Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке
8
1 ч 30 мин
93 ккал
5/5 (1)

Очень часто приходится идти на работу, а на обед или ужин ещё ничего не приготовлено, и ох, как не хочется уставшей ещё что-то готовить. На этот случай вас может выручить мультиварка, ведь, приготовив блюдо заранее, она может не дать ему остынуть к вашему приходу.

Если вы работаете недалеко от дома и часто ходите на обед к себе, или вам нужно покормить ребёнка, пока вы на работе, а он уже пришёл из школы, то этот простой и полезный рецепт супа с фрикадельками придёт вам на выручку вместе с мультиваркой. Да и хватит количества порций не на один раз.

К тому же, в мультиварке супы получаются намного вкуснее и наваристее, чем в кастрюле на плите. А если вы следите не только за здоровьем, но и за телом, то суп этот подойдёт как нельзя кстати, ведь он богатый нужными веществами и не очень калорийный.

Поэтому предлагаю незамедлительно начать готовить этот вкусный суп с говяжьими фрикадельками в мультиварке. Рецепт ещё интересен тем, что он является классическим и базовым, и вы всегда можете дополнить его каким-то своим ингредиентом.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника: мультиварка.

Вам понадобится:

Говяжий фарш450 г
Лук2 шт.
Яйцо2 шт.
Чеснок1 зубок
Морковь1 шт.
Картофель2 шт.
Лавровый лист2 шт.
ПерецПо вкусу
СольПо вкусу
Специи для мясаПо вкусу

Если хотите, чтобы у супа был более насыщенный вкус, то можете использовать ваш любимый набор специй, которые можно купить в магазине или смешать самостоятельно.

Луковицы и картофель я беру небольшого размера, а вот морковка у меня нашлась только большая, поэтому пишу одну в ингредиентах. Но смотрите сами на ваш выбор, как вам нравится – больше гущи или меньше.

Последовательность приготовления

  1. Для начала делаем наши фрикадельки. В фарш мелко нарезаем одну луковицу, выдавливаем чеснок, вбиваем яйца и досыпаем перца и специй по вкусу.
    Попробуйте приготовить суп с фрикадельками в мультиварке.
  2. Всё это хорошенько перемешиваем и разминаем руками до практически однородного состояния.
    Чтобы приготовить суп с фрикадельками в мультиварке, выберите готовый или сделайте фарш.
  3. Делим готовый фарш примерно на 12 ровных частей и катаем из них наши шарики фрикаделек. Они получаются довольно большими, поэтому, если любите поменьше, то соответственно делите на большее количество частей.
    Для супа с фрикадельками в мультиварке можно делать либо большие,либо много маленьких фрикаделек в зависимости от ваших предпочтений.
  4. Дальше включаем на мультиварке режим «Жарка», льём в миску масло и выкладываем наши сырые фрикадельки. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем лопаткой и жарим с другой.
    Перед тем, как готовить суп с фрикадельками в мультиварке, немножко обжарим их с обеих сторон.
  5. Рубим на кубики оставшуюся луковицу и добавляем в мультиварку.
    Лук - неотьемлемая составляющая супа с фрикадельками в мультиварке.
  6. Пока лук обжаривается, нарезаем морковь и картошку, или можно натереть на тёрке, и тоже туда добавляем.
    Суп с фрикадельками в мультиварке хорош тем, что в него практически сразу можно положить все овощи.
  7. Кидаем лавровые листы, нарезанный укроп и солим по вкусу.
    Не забудьте добавить зелень в суп с фрикадельками в мультиварке.
  8. Всё это заливаем водой. У меня на это ушло примерно 2 литра воды.
    Объем супа с фрикадельками в мультиварке определяйте сами в зависимости от размера вашей семьи.
  9. И теперь закрываем крышкой мультиварку, выбираем режим готовки «Суп» и варим примерно 1-1,5 час. Если время приготовления у вас окажется немного больше – ничего страшного, главное, чтобы фрикадельки с овощами не разварились.
    Суп с фрикадельками в мультиварке будет готовится один-полтора часа.
  10. Вот и всё, суп готов.
    Наш аппетитный суп с фрикадельками в мультиварке готов!

Видеорецепты супа с фрикадельками в мультиварке

В видео, представленных ниже, вы можете воочию посмотреть, как готовить суп с фрикадельками в мультиварке.

Рецепты похожи на мой вышеописанный, расхождений совсем немного, так что это практически видеопрезентация моего супа.

А в этом рецепте фрикадельки не обжаривают, поэтому суп получится вообще диетическим. Кроме того, обратите внимание, что в такой суп можно добавить помидоры.

Я представила вам суп с говяжьими фрикадельками, но если вам хочется сделать с другим мясом, то у нас на сайте есть рецепт супа с фрикадельками из куриного фарша или, если вы любите рыбу, то можно сделать суп с рыбными фрикадельками. А если любите супы понаваристей с макаронами или какой-то крупой, то можно сделать с вермишелью или суп с фрикадельками и рисом.

Так что готовьте и уплетайте вкусные супы с белым или серым хлебом и напитывайтесь полезностью. Также делитесь со мной и остальными читателями вашими рецептами супов с фрикадельками. Вдруг окажется, что у вас вкуснее?

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *