Пошаговый рецепт приготовления бананового хлеба

Пошаговый рецепт приготовления бананового хлеба
1
1 ч 30 мин
320 ккал
5/5 (3)

Банановый хлеб – одно из традиционных блюд американской кухни, а если быть ещё точнее, то данный рецепт пользуется несказанной популярностью в Калифорнии. По сути, это даже не хлеб, а очень вкусный кекс, десертная выпечка, которая украсит ваше ежедневное меню и придётся по нраву как взрослым, так и детям. Он очень сытный, вкусный и наполнен только натуральными и полезными ингредиентами.

Вы когда-нибудь пробовали по-настоящему сладкий хлеб? Если нет, то наши рецепты ниже помогут вам исправить это недоразумение, ведь хотя бы один раз в жизни вы просто обязаны попробовать эту таящую во рту выпечку.

Банановый хлеб в хлебопечке

В наше время существует огромное количество техники, которая замечательно послужит на пользу любой хозяйке на кухне. Хлебопечки, мультиварки, блендеры и прочие изобретения экономят проведённое на кухне время, они превращают сам процесс приготовления в интересное и неутруждающее занятие.

Мы подробно разберём рецепт приготовления бананового хлеба в хлебопечке. Само собой, приготовить данную выпечку можно и в обычной духовке, данный рецепт дожидается вашего внимания немного ниже.

Кухонная техника и утварь: хлебопечка, разделочная доска, сито.

Ингредиенты:

Мука (пшеничная)2 ст.
Сахар2 ст. л.
Банан2 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Дрожжи1 ч. л.
Яйця2 шт.
Ваниль0,5 ч. л.
Кориці0,5 ч. л.
Соли0,5 ч. л.
Грецкий орех15 шт.
Знаете ли вы? Лучше всего готовить банановый хлеб из очень спелых либо даже переспевших бананов. Поэтому дайте бананам полежать пару дней, и банановый хлеб из них получится просто изумительного вкуса и аромата!

Приступаем к готовке

  1. Итак, первым делом нужно измельчить бананы. Не нужно использовать блендер, лучше всего размять очищенные бананы вилкой. Для удобства помещаем их в миску либо же глубокую тарелку и разминаем фрукт до кашеобразного состояния.
    Банановый хлеб можно очень просто приготовить в хлебопечке.
  2. Аккуратно очистите грецкие орехи от скорлупы. Важно очистить их так, чтоб сердцевина была не слишком покрошена. Измельчаем орехи на разделочной доске, можно ножом, можно вручную, ведь лучше всего измельчить их не в труху, а так, чтоб кусочки ореха слегка ощущались в готовом хлебе.
    Для приготовления бананового хлеба в хлебопечке нам понадобятся грецкие орехи.
  3. Просеиваем муку через сито прямо в чашу хлебопечки.
    Приготовить тесто для приготовления бананового хлеба в хлебопечке не составит никакого труда.
  4. Высыпаем муку в чашу хлебопечки, туда же отправляем бананы с орехами, а также две столовые ложки сахара и растительного масла. Не забываем и о дрожжах, ванили, корице и парочке щепоток соли.
    Тесто для приготовления бананового хлеба можно замесить прямо в хлебопечке.
  5. Яйца выбиваем в миску либо же глубокую тарелку, после чего их следует немного взбить. Не нужно взбивать до идеальной однородности, взбейте яйца совсем немного, чтоб они равномерно распределились по всем ингредиентам в чаше хлебопечки.
    Для приготовления бананового хлеба в хлебопечке понадобятся яйца.
  6. Добавляем яйца в хлебопечку, после чего включаем нашу чудо-технику на замес теста.
  7. Выключаем минут через 7-12. Разравниваем тесто прямо в чаше хлебопечки либо же придаём ему форму шара. После этого выбираем, исходя из своих предпочтений, толщину корочки, а также цвет готового хлеба. Выставляем режим «Кекс» либо же «Выпечка».
    Рецепт бананового хлеба в хлебопечке, как видите, совсем простой.
  8. Дожидаемся заветного звукового сигнала, после чего вынимаем хлеб и остужаем его при комнатной температуре. Приятного аппетита!
    Наш банановый хлеб в хлебопечке уже испекся!

Банановый хлеб на растительном масле и сметане в духовке

Время приготовления: 80-90 минут.
Количество порций: 1 буханка хлеба.
Кухонная техника и утварь: миска для замешивания теста, духовка, формочки для выпекания, сито.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 2 банана;
  • 250 г муки;
  • 10 штук грецких орехов;
  • полплитки чёрного шоколада.

Приступаем к готовке

  1. Очищаем и кладём бананы в глубокую тарелку либо же миску, после чего измельчаем их вилкой до кашеобразного состояния.
    Вкусный банановый хлеб можно приготовить и в духовке.
  2. В миску, где будет замешиваться тесто, добавляем растительное масло, сметану и сахар. Доливаем немного воды ко всем ингредиентам в миске и хорошенько перемешиваем.
    В духовке мы будем готовить банановый хлеб на растительном масле и сметане.
  3. Добавляем банановое пюре и перемешиваем содержимое миски ещё раз.
    Банановый хлеб на растительном масле и сметане - это практически вкусный кекс.
  4. На разделочной доске нарежьте шоколад на стружку.
    В банановый хлеб на растительном масле и сметане добавим шоколад.
  5. Аккуратно очищаем от скорлупы грецкие орехи и измельчаем их. Не измельчайте орехи в труху, будет лучше, если кусочки орехов будут чувствоваться в готовом хлебе.
    Грецкие орехи измельчим, чтобы приготовить банановый хлеб на растительном масле и сметане.
  6. Добавляем в миску шоколад с орехами.
    Хорошо перемешаем все ингредиенты для приготовления бананового хлеба на растительном масле и сметане.
  7. Просеянную через сито муку добавляем прямо в миску со всеми ингредиентами.
    Муки для приготовления бананового хлеба на растительном масле и сметаны надо не много.
  8. Размешиваем всё содержимое миски как можно быстрее, формируя тесто.
    Проследите, чтобы консистенция теста для приготовления бананового хлеба на растительном масле и сметане была однородной.
  9. Включаем духовку на 180 градусов и оставляем её нагреваться.
  10. Пора доставать формы для хлеба, их лучше всего смазать растительным маслом, дабы во время приготовления хлеб не прилипал и не подгорал. Выкладываем тесто в форму для выпекания.
    Выкладываем тесто для бананового хлеба на растительном масле и сметане в форму.
  11. Отправляем форму в духовку и выпекаем наш замечательный десертный хлеб в течение часа.
  12. Достаём хлеб из формы, после чего он готов к употреблению.
    Банановый хлеб на растительном масле и сметане готов!

Как видите, даже без хлебопечки этот рецепт остаётся таким же простым и быстрым в приготовлении, ведь большинство времени хлеб будет готовиться не на вашем кухонном столе, а в духовке.

Знаете ли вы? Банан и шоколад стимулируют выработку незаменимой аминокислоты – триптофана. Это вещество жизненно важно для нашего организма, ведь именно благодаря ему в организме вырабатывается эндорфин – гормон счастья. Невольно напрашивается вывод, что, съедая совсем немного этого вкуснейшего хлеба на завтрак, вы зарядитесь позитивом и хорошим настроением, а ведь именно этого не хватает всем нам ранним утром!

Видеорецепт бананового хлеба

Если вы собираетесь печь банановый хлеб впервые, непременно посмотрите это короткое видео — оно поможет сориентироваться во всех нюансах рецепта и приготовить удивительно вкусный и аппетитный банановый хлеб.

Самое интересное в данном рецепте то, что перед вами просто огромнейшее раздолье для экспериментов. Вы можете добавлять и заменять ингредиенты на самые различные, всё зависит исключительно от ваших гастрономических предпочтений и вкусов. Апельсин, ананас, курага, даже чернослив и многое другое можно использовать в приготовлении этого замечательного хлеба. Но всё же, если вы ещё совсем новичок в кулинарном деле, то лучше готовить, руководствуясь только рецептами выше. Поэкспериментировать вы ещё успеете, ведь данный вид выпечки обязательно укрепится в вашем меню!

Надеемся, что вам понравились данные рецепты, и вы получите только положительные эмоции во время приготовления. Также можете ознакомиться с рецептом приготовления —бородинского — и  ржаного хлеба. Если на вашей кухне имеется мультиварка, то и в ней можно приготовить вкуснейший хлеб в мультиварке рецепты ничуть не хуже, чем в духовке или в хлебопечке. Ну, а как приготовить хлеб, совершенно не применяя дрожжи, вы можете узнать из этого подробного рецепта —Бездрожжевой хлеб рецепт—.

А на этом всё, желаем вам только вкусно приготовленных блюд, а также не забывать экспериментировать со способами приготовления и ингредиентами. Ведь кулинария – огромный мир, в котором найдётся место и вашим самым смелым экспериментам. Делитесь своими советами и мыслями по поводу доработки данных рецептов, а также рассказывайте о своём опыте. А мы лишь ещё раз пожелаем вам приятного аппетита. Готовьте с любовью!

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *