Вкусные вафли на завтрак — готовим в вафельнице🥞

Вкусные вафли на завтрак — готовим в вафельнице🥞
по 4 вафли каждого вида
1 час
180-220 ккал
Пока нет оценок

Из этой статьи вы узнаете, как испечь полезные вафли в вафельнице. Здесь вы найдете три рецепта вкусных вафель, которые подойдут для приверженников правильного питания и не только. В каждом рецепте подробно рассказано, как замесить тесто для каждого вида вафель и испечь их с помощью электровафельницы. Также вы узнаете тонкости и секреты приготовления сырных вафель.

Кухонная техника и утварь: электрическая вафельница, кухонные весы, мерный стакан, столовая ложка, чайная ложка, миксер или венчик, блендер-чоппер, мелкая терка, несколько глубоких емкостей для взбивания, плоская тарелка или блюдо.

Ингредиенты

яйцо куриное2 шт.
подсластитель2 ч. л.
детское яблочное пюре300 г
мука овсяная150 г
мука рисовая50 г
разрыхлитель0,5 ч. л.
шоколадные вафли
яйцо куриное2 шт.
кокосовая мука10 г
кукурузная мука10 г
рисовая мука10 г
разрыхлитель1 ч. л.
мягкий творог100 г
какао10 г
сырные вафли со шпинатом
шпинат50 г
яйцо куриное1 шт.
твердый сыр, который хорошо плавится150 г
кукурузная мука30 г
рисовая мука15 г
кефир нежирный75 мл
По желанию, можно использовать любую муку высшего сорта, которая имеется у вас дома. Используя другую муку, соблюдайте указанные в рецепте пропорции.

Пошаговое приготовление

Чтобы приготовить сладкие вафли:

  1. Для начала, в глубокой миске слегка взбейте миксером или венчиком два яйца вместе с подсластителем.
    вафли в вафельнице
  2. К яичной смеси добавьте яблочное пюре и хорошо перемешайте, добиваясь однородной консистенции.
    вафли в вафельнице рецепт
  3. Высыпать туда же муку и хорошо перемешать, чтобы масса была без комков и имела гладкую текстуру.
    вафли в вафельнице простой рецепт
  4. В самом конце добавьте пол чайной ложки разрыхлителя и еще раз перемешайте тесто.
    вафли в вафельнице простой рецепт с фото
  5. Электрическую вафельницу нужно разогреть до нужной температуры. При необходимости, перед первым заполнением пластины можно слегка смазать рафинированным растительным маслом.
    вафли в вафельнице легкий рецепт
  6. Налить немного теста в формы, накрыть крышкой и подождать нужное количество времени для приготовления вафель именно в вашей вафельнице.
    вафли в вафельнице легкий рецепт с фото
  7. После того, как вафли будут румяными с каждой стороны, или прозвучит характерный сигнал, вынимайте их из формы на тарелку и дайте немного остыть. Таким же образом выпекайте вафли из оставшегося теста.
    вафли в вафельнице пошаговый рецепт

Для выпекания шоколадных вафель: 

  1. Яйца вместе с подсластителем нужно взбить с помощью миксера или блендера с насадкой «венчик» в стойкую, пышную пену.
    вафли в вафельнице пошаговый рецепт с флто
  2. Добавьте к яйцам творог и хорошо перемешайте.
    вафли в вафельнице рецепт приготовления
  3. Далее всыпать муку, какао и пол чайной ложки разрыхлителя. Теперь еще раз хорошо перемешайте, чтобы масса была однородной и без комков.
    вафли в вафельнице рецепт приготовления с фото
  4. Выпекать шоколадные вафли нужно по аналогичному принципу. Когда вафельница будет достаточно разогретой, налейте небольшое количество теста и подождите, пока оно испечётся. Затем снимите готовые вафли и проделайте те же операции с оставшимся тестом.
    вафли в вафельнице шоколадные

Для приготовления полезных сырных вафель со шпинатом придерживайтесь следующего алгоритма:

  1. В чашу чоппера положите нарезанный кубиком твердый сыр и измельчите в крошку. Если у вас нет блендера-чоппера, сыр можно натереть на меленькой терке, исходящий результат будет аналогичным. Сырную крошку высыпьте из чаши в отдельную емкость.
    вафли в вафельнице диетические
  2. В ту же чашу вбейте одно куриное яйцо, добавьте шпинат, взбейте все на протяжении нескольких минут. У вас должна получиться однородная ярко-зеленая смесь.
    вафли в вафельнице с ягодами
  3. Вылейте яичную жидкость к сыру и хорошо перемешайте все ложкой.
    вафли в вафельнице пп
  4. Добавьте кукурузную и рисовую муку, опять все перемешайте.Влейте в полученную массу 75 мл кефира, хорошо размешайте. Проследите, чтобы масса получилась не слишком сухой. Для этого можно добавить еще несколько столовых ложек кефира.
    вафли в вафельнице зож
  5. Выпекайте такие сырные вафли в вафельнице таким же способом, как и предыдущие вариации, до готовности.
    вафли в вафельнице видео

Видеорецепт

Из видеорецепта вы узнаете, как правильно готовить тесто для вафель, и какой консистенции оно должно у вас получиться, чтобы они были цельными и не разваливались.

Вы придерживаетесь правильного питания? С этими рецептами вафель правильное питание будет не только полезным, но и очень вкусным. Какой рецепт вам понравился больше всего? Вы раньше пробовали сырные вафли со шпинатом? Расскажите нам о своих впечатлениях.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *