сер.)3 шт.
Чеснок2 зубчика
Помидор1 шт.
Лук (репчатый)2 шт.
Сыр (твердой)150 гр
СпецииПо вкусу

Приготовьте фаршированные баклажаны - это самый вкусный рецепт!

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Для того чтобы фаршированные баклажаны вы смогли приготовить неописуемо вкусными, нужно еще подобрать хорошие, свежие и качественные ингредиенты. Следует сказать, что к выбору самих баклажанов нужно подходить с определенным количеством знаний, которые помогут приобрести вам лучшие плоды из лучших.

Во-первых, смотрите на внешний вид баклажанов. На них ни в коем случае не должно быть трещин, вмятин и остальных всевозможных деформаций. Во-вторых, нужно обязательно обращать внимание на плодоножку. Если ее вовсе нет на баклажане, значит, ее ликвидировали преднамеренно, чтобы скрыть настоящее качество плода. Хороший плод имеет не сухую плодоножку.

Пошаговый рецепт приготовления фаршированных баклажанов овощами и мясом

  1. Наилучшим образом промойте баклажанчики и разрежьте каждый пополам.
    Предлагаем отличный рецепт баклажанов, фаршированных фаршем, запеченных в духовке.
  2. Надрежьте внутренность баклажана по всему периметру ножом и аккуратно достаньте чистой ложечкой всю мякоть. Ее нужно мелко нарезать и отложить на некоторое время.
    Рецепт баклажанов, фаршированных мясом отлично подходит для праздничного стола.
  3. Каждый баклажан обязательно посолите, дайте им належаться полчаса и промойте холодной водой.
    Возьмите на заметку наши рецепты - они помогут вам приготовить фаршированные баклажаны быстро и вкусно.
  4. Каждый ингредиент из этого рецепта вам нужно нарезать мелкой фракцией.
    Этот рецепт фаршированных баклажанов вы можете посмотреть и в варианте видео в конце нашей статьи.
  5. Разогрейте духовую камеру до двухсот градусов. Противень простелите пергаментной бумагой и выложите баклажаны. Залейте в каждый баклажан небольшое количество оливкового масла. Поместите в духовку на 30 минут.
    Это действительно самый вкусный рецепт фаршированных баклажанов.
  6. Сковороду поставьте на плиту и залейте в нее масло. Обжарьте несколько секунд чеснок, добавьте лук и морковь.
    По аналогичному рецепту можно готовить баклажаны, фаршированные овощами.
  7. Теперь в сковороду пойдет мясной фарш. Хорошенько перемешайте его на сковороде с остальными ингредиентами.
    А баклажаны, фаршированные фаршем, запеченные в духовке - это действительно праздничный рецепт.
  8. Добавьте мякоть баклажана на сковороду, помидоры и приправы. Тушите все ингредиенты восемь минут.
    Запеченные в духовке, баклажаны, фаршированные фаршем, будут рецептом, за который вас похвалит вся семья.
  9. Достаньте из духовой камеры баклажаны и распределите по ним начинку.
    Рецепт фаршированных баклажанов посмотрите также на видео внизу странички.
  10. Нарежьте сыр и укройте им каждый баклажан.
    Баклажаны, фаршированные фаршем по этому рецепту, запеченные в духовке с сыром будут невероятно вкусными.
  11. Отправляйте в духовку на двадцать пять минут.
    Фаршированные фаршем баклажаны, запеченные в духовке с сыром по нашему рецепту готовы!
  12. Вот и готово ваше блюдо!
    Без фарша вы можете использовать этот рецепт для приготовления баклажанов, фаршированных овощами.

Рецепт фаршированных баклажанов с морковью и рисом

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 1 порция.

Кухонная техника:

  • духовая камера
  • нож и доска для нарезания.
  • сковорода.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • рис – 4 столовые ложки;
  • специи и пряности – по вашему вкусу;
  • масло растительное – 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт

  1. Помойте ваши баклажанчики и попротыкайте их вилкой по всей плоскости овоща. Это нужно сделать для того, чтобы баклажаны не полопались в духовке.
    Возьмите на заметку и рецепт баклажанов, фаршированных морковью и рисом.
  2. Разогрейте духовку до 220 градусов и отправьте туда баклажаны на 40 минут.
    Баклажаны, фаршированные морковью и рисом, готовятся достаточно быстро.
  3. Промойте рис и отварите его. Вам для этого нужно будет 300 мл холодной воды.
    Юаклажаны, фаршированные морковью и рисом - это отличный легкий рецепт с овощами.
  4. Нарежьте помидоры и лук, натрите на терке морковь и обжарьте все на сковороде.
    Баклажаны, фаршированные овощами - это рецепт, который подойдет даже для поста, а также для вегетарианцев.
  5. Достаньте баклажаны из духовки, разрежьте их пополам и выньте мякоть.
    Аккуратно выньте мякоть овоща, чтобы приготовить баклажаны, фаршированные морковью и рисом по нашему рецепту.
  6. Ее нужно добавить на сковороду к помидорам.
    Это один из самых простых и вкусных рецептов фаршированных баклажанов.
  7. Рис также нужно поместить на сковородку и добавить специй.
    Рецепт баклажанов, фаршированных овощами и рисом, понравится любителям легких вкусных блюд.
  8. Добавьте соль и перец, перемешайте и выключайте огонь.
    Начинка для баклажанов, фаршированных морковью и рисом, готова.
  9. Поместите начинку в каждый баклажан.
    Осталось только начинить наши баклажаны, фаршированные овощами и рисом.
  10. Вот и все, ваше вкуснейшее блюдо готово за считанные минуты. Смело подавайте его для дегустации своим близким, родственникам и гостям.
    Надеемся, наши рецепты помогут вам приготовить фаршированные баклажаны быстро и вкусно.

С чем подавать фаршированные баклажаны?

Я вам предлагаю подавать фаршированные баклажаны по этому быстрому и вкусному рецепту в виде основного блюда. К нему лучше всего приготовить какой-то овощной соус или даже салат. Это поможет не только раскрыться самому вкусу вашего блюда, но также и дополнить его гаммой новых других вкусов.

Видеорецепт фаршированных баклажанов

Посмотрите видео, которое поможет вам приготовить вкусные фаршированные баклажаны в домашних условиях! Если вы хотите значительно ускорить процесс освоения рецепта, то вам обязательно нужно просмотреть этот видеоролик. Что может быть лучше, чем наглядный пример?

Возможные варианты приготовления и наполнения

Продолжая тему фаршированных овощей, я бы хотел вам посоветовать один очень интересный рецепт фаршированного перца, приготовленного в духовке. Не стоит бояться готовить фаршированный перец, ведь с этим рецептом он у вас обязательно получится, и получится к тому же прекрасным! Также, помимо рецепта приготовления в духовке, вы можете познакомиться с —рецептом фаршированного перца в мультиварке—. Все знают, что мультиварка намного экономнее духовки, поэтому этот рецепт будет еще более простым и выгодным для вас и вашей семьи.

А вот что касается необычных и запоминающихся блюд, я могу вам порекомендовать отличный рецепт фаршированных помидор, который неоднократно удивит ваших гостей! Главная изюминка этого рецепта в том, что он весьма необычен, местами даже экстравагантен, но в то же время до смеха прост.

Обязательно делитесь своими результатами и впечатлениями от наших рецептов и помогайте нам дополнять и составлять все более интересные и легкие для вас рецепты!

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *