Бельгийские вафли для электровафельницы — самый легкий базовый рецепт🥞

Бельгийские вафли для электровафельницы — самый легкий базовый рецепт🥞
12 штук
10 минут
295 ккал
Пока нет оценок

При помощи данной статьи вы узнаете, как приготовить бельгийские вафли по простому рецепту для электровафельницы. Сможете получить вкусную и хрустящую выпечку всего лишь за 10 минут. Здесь вы найдете подробный перечень необходимых ингредиентов и кухонной утвари. Для большего удобства и экономии времени в статье вас ждет подробно расписанный процесс готовки с соответствующими фото. Вы узнаете несколько полезных советов, благодаря которым ваши вафли не будут пригорать во время их выпекания. Также в конце статьи у вас будет возможность оставить свой отзыв о предложенном рецепте.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, миксер, глубокая емкость для ингредиентов, вафельница.

Ингредиенты

яйца2 шт.
мука пшеничная300 г
сахар40 г
молоко 3,2%280 мл
растительное масло100 мл
разрыхлитель10 г
сольщепотка

Пошаговое приготовление

  1. С помощью миксера взбиваем 2 яйца до образования пены.
    бельгийские вафли рецепт для электровафельницы
  2. Добавляем к яйцам 280 мл молока, 100 мл растительного масла и 40 г сахара. Не прекращаем взбивать ингредиенты миксером.
    бельгийские вафли рецепт с фото для электровафельницы
  3. Туда же добавляем щепотку соли, 10 г разрыхлителя и постепенно вводим 300 г муки.
    бельгийские вафли простой рецепт для электровафельницы
  4. Смешиваем всё до получения однородного состояния.
    бельгийские вафли легкий рецепт для электровафельницы
  5. Готовое тесто отправляем в вафельницу и поджариваем его до румяности.
    бельгийские вафли рецепт для электровафельницы видео
Если вы не собираетесь есть вафли сразу, оставляйте их остывать не на столе, а на решетке. Так они будут более нежными внутри и хрустящими снаружи.Подавать такие вафли можно с чем угодно: взбитыми сливками, кремом, мороженным, свежими ягодами и фруктами. Если же добавить в тесто меньше сахара, то такое блюдо можно будет использовать в качестве закуски с добавлением бекона, сыра и овощей.

Полезные советы

Чтобы ваши вафли получились вкусными, румяными, и не прилипали к вафельнице в процессе их выпекания, придерживайтесь следующих рекомендаций и хитростей:

  • Перед тем, как отправить тесто в электовафельницу, разогрейте её около 3 минут.
  • Поскольку в рецепте предусмотрено добавление растительного масла, смазывать им решетки вафельницы не рекомендуется, иначе изделие получится слишком жирным.
  • Чтобы сделать вафли тонкими и хрустящими, прижмите верхнюю часть крышки вафельницы за ручки.
  • Время выпечки зависит от толщины вафель, и обычно не превышает 1-2 минуты.
  • Не заполняйте ячейки вафельницы до краев, иначе тесто может просто вытечь и пригореть.
  • Чтобы вафли получились еще более хрустящими, можно добавить к остальным ингредиентам немного крахмала.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным описанием каждого из процессов приготовления вкусных и румяных вафель.

Понравился ли вам такой вариант легкого и быстрого рецепта? Какому виду выпечки вы отдаете большее предпочтение: сладкому или соленому? Оставляйте личное мнение о рецепте в комментариях. Также не стесняйтесь делиться своими полезными советами с другими читателями.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *