Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке
2
1 ч 20 мин
134 ккал
5/5 (1)

Куриный суп – это такое блюдо, которое есть в рационе практически в каждой не вегетарианской семье. Ведь суп на основе куриного бульона не только вкусный, но и полезный. Детям он помогает расти и развиваться, взрослых восстанавливает после болезней и укрепляет иммунитет. А в сочетании с кореньями, овощами и травами, плюс немного вермишели, получается витаминный, целебный, аппетитный и питательный суп.

Конечно, желательно, чтобы курочка для супа была домашней. Такой суп на бульоне из домашней молодой курочки имеет чудесный аромат и нежный вкус.

Сегодня я расскажу, как просто сварить вкусный куриный суп в мультиварке с картошкой и вермишелью.

Ингредиенты и подготовка

Кухонные принадлежности:

  • разделочная доска;
  • нож;
  • мультиварка;
  • лопаточка для мультиварки.

Необходимые продукты:

Курая крудка150-200 г
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Корень петрушки1 шт.
Картофель2 шт.
Ларша30 г
Черный перец2 горошины
Лавровый лист1 шт.
Петрушка10 г
Чеснок1 зубчик
Масло (растительное)Для обжарки
СольПо вкусу
Молотый перецПо вкусу

Последовательность приготовления

Как бороться с пеной в мультиварке? В процессе варки куриного мяса обычно возникает пена, которая делает бульон менее нежным и непрозрачным.  Существует несколько способов: можно замочить куриное мясо на полчаса в холодной воде перед началом готовки; можно опустить курицу в кипящую воду и проварить несколько минут или проварить первый бульон в мультиварке на режиме Жарка или Мультиповар 10-15 минут, а затем слить воду, промыть мясо и готовить суп. Выберите один из этих вариантов, который вам больше понравился.
  1. Подготовленное куриное мясо порежьте средним кубиком.
    Для куриного супа в мультиварке можно брать как филе, так и любую другую часть курицы.
  2. Помойте морковку, корень петрушки и натрите их на крупную терку.
    Суп на курином бульоне в мультиварке получится очень вкусным, если взять для него домашнюю курицу.
  3. Очистите луковицу и порежьте мелким кубиком. Зубчик чеснока нарежьте тонкими слайсами.
    Куриный суп с лапшой в мультиварке получается очень легким.
  4. Налейте в чашу мультиварки немного масла, включите в режим Жарка.Очень быстро готовится суп из куриного филе в мультиварке.
  5. В раскаленное масло опустите чеснок. Когда чеснок отдаст свой сок и аромат и начнет менять цвет, прибавьте лук.
    Узнайте, как сварить куриный суп в мультиварке.
  6. Обжарьте, помешивая лопаточкой до прозрачного цвета, добавьте кусочки куриного мяса, обжарьте вместе с луком и чесноком.
    Суп из куриной грудки в мультиварке - прекрасное блюдо для тех, кто любит не слишком жирные первые блюда.
  7. Добавьте натертую морковку и корень петрушки. Обжаривайте несколько минут.
    Куриный суп с картошкой в мультиварке получится одновременно легким и сытным.
  8. Очистите картофель и порежьте мелким кубиком.
    Очень вкусный куриный суп в мультиварке сможет приготовить даже ребенок.
  9. Добавьте в чашу мультиварки картошку, перец горошком и лавровый листочек.
  10. Залейте 1 литром холодной очищенной воды. Закройте крышку мультиварки и варите в режиме Суп 1 час.
    Суп на курином бульоне в ультиварке отлично подойдет даже для маленьких детей.
  11. Нарубите зелень.
    Украсьте куриный суп с лапшой, приготовленный в мультиварке, свежей зеленью.
  12. За несколько минут до окончания программы откройте мультиварку, добавьте вермишель (она варится 3 минуты), посолите, положите щепотку черного перца и зелень. Оставьте на Подогреве еще на 15 минут.
    Для супа из куриного филе в мультиварке лучше всего брать мелкую лапшу.
  13. Позвольте супу немного настояться и остыть. Зелень можно класть в тарелку и при подаче.
    Подавайте куриный суп, приготовленный в мультиварке, горячим, со свежей зеленью.

Получайте удовольствие. Надеюсь, у вас получился нежный, сытный и ароматный супчик.

Прочтите у нас, пройдя по этой ссылке, как просто и вкусно приготовить луковый суп и гречневый суп.

Варианты приготовления

Вместо вермишели можно сварить в мультиварке куриный суп с лапшой. Получается такой же вкусный суп, только лапшу нужно положить за 10-15 минут до окончания приготовления, она варится немного дольше, чем вермишель.

Совсем не сложно приготовить вкусный суп на курином бульоне в мультиварке. Если вы хотите сделать менее калорийный вариант супа, сложите овощи в мультиварку, залейте куриным бульоном и готовьте в режиме Суп один час.

Если хотите получить более сытный суп, сделайте зажарку из лука и морковки, поджарьте в режиме Жарка, залейте бульоном и варите так же, как в моем рецепте.

В курином супе с вермишелью также будут уместны сладкий перец и помидор.

Видеорецепт куриного супа в мультиварке

На этом видео очень простой и хороший вариант супа из куриного филе в мультиварке.

А здесь можно прочитать, как приготовить суп с галушками и молочный суп с вермишелью.

Напишите нам о своих впечатлениях от супа по моему рецепту. Возможно, вы бы что-то добавили или изменили в этом способе приготовления. Будем рады письмам с вашими уникальными рецептами. Готовьте с любовью. Я желаю всем счастья.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *