Рецепт приготовления вкусных бутербродов со шпротами

Рецепт приготовления вкусных бутербродов со шпротами
7-8 шт.
15 минут
143 ккал
5/5 (1)

Бутерброды со шпротами – это закуска, которая будет желанна на любом праздничном столе. Помимо классического рецепта, существует множество оригинальных вариаций этого блюда, способных удивить своими вкусовыми сочетаниями даже самых искушенных гостей. Такими рецептами я хочу сегодня поделиться с вами.

Рецепт бутербродов со шпротами и огурцом

Кухонная техника и принадлежности: несколько небольших мисок, сковорода, нож, ложка, доска разделочная, блюдо для подачи.

Ингредиенты

Багет½ шт.
Шпроты в масле1 банка
Майонез2 ст. л.
Чеснок1-2 зубчика
Огурец маринованный1-2 шт.

Советы по выбору ингредиентов

При покупке шпрот внимательно изучите состав консервы. В него должна входить рыба – килька или салака (не менее 75%), растительное масло и соль. Банка не должна быть вздутой, иметь вмятины и ржавчину. Открыв ее, вы должны увидеть мелкую, цельную рыбу золотистого цвета, уложенную ровными рядами. Такой продукт считается самым качественным.

Пошаговое приготовление

  1. Багет нарезаем под прямым углом на кусочки одинаковой толщины (примерно 1-1,5 сантиметра) и обжариваем его на сухой сковороде. Также можно подсушить кусочки багета в тостере до золотистого цвета.
    Чтобы пригоовить бутерброды со шпротами на праздничный стол, ломтики батона сначала поджариваем на сухой сковороде до румяности.
  2. Натираем хлеб со всех сторон зубчиком чеснока.
    Бутерброды со шпротами на жареном хлебе будут еще вкуснее, если натереть его чесноком.
  3. Намазываем каждый кусочек багета майонезом.
    Намазываем наши будущие бутерброды со шпротами и чесноком майонезом.
  4. Сверху кладем тонкий ломтик огурца.
    Такие бутерброды можно делать со шпротами и соленым или свежим огурцом.
  5. Рядом размещаем 1-2 рыбки (в зависимости от ее размера).
    На каждую заготовку кладем по рыбке.
  6. Легкое и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
    Посмотрите также видео о том, как сделать бутерброды со шпротами.

Видеорецепт

Из этого видео вы узнаете как быстро и просто сделать бутерброды со шпротами на любой праздник. Готовьте с удовольствием!

Рекомендации по приготовлению

  • Чтобы ускорить процесс приготовления бутербродов со шпротами на жареном хлебе, измельчите чеснок и добавьте его в майонез. Этим соусом намажьте кусочки хлеба, а сверху выкладывайте остальные ингредиенты.
  • По этому рецепту вы можете приготовить бутерброды со шпротами не только с маринованными, но также и с солеными или свежими огурцами, и даже с помидорами. Такие варианты закуски будут не менее вкусными. Также вы можете приготовить бутерброды со шпротами с черным хлебом.
  • Готовое блюдо можно украсить небольшим количеством зелени – петрушки или укропа.

Бутерброды со шпротами и яйцом

Время приготовления: 15-20 мин.
Количество порций: 10-12 шт.
Калорийность: 131 ккал.

Кухонная техника и принадлежности

  • 2 миски;
  • противень;
  • нож;
  • ложка;
  • вилка;
  • кастрюля;
  • терка;
  • кулинарная кисточка;
  • доска разделочная;
  • бумажные полотенца;
  • блюдо для подачи.

Ингредиенты

Батон1 шт.
Шпроты в масле1 банка
Майонез2 ст. л.
Чеснок3 зубчика
Яйца3 шт.
Зелень укропанесколько веточек
Масло сливочное10 г

Пошаговое приготовление

  1. Батон нарезаем ломтиками одинаковой толщины – 1-1,5 сантиметра.
    Нарезаем батон на ломтики.
  2. Противень смазываем небольшим количеством сливочного масла.
    Противень смазываем сливочным маслом.
  3. Выкладываем на него ломтики батона.
    выкладываем на противень ломтики батона и отправляем в духовку.
  4. Ставим их в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут (до зарумянивания).
    Батон должен красиво подрумяниться.
  5. Отвариваем вкрутую 3 яйца (10-12 минут). После остывания очищаем их и натираем на мелкой терке.
    Готовить будем бутерброды со шпротами и яйцом, поэтому натираем его на терке.
  6. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и 3 измельченные зубчика чеснока.
    К яйцу добавляем майонез и измельченный чеснок.
  7. Перемешиваем.
    Перемешиваем яичную массу.
  8. Несколько веточек укропа промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и мелко нарезаем.
    Измельчаем свежий укроп.
  9. Со шпрот сливаем масло. Перекладываем их в отдельную миску и измельчаем с помощью вилки.
    Шпроты разминаем вилкой, слив перед тем масло.
  10. Добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
    Перемешиваем шпроты с укропом.
  11. Каждый кусочек подсушенного батона намазываем яичной смесью.
    Каждый ломтик батона намазываем сначала яичной массой.
  12. Сверху выкладываем шпроты с зеленью.
    затем выкладываем шпроты.
  13. Готовое блюдо подаем к столу. Оригинальная и очень вкусная закуска готова!
    Можно сделать такие же бутерброды со шпротами и черным хлебом.

Видеорецепт

Эта аппетитная закуска понравится всем без исключения. Посмотрите, как легко она готовится!

Другие варианты приготовления

  • Советую включить в ассортимент закусок для праздничного стола брускетты с разными начинками и чипсы из лаваша.
  • Также неизменной популярностью на протяжении многих лет в нашей семье пользуются —чесночные гренки— и не менее вкусные —сендвичи—. Рекомендую их вам!
  • Можно приготовить в духовке горячие бутерброды со шпротами. Для этого смажьте ломтики хлеба или батона небольшим количеством сливочного масла, сверху выложите рыбку и посыпьте тертым сыром. Отправляйте блюдо в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится.
Если у вас есть советы или дополнения к моим рецептам, пишите их в комментариях к этой статье. Также делитесь своими рецептами легких и вкусных закусок. Спасибо за внимание! 

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *