Рецепт приготовления вкусных бутербродов со шпротами
Содержание
Бутерброды со шпротами – это закуска, которая будет желанна на любом праздничном столе. Помимо классического рецепта, существует множество оригинальных вариаций этого блюда, способных удивить своими вкусовыми сочетаниями даже самых искушенных гостей. Такими рецептами я хочу сегодня поделиться с вами.
Рецепт бутербродов со шпротами и огурцом
Ингредиенты
Багет | ½ шт. |
Шпроты в масле | 1 банка |
Майонез | 2 ст. л. |
Чеснок | 1-2 зубчика |
Огурец маринованный | 1-2 шт. |
Советы по выбору ингредиентов
При покупке шпрот внимательно изучите состав консервы. В него должна входить рыба – килька или салака (не менее 75%), растительное масло и соль. Банка не должна быть вздутой, иметь вмятины и ржавчину. Открыв ее, вы должны увидеть мелкую, цельную рыбу золотистого цвета, уложенную ровными рядами. Такой продукт считается самым качественным.
Пошаговое приготовление
- Багет нарезаем под прямым углом на кусочки одинаковой толщины (примерно 1-1,5 сантиметра) и обжариваем его на сухой сковороде. Также можно подсушить кусочки багета в тостере до золотистого цвета.
- Натираем хлеб со всех сторон зубчиком чеснока.
- Намазываем каждый кусочек багета майонезом.
- Сверху кладем тонкий ломтик огурца.
- Рядом размещаем 1-2 рыбки (в зависимости от ее размера).
- Легкое и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Видеорецепт
Из этого видео вы узнаете как быстро и просто сделать бутерброды со шпротами на любой праздник. Готовьте с удовольствием!
Рекомендации по приготовлению
- Чтобы ускорить процесс приготовления бутербродов со шпротами на жареном хлебе, измельчите чеснок и добавьте его в майонез. Этим соусом намажьте кусочки хлеба, а сверху выкладывайте остальные ингредиенты.
- По этому рецепту вы можете приготовить бутерброды со шпротами не только с маринованными, но также и с солеными или свежими огурцами, и даже с помидорами. Такие варианты закуски будут не менее вкусными. Также вы можете приготовить бутерброды со шпротами с черным хлебом.
- Готовое блюдо можно украсить небольшим количеством зелени – петрушки или укропа.
Бутерброды со шпротами и яйцом
Количество порций: 10-12 шт.
Калорийность: 131 ккал.
Кухонная техника и принадлежности
- 2 миски;
- противень;
- нож;
- ложка;
- вилка;
- кастрюля;
- терка;
- кулинарная кисточка;
- доска разделочная;
- бумажные полотенца;
- блюдо для подачи.
Ингредиенты
Батон | 1 шт. |
Шпроты в масле | 1 банка |
Майонез | 2 ст. л. |
Чеснок | 3 зубчика |
Яйца | 3 шт. |
Зелень укропа | несколько веточек |
Масло сливочное | 10 г |
Пошаговое приготовление
- Батон нарезаем ломтиками одинаковой толщины – 1-1,5 сантиметра.
- Противень смазываем небольшим количеством сливочного масла.
- Выкладываем на него ломтики батона.
- Ставим их в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут (до зарумянивания).
- Отвариваем вкрутую 3 яйца (10-12 минут). После остывания очищаем их и натираем на мелкой терке.
- Добавляем 2 столовые ложки майонеза и 3 измельченные зубчика чеснока.
- Перемешиваем.
- Несколько веточек укропа промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и мелко нарезаем.
- Со шпрот сливаем масло. Перекладываем их в отдельную миску и измельчаем с помощью вилки.
- Добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
- Каждый кусочек подсушенного батона намазываем яичной смесью.
- Сверху выкладываем шпроты с зеленью.
- Готовое блюдо подаем к столу. Оригинальная и очень вкусная закуска готова!
Видеорецепт
Эта аппетитная закуска понравится всем без исключения. Посмотрите, как легко она готовится!
Другие варианты приготовления
- Советую включить в ассортимент закусок для праздничного стола брускетты с разными начинками и чипсы из лаваша.
- Также неизменной популярностью на протяжении многих лет в нашей семье пользуются —чесночные гренки— и не менее вкусные —сендвичи—. Рекомендую их вам!
- Можно приготовить в духовке горячие бутерброды со шпротами. Для этого смажьте ломтики хлеба или батона небольшим количеством сливочного масла, сверху выложите рыбку и посыпьте тертым сыром. Отправляйте блюдо в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий